MIXOLOGY


29/07/2015

Mionetto presenta Avantgarde Collection, linea dedicata all’Horeca

Sotto il segno distintivo del “Design del Gusto”, il concetto divenuto strategia che nasce dal connubio tra immagine e gusto, Mionetto presenta ai wine lovers Avantgarde Collection, la nuova...

28/07/2015

Talking Wine: la Norvegia sceglie i vini dei vignaioli FIVI

La Norvegia vuole i vini dei vignaioli FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) e lo mette nero su bianco in un bando di gara. Scorrendo l'ultimo tender indetto dal Monopolio di Stato della...

A cura di Guido Montaldo

28/07/2015

spirits

Il gusto dei caraibi nel Panama Club Five Senses

Questa estate il divertimento è firmato Five Senses by Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, che porta tutto il gusto di Cuba in una bevanda alcolica dolce e...

28/07/2015

I Barbapapà diventano anche gelati grazie a Bofrost

Il gusto del gelato si unisce al divertimento nella nuova confezione Barbapapà Ice in edizione limitata firmata Bofrost. Otto coppette di gelato al gusto cacao e vaniglia, ciascuna dedicata a un...

28/07/2015

B4H, l’aperitivo dell’estate di Distillerie Francoli

l’estate il momento perfetto per scoprire le diverse anime di B4H, liquore ai fiori di sambuco ideale come base per il bere miscelato. Una proposta firmata Distillerie Francoli, i cui ingredienti...

27/07/2015

DannytheDaga finalista di Red Bull BC One

Dopo oltre un centinaio tra cypher e finali nazionali combattute in giro per il mondo continua, per i migliori b-boy della scena internazionale, la scalata verso il titolo mondiale. Il Red Bull BC...

A cura di Riccardo Sada

27/07/2015

Media Records: una Golden Collection marchiata EDMedia

Tutte le superhit Media Records degli anni '90 ora in pieno stile EDM arrirvano ora su vinile in oro e gratis in digitale. “Siamo ormai pronti. Abbiamo intenzione di entrare nel mercato EDM...

A cura di Riccardo Sada

27/07/2015

bevande

Milano: i luoghi da visitare e le ricette da gustare assolutamente

Milano, nell’anno di Expo2015, è naturalmente assurta a capitale mondiale nell'ambito dell’alimentazione: per questo non poteva certo mancare una guida che raccontasse i sapori e la cultura...

27/07/2015

In Brasile il terzo “Barista & Farmer”, talent show sul caffè

  Il coffee talent, ideato dal campione italiano baristi Francesco Sanapo, in collaborazione con SIGEP - Rimini Fiera e con il patrocinio della Scae, si svolgerà a maggio 2016 in Brasile. Il...

 





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27/07/2015

fiere

Ai Giardini di Sissi degustazione Del Versoaln

Imperdibile esperienza di gusto ai Giardini di Sissi: per tutto il periodo autunnale enoturisti ed appassionati potranno acquistare la speciale offerta turistica “Giardini & Vino”, che...

27/07/2015

Laimon Fresh, il primo mojito analcolico al mondo

C’è anche una fetta di Italia in questa storia di successo di Laimon Fresh, il primo mojito analcolico al mondo. Un’avventura cominciata nel 1993 dall’idea di un gruppo di imprenditori russi...

27/07/2015

pubblici esercizi

CCNL: perché Fipe ha detto no

Niente di nuovo sul fronte del CCNL: la Fipe non ha ancora firmato e le nebbie non sembrano certo diradarsi. In merito, Lino Stoppani, presidente dell’Associazione non si fa illusioni. «Le...

A cura di Carmela Ignaccolo

27/07/2015

Riti del bere: Aiuto nei momenti di crisi o elemento di socializzazione?

Nei riti del bere le acqueviti hanno un posto di primo piano. Conforto nei momenti di crisi (dal soldato in guerra con la razione in bustina al manager americano che , nervoso, tracanna un whisky),...

26/07/2015

Massimo Bottura trasforma gli scarti di Expo

Il furgone arriva alle 9,42. L’uomo in canottiera che lo conduce dev’essere ormai abituato alla fibrillazione che accompagna ogni cassetta scaricata. Come bambini che scartano i regali di Natale,...

26/07/2015

bevande

Lugana Cento Filari rappresenta la cantina di Cavaion Veronese

È il Lugana Cento Filari a rappresentare la cantina di Cavaion Veronese. Wine Enthusiast lo consiglia nel numero di giugno e sarà in degustazione all’Expo di Milano. Cento Filari, questo il...

26/07/2015

Luigi Tabita: «Allargate l'offerta del tè al bar»

Luigi Tabita è tra gli attori italiani forse più sensibili alla diffusione della cultura Lgbt. E così il primo e il 2 agosto, a Noto, debutterà nei panni di direttore artistico di un festival di...

A cura di Nicole Cavazzuti

25/07/2015

Just Eat Meeting, ecco il pic nic 2.0

Chi avrebbe mai pensato di dover “ringraziare” la geolocalizzazione per il fatto di ricevere un pranzetto al parco? Addio cestino preparato a casa, perché il pic nic arriva direttamente...

25/07/2015

caffè

Eraclea lancia GinsEA, bevanda al caffè e ginseng

Dall’esperienza Eraclea, storico marchio leader della cioccolata calda all’italiana, nasce GinsEA, una bevanda naturale che offre una pausa all’insegna del benessere con tutta l’energia del...

24/07/2015

Mangia positivo, CIR food alimenta il benessere dei clienti Expo

"Mangia positivo" è il primo progetto nutrizionale multimediale realizzato da CIR food con la collaborazione di ADI che ha preso il via proprio in occasione di Expo 2015. I medici e i nutrizionisti...

24/07/2015

Dall’antica tradizione giapponese, Matcha twist & shake

Nuova compagnia di importazione di prodotti alimentari, dolciari, vini, liquori. Dall’antica tradizione giapponese, la purezza Zen in due semplici gesti Matcha twist & shake. Le abitudini...

24/07/2015

Nuovi scenari d'arredo lounging di Pedrali

Waiting room di un hotel, terrazza di un bar, common area di un ufficio: in tutti questi ambienti il comfort è un elemento essenziale. Ed ecco che le sedute si ampliano, si abbassano leggermente e...

24/07/2015

Parti di ricambio super veloci per i clienti Rational

Nell’ottica del servizio al cliente, Rational ha potenziato la fornitura di parti di ricambio, che oggi è in grado di consegnare in tempo reale. Il suo moderno magazzino ricambi, infatti, dispone...

24/07/2015

Schär, due novità al cioccolato per la gastronomia professionale

L’assortimento Dr. Schär Foodservice si arricchisce di due nuove referenze senza glutine create per il canale horeca e per la sua clientela intollerante al glutine. La prima novità è data dalle...

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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