MIXOLOGY


10/02/2016

Yelp, ecco la Top 100 dei locali migliori nelle città italiane

Quali sono i bar, le gastronomie, i ristoranti preferiti dagli Yelper italiani? Per rispondere a questa domanda, Yelp – piattaforma per la ricerca delle migliori attività commerciali su base...

10/02/2016

Arriva il Piatto Bon Jour, novità Ancap perfetta per i B&B

Ancap, azienda da sempre attenta alle nuove esigenze del settore dell’ho.re.ca., lancia il Piatto Bon Jour, novità assoluta presentata Sigep 2016, salone internazionale nel settore della gelateria...

10/02/2016

Parmalat sostiene il progetto "Gold for Kids" di Fondazione Veronesi

Parmalat annuncia il sostegno al progetto Gold for Kids di Fondazione Umberto Veronesi, nato nel 2014 per sostenere l’oncologia pediatrica e degli adolescenti. Un progetto che finanzia...

10/02/2016

Blow Up, il nuovo mercoledì notte al Byblos Milano

Blow Up, un’esplosione di puro divertimento e innovazione per una boccata di aria fresca nella notte milanese. Un nuovo mercoledì al Byblos Milano, esclusivo club avant-garde in zona Monumentale,...

10/02/2016

Bruno Barbieri apre La Traturi dal Sterlein a Bologna

«Se devo aprire un mio ristorante non posso che farlo a Bologna». E così Bruno Barbieri ha deciso di rilevare La Traturi dal Sterlein, un locale che gli abitanti della Dotta conoscono sin dai...

10/02/2016

T'a Milano vince un importante premio a Colonia

La confezione degustazione di praline artigianali T’a Milano vince il premio “Migliore innovazione di prodotto” assegnato nel corso dell’ISM, il Salone Internazionale dei Prodotti Dolciari...

10/02/2016

caffè

illycaffè è sponsor della Camera Nazionale della Moda Italiana

illycaffè, l’azienda triestina fondata nel 1933 e divenuta punto di riferimento della cultura del caffè, è sponsor di Camera Nazionale della Moda Italiana, con la quale ha siglato un accordo di...

10/02/2016

Asahi vicina all’accordo per conquistare Peroni (e Grolsch)

Le indiscrezioni circolate già dall’inizio dell’anno (vedi articolo di Mixerplanet dell’11/01/2016) sembrano avere trovato piena conferma: secondo quanto riporta il quotidiano nipponico...

10/02/2016

I Millennials? Ecco la fotografia dei giovani, sobri paladini del food

Ce li hanno raccontati come dei “bamboccioni”, attaccati alla gonna di mammà. E come degli schizzinosi, “choosy” e selettivi, nei confronti di qualsiasi attività lavorativa ritenuta...

A cura di Carmela Ignaccolo

 





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10/02/2016

Boom dei prodotti Cirio nel Regno Unito

Quella tra gli inglesi e la passata Cirio è ormai una vera e propria passione. La storica marca di pomodori italiani di proprietà del consorzio cooperativo Conserve Italia e che proprio...

10/02/2016

Tennessee Honey, il regalo ideale per San Valentino

San Valentino si avvicina ed è l’occasione perfetta per scegliere un dono originale, romantico e inaspettato per la persona amata. Jack Daniel’s suggerisce di sorprendere il proprio innamorato...

09/02/2016

WBP Stars, 5 italiani tra i 60 ristoranti migliori del mondo

Sono ben 5 i ristoranti italiani che hanno trovato posto nella classifica dei 60 migliori locali al mondo stilata dal celebre blog culinario WBP Stars sulla base di quattro diversi criteri: gusto,...

A cura di Manuela Falchero

09/02/2016

Dieta, palestra e cibi salutari fra i benefit desiderati dagli italiani

Dieta, palestra e cibi salutari sono fra i nuovi benefit desiderati dai dipendenti italiani. E' quanto emerge dai risultati della settima edizione del Barometro Food, indagine sulle abitudini dei...

09/02/2016

Lete Channel: un nuovo format di comunicazione

Il 31 gennaio Acqua Lete ha lanciato il suo nuovo format di comunicazione con una pianificazione crossmediale, firmato ancora una volta da Mosquito, agenzia guidata da Vincenzo Vigo. L'iniziativa è...

09/02/2016

Riedel in mostra ad Ambiente 2016

Dal 12 al 16 febbraio 2016 Riedel, la cristalleria austriaca, sarà in mostra ad Ambiente, il più importante salone Internazionale dedicato ai beni di consumo. Immancabile come ogni anno, Riedel...

09/02/2016

Fanceat, la cucina dei grandi chef direttamente a casa

Arriva il "kit" per prepararsi a casa propria, senza difficoltà, una cena di tre portate di un grande ristorante, magari stellato, in meno di 20 minuti. Fanceat è una scatola di ingredienti...

09/02/2016

Il Syrah siciliano S’14 in degustazione a Milano

Il Syrah in purezza S’14 di Tenuta San Giaime sarà tra i vini proposti in degustazione dalla manifestazione “Wine at5 Vie”, nei giorni 12 (h.18-22) e 13 (h.11,30-22) febbraio. L’evento avrà...

09/02/2016

Marco Gualtieri (Seeds&Chips): food innovation, settore strategico

La Food Innovation è un processo necessario, inarrestabile, che creerà un milione di posti di lavoro e genererà un impatto sull’economia nei prossimi anni di oltre 3 trilioni di dollari. Parola...

09/02/2016

fiere

Col Vetoraz all'edizione 2016 di Gusto In Scena

Selezionata tra le 54 realtà vitivinicole italiane ed oltre 200 etichette che saranno presenti a: “I magnifici Vini di Mare, Montagna, Pianura e Collina”, l’azienda di Santo Stefano di...

09/02/2016

birra

Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, in visita al Birrificio Antoniano

Nel mondo della birra, non solo italiano, è considerato IL naso per eccellenza. Nel corso degli anni è stato guida ed ispiratore di quel movimento delle birre artigianali che, oggi, costituisce una...

08/02/2016

Orogel sponsor ufficiale della 66ma edizione del Festival di Sanremo

Dopo il grande successo della campagna pubblicitaria dei mesi di dicembre e gennaio, da martedì 9 a sabato 13 febbraio Orogel sarà sponsor ufficiale della 66esima edizione del Festival di Sanremo,...

08/02/2016

Naturalia, lo zucchero d’uva dell’Italia Campione del Mondo

C’è l’impronta di Naturalia Ingredients nella straordinaria vittoria dell’Italia alla settima edizione della Coppa del Mondo della Gelateria, nell’ambito del SIGEP, svoltosi a Rimini dal 23...

08/02/2016

Ristoranti “monofood”, il trend piace anche in Italia

Già nel 2014 uno studio condotto da Baum+Whiteman, agenzia newyorkese di food and restaurant consulting, lo aveva annoverato tra i 12 trend internazionali che avrebbero ritmato il 2015. E la...

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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