MIXOLOGY


24/02/2016

Lavoro e tecnologie, Barilla pioniera dello smart working

Maggiore flessibilità sul luogo di lavoro, approccio orientato ai risultati, delega nella gestione del proprio piano di attività: sembrano davvero lontani i tempi dell’Italia del “timbro del...

24/02/2016

Cambio al vertice di HEINEKEN Italia

Dopo 7 anni, Edwin Botterman lascia la guida di HEINEKEN Italia per passare al medesimo ruolo nel suo Paese di origine, il Belgio.  Soren Hagh, attuale Executive Director Global Marketing del...

24/02/2016

Crowdfunding per la startup che coltiva funghi coi fondi di caffè dei ristoranti

L’idea di partenza è semplice: reimpiegare gli scarti di un ciclo produttivo come risorse. Da qui ha preso le mosse Funghi Espresso, startup agricola che coltiva funghi freschi utilizzando fondi...

24/02/2016

Starbucks, Costa e Caffè Nero sotto accusa: troppo zucchero nelle bevande

Alimentare la “crisi nazionale di obesità”. Questa l’accusa che il gruppo Action on Sugar ha mosso in Gran Bretagna a celebri e diffuse catene di bar e caffetterie quali Starbucks, Costa e...

24/02/2016

Rinaldi distribuisce King Of Scots

La Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna distribuisce il Blended Scotch Whisky King of Scots, della Douglas Laing & Co. Creato per la prima volta nel 1886, King of Scots reca nel nome e in...

24/02/2016

fiere

Mielizia sale a bordo di Treno Verde di Legambiente

Quanto sono importanti le api per la tutela della biodiversità in città? Come sono organizzate e cosa possiamo imparare da loro? Cosa possiamo fare per contribuire a rendere gli spazi verdi urbani...

24/02/2016

pubblici esercizi

Recensioni fraudolente: Fipe sostiene Hotrec e TripAdvisor

HOTREC Hospitality Europe, associazione datoriale leader che rappresenta gli alberghi, i ristoranti e i bar in Europa cui Fipe aderisce, e TripAdvisor, il sito di viaggi più grande al mondo,...

24/02/2016

La collezione Pasqua 2016 by Pernigotti

Per la Pasqua 2016 Pernigotti propone una collezione esclusiva di prodotti che soddisfa tutti i consumatori, grandi e piccoli, amanti del gianduia, del fondente o del latte, del nocciolato o del...

23/02/2016

Franco “Tucci” Ponti: I talent non formano i barman

Al centro di questa puntata di Dalla parte del barman è Franco “Tucci” Ponti, barmanager dell’Atomic Bar di Milano e consulente del nuovo Al Cortile, il temporary “bio restaurant” milanese...

 





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23/02/2016

Riedel presenta ad Ambiente 2016 il nuovo decanter Ayam

Dal 12 al 16 febbraio Riedel Crystal ha presentato al pubblico di Ambiente a Francoforte, il più importante salone Internazionale dedicato ai beni di consumo, le sue ultime collezioni pensate sia...

23/02/2016

Gillo Dorfles firma la nuova Illy Art Collection

La nuova illy Art Collection porta la firma di una delle figure più eclettiche del panorama artistico e culturale internazionale degli ultimi decenni: Gillo Dorfles. Artista, critico d’arte,...

23/02/2016

Pedrali linea outdoor: exploit di colori, funzionalità e versatilità

Exploit cromatico, funzionalità e versatilità. Questi gli elementi vincenti della collezione outdoor di Pedrali, particolarmente apprezzata per arredare i dehors e le terrazze cittadine e scelta...

23/02/2016

McDonald's Chicken Festival, due nuovi panini con pollo Amadori

Dal 24 febbraio per quattro settimane McDonald’s propone “Chicken Festival”, l’offerta pensata per tutti i chicken lovers che porta nei 530 ristoranti McDonald’s in Italia una selezione di...

23/02/2016

iFavine presenta a Vinitaly iSommelier, decanter intelligente

L'azienda francese iFavine offrirà ai visitatori di Enolitech, che si terrà a Verona dal 10 al 13 aprile all’interno di Vinitaly, la possibilità di degustare grandi vini al meglio del loro...

23/02/2016

Le eccellenze alimentari campane trainano il made in Italy

Cresce di anno in anno la passione degli stranieri per i nostri prodotti della buona tavola: secondo l’Ufficio studi di Confartigianato grande influenza esercitano anche il numero di specialità...

23/02/2016

fiere

La Colomba Fraccaro protagonista a Pitti Taste 2016

Profumi e aromi inebrianti inonderanno l’aria alla Stazione Leopolda di Firenze in occasione di Taste, dal 12 al 14 marzo, uno degli appuntamenti più attesi dai gourmand. Giunto alla sua 11ma...

23/02/2016

Y-Not, sushi, dj set e divertimento assicurato

Musica, buon cibo e divertimento: sono le tre prerogative di Y-Not, il locale che si trasforma in punto di ritrovo dove tutti coloro che amano il sushi, il buon vino, la compagnia e la bella gente,...

23/02/2016

Il Tomorrowland in dvd è "This Was Tomorrow"

Con una release date internazionale, quella di venerdì 26 febbraio p.v., viene annunciato “This Was Tomorrow - The Tomorrowland Movie”, il dvd che mette insieme straordinari filmati di quelli...

23/02/2016

Ristoranti del Buon Ricordo: ecco le nuove otto new entry

Prima associazione selettiva di imprenditori della ristorazione, l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo festeggia 52 anni di attività accogliendo 8 nuovi locali, che portano gli associati a un...

23/02/2016

A New York debutta la prima vetrina interattiva del ristorante Barilla

E’ il primo caso al mondo nel retail della ristorazione: i consumatori potranno leggere i commenti su TripAdvisor direttamente sulla vetrina del nuovo ristorante Barilla di Herald Square, nel cuore...

23/02/2016

pubblici esercizi

Seminario gratuito sul progetto #beremeglio

Entra nel vivo il progetto # beremeglio, la “sfida” per un consumo di bevande alcoliche di qualità, lanciata qualche tempo fa Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, e Federvini -...

23/02/2016

Zacapa si rinnova con un restyling senza precedenti

Rum Zacapa, il marchio di rum ultra-premium leader a livello mondiale, è lieto di annunciare il restyling di tutti i prodotti della sua gamma. Il distillato guatemalteco rimane uno dei migliori rum...

23/02/2016

bevande

I vini di Mazzolada presenti a famose kermesse

Anche quest’anno, al Vinitaly di Verona e al Prowein di Düsseldorf, Francesca Genovese, anima rosa del Lison Pramaggiore e titolare di Mazzolada, offrirà ai visitatori la possibilità di...

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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