Birra Moretti Filtrata a Freddo è la nuovissima birra chiara dalla personalità unica. Grazie ad un processo di filtrazione a freddo unico nel suo genere, la birra viene portata fino ad una...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di cavazzuti cavazzuti
Da duecento anni il Brasile è il maggior produttore di caffè, con un’offerta assai variegata che va dal semilavato al naturale, dall’Arabica alla Robusta, dalla commodity allo specialty. Ecco...
A cura di Anna Muzio
In mancanza di gite fuori porta e picnic all’aperto, anche quest'anno gli italiani troveranno le soluzioni più adatte per trascorrere le festività pasquali come si meritano e in totale sicurezza....
A cura di DALLE AZIENDE
S.Bernardo presenta la nuova bottiglia di plastica completamente riciclata che arriverà sul mercato nel mese di maggio. «Questo è un naturale completamento di un percorso che pone sempre più al...
A cura di DALLE AZIENDE
La linea di Liquori Berta, ricchi incontri di aromi e sensazioni, si prestano non solo al consumo puro e meditativo ma trovano espressione eccellente nel più moderno bere miscelato. Distillerie...
A cura di DALLE AZIENDE
In epoca di Covid la ristorazione è uno dei settori più colpiti. Ma c’è chi non si arrende e, anziché lasciarsi sopraffare dalla crisi, trova nuovi modi per ripartire con successo. È il caso...
A cura di DALLE AZIENDE
Che si tratti di una ghost kitchen, di un ristorante o di un hotel, niente funziona senza il giusto concept alimentare. Il cibo è ciò che porta il cliente a decidere di visitare un ristorante,...
A cura di DALLE AZIENDE
La soluzione ideale per avere acqua naturale e gassata sempre filtrata e per ridurre il consumo della plastica. Water dispenser di design, supportati da una tecnologia all’avanguardia. [caption...
A cura di Maddalena Baldini
"Siamo il Paese dei pucciotti, noi non comandiamo niente. Chi ci governa fa il bello e cattivo tempo, ci stanno facendo del male". Lo dice all'Ansa lo chef Gianfranco Vissani commentando gli...
A poco meno di 6 mesi dalla manifestazione #SiamoATerra che ha visto la partecipazione di migliaia di imprenditori in 24 diverse città italiane, Fipe-Confcommercio, Federazione italiana dei Pubblici...
The Gin Way ha dato vita, in collaborazione con Carbogang, a Carboidratami. Il progetto, ideato per celebrare due ricorrenze speciali (il Carbonara Day di martedì 6 aprile e il Gin and Tonic Day di...
A cura di DALLE AZIENDE
Prosegue il viaggio di Jack Daniel’s nella storia delle etichette che hanno caratterizzato la bottiglia dell’Old°7, dall’anno della sua creazione fino all’iconica nera e bianca che tutti...
A cura di DALLE AZIENDE
Oltre 70mila controlli, 1.142 interventi fuori dei confini nazionali, riguardanti in particolare le attività di controllo per l'e-commerce a tutela delle Indicazioni Geografiche, 22 milioni di kg di...
Vitigno di origine bordolese che ha saputo adattarsi alle più diverse condizioni climatiche e tecniche di vinificazione, il Cabernet Sauvignon è per questo motivo uno dei vitigni più diffusi al...
A cura di DALLE AZIENDE
Rossana Bettini è stata eletta all’unanimità presidente dell'Istituto Internazionale Chocolier. Vicepresidente è Roberto Carcangiu, amministratore delegato Luigi Odello. Rossana Bettini,...
A cura di DALLE AZIENDE
Tutelare l’occupazione nel mondo della ristorazione, dell’accoglienza e dell’intrattenimento, per non perdere un patrimonio di professionalità fondamentale in vista della ripresa dei flussi...
L’anno orribile della pandemia e delle misure restrittive imposte ai pubblici esercizi presenta il conto. Ed è un conto salatissimo. L’ufficio studi di Fipe-Confcommercio, la Federazione...
Materiali naturali, utilizzati in tutta la loro bellezza e purezza, creano l’ambiente ideale per il “boccone perfetto”: è con questa idea che David Pietralla ha concepito Meatheaven, lo...
A cura di DALLE AZIENDE
Nel corso dell’anno 2020 alcuni contribuenti, a seguito delle disposizioni previste nei vari provvedimenti legati alla pandemia Covid 19, hanno potuto usufruire della sospensione dei versamenti IVA...
Oltre 230 mila domande nel primo giorno per il contributo a fondo perduto previsto dal DL Sostegni. Secondo anticipazioni Governo e Mef sarebbero propensi...
A cura di Franco Metta
Un appuntamento per raccontare i cambiamenti nelle abitudini di bar e ristoranti dettate dal covid e per presentaree la rivista Mixer e il sito MixerPlanet nel contesto del nuovo gruppo editoriale...
Per Grom la sicurezza di dipendenti e consumatori è da sempre la prima priorità. In questi mesi il rispetto delle misure per il contenimento del contagio da Covid-19 ha dato modo di continuare a...
A cura di DALLE AZIENDE
Lager italiane e stout irlandesi, champagne e vini d’oltreoceano, grappe e amari. A raccontare le tendenze beverage della prossime festività è Partesa, che sottolinea come, in un contesto di...
La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...
Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...
Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...
Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...
Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...
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