Il Naked and Famous è un cocktail Sour ispirato al Last Word e al Paper Plane. Con cui condivide non solo la categoria, ma pure la tecnica di preparazione (Shake and Strain), nonché il numero e la quantità degli ingredienti.
La ricetta del Naked and Famous IBA -clicca qui per vedere il video-
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Coppetta
Ingredienti
22,5 ml di Mezcal
22,5 ml di Aperol
22,5 ml di Chartreuse gialla
22,5 ml di succo fresco di lime
Garnish:
Non prevede decorazione
STORIA
A crearlo -nel 2011- è stato il barman Joaquin Simó, all’epoca era al banco del Death & Co di New York.
CARATTERISTICHE
Dolce, acido, affumicato.
Dolce, acido, affumicato.
La ricetta del Naked and Famous Cocktail del Barz8 di (guarda il video! Clicca qui!)
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Coppetta
Ingredienti
22,5 ml di Mezcal
22,5 ml di Rouge Bitter
22,5 ml di Chartreuse verde
22,5 ml di succo fresco di lime
Garnish:
Non prevede decorazione
E poi… guarda! (clicca sui titoli)
