Nespresso, in partnership con Treedom, presenta la sua prima foresta composta da soli alberi di caffè. Un progetto nato per contribuire alla tutela dell’ambiente e sostenere le comunità locali...
A cura di DALLE AZIENDE
La voglia di convivialità sta guidando il recupero dei consumi nell’Horeca che, seppure non ancora completo rispetto ai livelli pre-pandemia, promette bene. È quanto emerge dalle analisi di...
Sarà inaugurato in estate, a Milano nella centralissima via Dante al numero 5, il nuovo locale della catena inglese Hard Rock Cafè che affiancherà dunque gli altri già aperti...
A partire dal 18 maggio le micro, piccole e medie imprese italiane potranno richiedere incentivi per realizzare investimenti innovativi legati a tecnologie 4.0, economia circolare e risparmio...
A cura di Franco Metta
La sostenibilità per Caffè Vergnano è pensata e vissuta non come azione strumentale e adattiva ma come parte di un mind-set realmente trasformativo che si applica a tutta la catena produttiva, al...
A cura di DALLE AZIENDE
Nei due anni di pandemia i locali pubblici costretti ad abbassare in modo definitivo le saracinesche sono arrivati a toccare quota 7mila. E' l'amaro bilancio tracciato da Unioncamere e...
A cura di Nicole Cavazzuti
Un quadro "estremamente complesso", dove i costi sono esplosi e dove sarà inevitabile aumentare i prezzi. E' il grido d'allarme lanciato da Giangiacomo Pierini, presidente di Assobibe,...
A partire dal 1° luglio 2022 il mancato utilizzo del Pos comporterà l'introduzione, per chi non accetta pagamenti tracciati, di una sanzione pecunaria. E' una delle novità contenute nel decreto...
Anche quest’anno, la piena ripresa è rimandata. Nei giorni di Pasqua, 10 milioni di turisti, tra italiani e stranieri, sono pronti a mettersi in moto lungo tutta la penisola, ma gli incassi attesi...
Dopo due anni il fuori casa si appresta ad affrontare un’altra stagione. Ma il mondo nel frattempo è cambiato. Nei lunghi periodi di inattività però c’è stato spazio per riflettere sul...
A cura di Anna Muzio
A cura di Nicole Cavazzuti
Nuova importante collaborazione tra Bazzara e la rivista indipendente Bartalks, con una rubrica in cui verrà promossa direttamente dalla storica torrefazione triestina la cultura italiana del caffè...
A cura di DALLE AZIENDE
Caffè Vergnano annuncia un'importante partnership col prestigioso Gruppo Jumeirah Hotels per il mercato legato agli Emirati Arabi Uniti. Caffè Vergnano, infatti, fornirà il suo caffè...
"È l'edizione della ripresa, segue un 2021 incredibile con 7,100 miliardi di esportazioni: l'export agroalimentare ha fatto tutti i record, è una filiera forte, che funziona". Sono le parole del...
Information Resources, Inc. (“IRI") e The NPD Group (“NPD”) hanno annunciato di aver siglato un accordo che prevede la fusione delle due aziende. Il merger permetterà di creare una realtà...
Caffè ed arte sono i presupposti all’origine del primo “Caffè letterario da asporto”. Non un bar ambulante ma spazi di prestigiose caffetterie, intrisi degli aromi delle migliori miscele,...
A cura di DALLE AZIENDE
Tutto nasce dalla passione. E non poteva essere altrimenti per Walter Wurzburger che dalla storica azienda di famiglia, da oltre cent'anni attiva nell'ambito della torrefazione, ha preso le...
A cura di Nicole Cavazzuti
illycaffè gestirà The Café, la caffetteria al terzo piano delle Procuratie Vecchie, l’iconico palazzo in Piazza San Marco a Venezia che grazie a Generali, riapre oggi le sue porte dopo un...
A cura di DALLE AZIENDE
Branca International, holding a totale capitale italiano che fa capo alla famiglia Branca, con un fatturato consolidato superiore ai 200 milioni di euro, ha acquisito una partecipazione di minoranza...
La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...
Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...
Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...
Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...
Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...
La nuova edizione del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano curato da Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico (AITE) e docente...
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