MIXOLOGY


20/07/2015

Expo Milano 2015 ha celebrato la "Festa del Pane"

I paesi che partecipano all'Esposizione Universale hanno sfilato lungo il Decumano con i prodotti da forno tipici della loro tradizione. Accompagnato dalla coinvolgente musica di due marching band,...

20/07/2015

L'estivo di Fidelio Milano all'Old Fashion

Dalle 23 a tarda notte, ogni martedì, a Milano, il Summer all'Old Fashion, Viale Emilio Alemagna 6, Milano. Sono gli ultimi due martedì notte prima della pausa d’agosto per Fidelio Milano, il...

A cura di Riccardo Sada

20/07/2015

Coffeemakers 12) Caffettiera a leva (pressione di pistone)

Protagonista della dodicesima puntata dell’appuntamento con i video tutorial proposti da Franco e Mauro Bazzara è la caffettiera a leva. In questo video, Enrico Maltoni e Mauro Carli illustrano in...

19/07/2015

Jo Squillo: «Ritorno al naturale con l'essenza alla clorofilla»

Che donna, lettori... «un'imprenditrice artista», come si definisce lei stessa. Jo Squillo, 53 anni, era stata battezzata la "sex symbol della dance italiana" quando cantava Siamo donne con Sabrina...

A cura di Nicole Cavazzuti

18/07/2015

m2o radio ufficiale del Samsara Beach di Gallipoli

Una nuova importante partnership arricchisce l’estate di m2o: da sabato 18 luglio fino a fine agosto la radio del Gruppo Espresso sarà in diretta dal lido più famoso del Sud Italia: il Samsara...

A cura di Riccardo Sada

18/07/2015

Debutta MontesilVeg, in Abruzzo il comune vegan friendly

Gli stili alimentari cambiano, e gli operatori dell'ospitalità non possono non tenerne conto. Nasce da questo presupposto il progetto MontesilVeg, che farà di Montesilvano, in Abruzzo, il primo...

17/07/2015

Il monopolio finlandese sceglie il friulano Doc Collio Livon

È stato ufficializzato in questi giorni: il Friulano Doc Collio 2014 – Vigneti di Ruttars dell’azienda Livon è stato scelto dal Monopolio Finlandese Alko per i suoi 346 punti vendita presenti...

17/07/2015

Oleificio Zucchi, un prodotto totalmente italiano negli extra vergine

Oleificio Zucchi, specialista nella fornitura e nella produzione di oli di oliva e oli di semi a marchio proprio e per marche private, si conferma partner d’eccellenza e punto di riferimento dei...

17/07/2015

Sant'Anna Bio Bottle protagonista a Expo con Piemonte Experience

Sant'Anna Bio Bottle, simbolo per eccellenza dell'innovazione green, è stata protagonista dell'esposizione "Piemonte Experience" realizzata lo scorso giugno per la settimana di protagonismo del...

 





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17/07/2015

Motoman, lo chef del futuro e i robot entrano in cucina

Prepara un sushi perfetto e per ora i clienti ne sono entusiasti. Ecco Motoman, lo chef del futuro in un articolo scritto per il web di Wired Italia da Alice Pace, giornalista scientifica. il robot...

17/07/2015

Pescepane, a Firenze il primo street seafood itinerante

Un progetto che parte da Firenze, ma che è già pronto per tracciare nuove rotte. Pescepane è l'idea di Gianni Pierattoni, Tommaso Giovannini e Nicola Pasqua, tre quarantenni toscani con la...

17/07/2015

caffè

La missione di Mokarico a Host2015: più cultura del caffè

Dalla sua nascita nei primi del '900 come laboratorio artigianale in Corso Tintori a Firenze ad oggi, realtà importante del mondo dell'Espresso italiano, Mokarico è un’azienda fatta di persone...

17/07/2015

pubblici esercizi

Buoni pasto, Fipe lancia l’allarme: riscrivere le regole o salta il sistema

Un morso da 500 milioni di euro, a tanto ammonta lo sconto che i committenti, pubblici e privati, pretendono ogni anno sul valore dei buoni pasto immessi sul mercato. «Il costo di questo gigantesco...

17/07/2015

Matteo Zed: «Barman, è ora di lavorare con gli chef»

«La mia idea di locale? Uno street bar con un servizio da hotel cinque stelle lusso». Chi parla è Matteo Zed, patron del VOY Restaurant & 'Little Jumbo' Cocktail Bar di Roma, aperto un anno fa...

A cura di Nicole Cavazzuti

17/07/2015

Riparte il sogno della Milano da bere: Duomo21 Terrace

Riparte il sogno della Milano da bere: Duomo21 Terrace Restaurant & Lounge apre le porte alla città Milano. Per trascorrere ore indimenticabili nella più esclusiva delle location milanesi...

17/07/2015

Un 2014 di successo per lo champagne Nicolas Feuillatte

Nicolas Feuillatte chiude in positivo il 2014, lo champagne numero uno in Francia e terzo nelle classifiche mondiali, annuncia gli straordinari risultati economici durante l’incontro annuale dello...

16/07/2015

Trenette con Salmone Norvegese Kv Nordic, zucchine e fiori di zucchine

Trenette con Salmone Norvegese Kv Nordic, zucchine e fiori di zucchine. Una ricetta per 4 persone Ingredienti. • 100 g di salmone affumicato norvegese Kv Nordic (€ 5,82) • 320 g di trenette...

16/07/2015

Galantis, live a non finire in giro per il mondo

Lo scorso 8 giugno hanno pubblicato il loro album di debutto, "Pharmacy", su etichetta Big Beat/Atlantic Records. Con questo lavoro, il duo formato da Christian Karlsson e Linus Eklöw, realizza...

A cura di Riccardo Sada

16/07/2015

Rizzoli Emanuelli presenta Le Regionali, insalate di tonno premium

In continuo fermento l’attività di R&S di Rizzoli Emanuelli, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di conserve ittiche premium. Il prossimo lancio è stato programmato...

16/07/2015

birra

Peroni Senza Glutine, ottimo gradimento a sei mesi dal lancio

«Oggi avere tra i propri marchi una variante senza glutine è una scelta fondamentale per venire incontro alle esigenze dei nostri consumatori, sia per coloro che altrimenti non potrebbero godere di...

16/07/2015

Big J Academy, Obo Infinity e 25 borse di studio

Siglato un accordo tra la Big J Academy e Obo Infinity per l’istituzione di 25 borse di studio utili per partecipare al corso per "Allievi Attori e Operatori dello Spettacolo" della durata di 9...

A cura di Riccardo Sada

16/07/2015

Joe T Vannelli, compilation e Tomorrowland in arrivo

Come sempre l’estate di Joe T Vannelli non è mai un’estate come tutte le altre. Ogni anno cresce di intensità e di qualità. Basti pensare al suo calendario di luglio, ricco come pochi altri....

A cura di Riccardo Sada

16/07/2015

AIIPA, eletto il nuovo presidente, Marco Lavazza

Marco Lavazza, vicepresidente Luigi Lavazza SpA, è stato eletto presidente dell'AIIPA (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari) e ha partecipato all'assemblea pubblica annuale che si è...

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


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Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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