TENDENZE


26/07/2021

ricerche

Il maltempo incide negativamente sul prezzo del caffè

Ad incidere sensibilmente sul costo del caffè, oltre agli aumenti delle materie prime, sono pure le bizzarrie climatiche. Ciò è avvenuto a causa di una fortissima gelata che ha recentemente...

23/07/2021

ricerche

Estate pandemica, stagione II. Esterno giorno

L’estate è estate. Anche se si tratta della seconda vissuta in pandemia e con il ricordo (purtroppo ancora troppo vicino) del dramma invernale. All’estate non si rinuncia né al suo portato di...

A cura di Rebecca Nasti

23/07/2021

attrezzature

Uvlogika, il sistema di sanificazione di Vortice

Nell'ambito del D.L. n. 73/2021, detto "Decreto Sostegni-bis", viene riproposto il "Bonus sanificazione" che prevede provvedimenti in favore dell’adozione di misure per la sanificazione e il...

A cura di DALLE AZIENDE

23/07/2021

ricerche

Grappa, bene anche in pandemia. Export +13%

Assodistil: bene la Grappa Ig sui mercati internazionali con un export in crescita del 13%.   Un fascino senza tempo e al di là dell’emergenza sanitaria. I dati Istat parlano chiaro: anche...

23/07/2021

tecnologia

Ristoranti al chiuso: 14 milioni sopra i 12 anni restano fuori

Con le nuove regole per il green pass, 14 milioni di italiani sopra i 12 anni potrebbero dover rinunciare ai ristoranti al chiuso: le stime di Coldiretti. Con l’esibizione del passaporto verde...

A cura di Rebecca Nasti

23/07/2021

ricerche

Taglio a Irap e cuneo fiscale. E per l’IVA? Un riordino

Taglio al costo del lavoro e stop all’Irap, mentre per l’IVA si pensa ad un restyling: questi i punti principali della riforma fiscale, ma con un occhio di riguardo alla tenuta dei conti...

A cura di Rebecca Nasti

23/07/2021

tecnologia

Green pass, dal 6 agosto obbligatorio per i locali al chiuso

Green pass per bar, ristoranti, enoteche, pizzerie e locali al chiuso, grandi eventi, piscine, cinema e palestre, mentre le discoteche non riapriranno: la decisione è stata presa. Restano fuori (per...

A cura di Carmela Ignaccolo

23/07/2021

ricerche

La pandemia non ferma il Gruppo Lavazza

Così come dicevamo poche settimane fa, il covid-19 ha messo in seria difficoltà anche il settore del caffè ma con qualche eccezione. Il Gruppo Lavazza infatti ha registrato un dividendo pari a...

 





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23/07/2021

Monari Federzoni, la via sostenibile dell'Aceto Balsamico di Modena Igp

Dagli imballi in cartone riciclato all’irrigazione dei vigneti, dall’energia prodotta dall’impianto di cogenerazione ai pallet secondhand. L’impegno ambientale di Monari Federzoni Spa -...

A cura di DALLE AZIENDE

23/07/2021

spirits

TOM - Touch Of Milano, il gin che celebra il ritorno alla socialità

Con TOM - Touch of Milano torna la voglia di incontrarsi e socializzare. TOM è al 100% alcolato di bacche di ginepro, senza aggiunta di altro alcol né zuccheri, arricchito solo da ricercate...

A cura di DALLE AZIENDE

23/07/2021

bevande

Ponte1948 vicina agli atleti che prendono parte alle Olimpiadi di Tokyo

"Andiamo a vincere!": è questo il grido d'incoraggiamento che Ponte1948 rivolge ai 384 atleti italiani, 197 uomini e 187 donne, impegnati in 36 discipline diverse. Un record per lo sport azzurro che...

A cura di DALLE AZIENDE

22/07/2021

ricerche

Poke House va alla conquista del mercato olandese

Poke House entra nel capitale dell’olandese Poké Perfect, apprezzandone lo “spirito innovativo e appassionato tipico di una start up”.   Con l’ingresso di Poke House nel capitale del...

22/07/2021

ricerche

Contratti a termine e di somministrazione, meno rigidità sulle causali

Sostegni bis: nella legge di conversione più flessibilità sul fronte dei contratti a termine e di somministrazione di manodopera, ma con ripercussioni ancora tutte da valutare.   Contratti a...

A cura di Angelica Morlacco

22/07/2021

tecnologia

Pagamenti elettronici: azzerate le commissioni per gli esercenti

Previsto il rimborso integrale delle commissioni sui pagamenti elettronici. Tax credit (ma con diversa formulazione) anche per Pos e Pos evoluti.   E mentre è sempre più vicino il fatidico 1°...

22/07/2021

Lavazza e Politecnico di Torino, un accordo nel segno della sostenibilità

Porre la sostenibilità al centro della strategia di innovazione: è questa la sfida alla base dell’accordo quinquennale siglato tra il Gruppo Lavazza e il Politecnico di Torino, che prevede...

A cura di DALLE AZIENDE

22/07/2021

tecnologia

Food to go e contenitori in vetro: il format zero waste

Dalla partnership tra Arc e Dynamic Food Brands nasce un nuovo concept di food to go, a sostegno della ristorazione e attento all’ambiente.   Rilanciare la ristorazione, con un occhio di...

22/07/2021

ricerche

Cartelle esattoriali, la cancellazione è prevista il 31 ottobre

Il prossimo 31 ottobre sarà operativo il condono delle cartelle esattoriali fino a 5000 euro, che potrebbe interessare 2 milioni e mezzo di italiani. Con la firma del decreto da parte del Mef è ora...

21/07/2021

tecnologia

Green pass, più di 3 milioni le famiglie ‘separate’ al ristorante

Fipe lancia l’allarme: se passa l’obbligo green pass al ristorante, in attesa del loro turno per vaccinarsi 4 milioni di giovanissimi potrebbero non poter andare con i genitori. Green pass al...

21/07/2021

tecnologia

Green pass, così l’app VerificaC19, ne accerta la validità

Si chiama VerificaC19 ed è un’app di immediato utilizzo, in grado di supportare nel processo di verifica del green pass. E mentre si profila all’orizzonte (si attende infatti per giovedì il...

21/07/2021

Campari Soda entra nel mondo della crypto arte

Campari Soda sbarca nell’innovativo mondo degli NFT insieme a un artista d’eccezione, Marco Oggian, appartenente alla piattaforma di artisti Pocko. È stato possibile, infatti, acquistare tramite...

A cura di DALLE AZIENDE

21/07/2021

ricerche

Passaporto verde, per molti italiani è il ‘male’ minore

In attesa del decreto che definisca le nuove regole del green pass, sono sempre di più gli italiani convinti che vaccinazioni e passaporto verde siano l’unico mezzo per evitare di ripiombare...

A cura di Angelica Morlacco

21/07/2021

ricerche

Imposta sulla pubblicità: esenti i cartelli “area videosorvegliata”

I cartelli con la dicitura area videosorvegliata e con logo societario non sono soggetti all’imposta per la pubblicità: lo ha stabilito una recente sentenza dalla Commissione tributaria...

A cura di Carmela Ignaccolo

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Lager italiane e stout irlandesi, champagne e vini d’oltreoceano, grappe e amari. A raccontare le tendenze beverage della prossime festività è Partesa, che sottolinea come, in un contesto di...


La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...


Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...


Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...


Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...


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