Lavazza Professional - la gamma prodotti che Lavazza dedica al Food Service -propone Nero Sublime e Pienaroma, due miscele che nascono da coltivazioni certificate Rainforest Alliance, la ONG...
Segno verde per l’estate 2015 degli italiani, almeno sul fronte dei bilanci familiari post vacanze. È quanto emerge dall’Osservatorio sui prezzi della Fipe – Federazione Italiana Pubblici...
Miscellanea di sapori, gusti, divertimento, professionalità. Questa la ricetta di ShowRUM, unico festival italiano del rum, luogo di incontro per gli operatori del settore e per gli appassionati....
Presentata la cuvée imbottigliata a luglio 2011 e ha dato origine a 1212 bottiglie di Grand Cru 100% chardonnay prodotto da diverse parcelle coltivate dal 1999 in biodinamica e da 3 anni arate a...
Livio Bresciani, presidente del Gruppo Fruttivendoli di Ascom Bergamo, è stato riconfermato nel Consiglio Nazionale di Fida, la Federazione Italiana Dettaglianti dell’Alimentazione di...
Era il 1815 quando un acquazzone estivo, bagnando il raccolto di foglie di tabacco, diede vita - in modo assolutamente accidentale - al sigaro Toscano, uno dei prodotti leggendari della manifattura...
Una tenera mamma che allatta, ma il bebè non si alimenta al seno materno: si nutre invece di un enorme hamburger imbottito di formaggio a più strati o altri "cibi fast food". E’ questo il...
Birrificio Angelo Poretti, scelta come "Birra Ufficiale di Padiglione Italia" e riconosciuta dalla Regione Lombardia come Prodotto Tipico Lombardo in qualità di Birra della Valganna, da ormai 140...
Quello del gelato è un settore di grande rilevanza che sta cambiando pelle non solo nei gusti, ma anche nei format. Due le tendenze principali: da un lato il moltiplicarsi delle gelaterie trendy,...
Per l’inguaribile dell’apericena di tendenza c’è il gelato-sushi. Ma anche biologico, vegano, o freefrom per chi è più attento al salutismo. Mentre, per i gourmand, ecco l’alcolico per...
Le innovazioni in fatto di gelato non riguardano solo i gusti, ma anche i metodi di realizzazione. E dunque “ghiaccio bollente” non è solo una metafora, se è vero che tra i più avanguardisti...
Green. Verdi e animal-free fino in fondo. Nella filosofia di vita, a partire dall'alimentazione, centro e motore del corpo e non solo. I ristoranti vegani sono questo e altro, e nella Città Eterna...
Estathé o succo di frutta? È per questo importante dilemma che il nuovo prodotto a marchio Estathé vuole trovare una soluzione: da settembre 2015, infatti, sarà disponibile Estathé Fruit, la...
Il 22 settembre dalle 19 in poi, Marc Jacobs Cafè, punto di riferimento in Brera non solo per fashion victims o amanti delle belle arti, ma anche per chi vuole gustare un drink nella suggestiva...
A cura di Riccardo Sada
"Frozen Star" la one-night più cool del giovedì notte sta per tornare. In attesa di scoprire tutte le novità di una rentrée tanto attesa quanto sperata dagli irriducibili della nightlife milanese...
A cura di Riccardo Sada
Martedì 22 settembre si svolgerà la settima edizione della Vogue Fashion’s Night Out, la serata che inaugura la settimana della moda milanese con il suo fittissimo calendario di eventi glamour....
Social media e Expo 2015: un binomio sempre interessante, che Blogmeter continua a monitorare, alla ricerca dei temi più discussi, dei momenti più amati, dei profili più (o meno) popolari. I temi...
Una lunga estate calda ha atteso i visitatori di Expo Milano 2015 che hanno rinfrescato le loro giornate grazie ad acqua, bibite e birra. Fra i Padiglioni che hanno registrato i consumi più alti ci...
Torinese, classe 1966, il patron del ristorante ‘l Birichin e del più giovane bistrot The Egg (aperto l’anno scorso all’interno dello storico locale ristrutturando l’ormai poco sfruttata...
A cura di Nicole Cavazzuti
I turisti affollano i padiglioni su Cardo e Decumano, i nostri prodotti alimentari riempiono gli scaffali dei supermercati di tutto il mondo. Insomma, l'effetto Expo si fa sentire eccome, sia entro i...
Una comunicazione importante proviene da Giandomenico De Franco, Amministratore Unico Competitive Data Srl. Quella relativa alle vendite del 2014 di caffè torrefatto nel canale Ho.Re.Ca., che hanno...
Saxoprint, uno dei più importanti gruppi in Europa nella stampa online, presenta il servizio semplice e veloce per personalizzare menù pieghevoli o rilegati, tovagliette, segnaposto, block notes e...
Lunedì 21 settembre alle ore 15 ad Expo nella terrazza Coldiretti (Ingresso Sud – Inizio del Cardo) si terrà la presentazione della collana editoriale su prodotti tipici, storia e territorio...
Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...
A cura di Giorgio Maggi
Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...
Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...
C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...
Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...
A cura di Anna Muzio
E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...
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