MIXOLOGY


29/02/2016

Cracco denunciato dagli animalisti per aver cucinato il piccione

«Gli animalisti hanno denunciato Cracco perché ha presentato un piatto a base di piccione. Mi sembra una esagerazione». Così Roberto Ciambetti, presidente del Consiglio regionale del Veneto, ha...

29/02/2016

Starbucks: a Milano all’inizio del 2017. Lo conferma Howard Schultz

La notizia ha i crismi dell’ufficialità perché confermata in una lunga intervista a Howard Schultz pubblicata da Il Sole 24 Ore: Starbucks aprirà nel centro di Milano all’inizio del 2017. Il...

28/02/2016

Un Caffè con Guglielmo Scilla, da YouTube a Rai Uno

Inseguire i propri sogni a tutti i costi. Questo potrebbe essere il motto di Guglielmo Scilla, che in questi giorni è protagonista su Rai Uno della nuova serie Baciato dal sole con il ruolo di Elio...

A cura di Nicole Cavazzuti

27/02/2016

pubblici esercizi

Stop concessioni balneari, la rabbia di Fipe

"Un atto gravissimo mirato nei confronti dell'Italia". La Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi interviene a fianco di Confturismo e del SIB - Sindacato Italiano Balneari con una dura nota...

27/02/2016

I crostini San Carlo regalano un Bimby TM5

Ogni stagione è quella giusta per arricchire un piatto con i crostini San Carlo. Zuppe e vellutate d’inverno, fresche insalate d’estate, sono piatti oggi molto apprezzati e in grande espansione...

26/02/2016

Heineken, a Milano il primo temporary store di The Sub

Heineken lancia il primo temporary store di The Sub, la design machine per spillare la birra a casa firmata da Heineken insieme a Krups (elettrodomestici) e a Marc Newson (design). E lo fa a Milano,...

26/02/2016

Luigi Bormioli presenta il calice Grangusto

Il nuovo calice da vino di Luigi Bormioli unisce eleganza e praticità. Frutto degli studi scientifici e della lunga esperienza di Accademia Luigi Bormioli nel campo dei calici, Grangusto permette di...

26/02/2016

La Cimbali, nuovi corsi di formazione a Roma

Proseguono nel 2016 i corsi rivolti a tutti gli appassionati del mondo del caffè, dai coffe lovers ai professional, presso la filiale LaCimbali di Roma di Gruppo Cimbali, realtà leader nella...

26/02/2016

One Emotion: il cioccolato che si acquista on line

Il cioccolato artigianale sta conoscendo un grande successo, ma finora il mondo dei bar è stato toccato in modo marginale da questo fenomeno, soprattutto perché mancano linee di prodotto di livello...

 





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26/02/2016

Caino: nuovo sito per il ristorante di Valeria Piccini e Maurizio Menichetti

Spinge sull’acceleratore dei mezzi di comunicazione digitale la strategia di promozione di Caino, pluristellato ristorante maremmano diretto da Valeria Piccini e Maurizio Menichetti. Il locale ha...

26/02/2016

Fato: lo stile in ogni creazione

Il desiderio di creare un’atmosfera unica nei propri locali spinge proprietari e gestori a porre sempre maggiore cura nella mise en place della tavola. Fato, brand di Lucart Spa, specializzato nei...

26/02/2016

Motta dedica le uova di Pasqua ai personaggi Disney

La Pasqua si avvicina e Motta, come ogni anno, promette dolci sorprese per i piccoli di casa. Uova coloratissime, buon cioccolato e giochi per tutti, per una Pasqua allegra e divertente. Immancabile...

26/02/2016

Benny Càmaro, la sua house music su Heartbeat

“Is This The Way” di Benny Càmaro è un brano house su Heartbeat (gruppo Media Records). Benito Moschini, per tutti Benny Càmaro, è nato a Napoli, la città della house music italiana per...

26/02/2016

Su DMAX la 2a stagione di “Mixologist: la sfida dei cocktail”

Competenza, tecnica, creatività e tanta passione: sono queste le caratteristiche che dovranno avere gli aspiranti bartender della seconda edizione del talent show “Mixologist: la sfida dei...

26/02/2016

Moreno Cedroni ai fornelli del Mercato del Suffragio di Milano

Nell’immaginario di ciascun appassionato di buon cibo c’è l’immagine dello chef che fa la spesa al mercato locale, per cucinare in giornata le migliori primizie che lo hanno ispirato....

25/02/2016

Melinda su Alice Tv

Da lunedì 29 febbraio alle ore 19.30, ogni giorno per due settimane, Franca Rizzi, volto conosciutissimo del canale Alice TV, proporrà al pubblico nazionale alcune ricette a base di mele e frutti...

25/02/2016

Alaska Seafood porta il gusto selvaggio a Identità Golose 2016

Dodicesima edizione per Identità Golose che, quest’anno propone un tema quanto mai affascinante: “La forza della libertà”, libertà di espressione e di creatività che sono alla base del...

25/02/2016

fiere

Quando la birra Wührer era protagonista della reclame...

Le divertenti scenette pubblicitarie della birra Wührer con Isabella Biagini e Ugo Tognazzi, 'capellone' nel mitico Carosello dei favolosi Anni '60: dagli archivi della famiglia Wührer alla mostra...

25/02/2016

Lo chef Luca Landi sbarca all’Hotel Plaza e de Russie di Viareggio

Viareggio acquista una nuova stella: dal prossimo 2 aprile, all’ultimo piano dell’Hotel Plaza e de Russie del Gruppo Soft Living Places arriva il “macaron” Michelin del ristorante Lunasia con...

25/02/2016

Burger King: nuovo ristorante ad Ascoli. Ed entro il 2018 attese 350 aperture

Aprirà il 17 marzo, presso il parcheggio del centro commerciale “Al Battente”, il nuovo ristorante da più di 100 posti che “Burger King” - una delle più importanti aziende di ristorazione...

25/02/2016

Nuovo spot e concorso dei Sofficini Findus

[embed width="560"]https://youtu.be/9KvG3MCb1TE[/embed] Carletto, il simpatico camaleonte testimonial di Sofficini Findus, torna sulle principali emittenti televisive per celebrare la ricetta dei...

25/02/2016

Massimo Bottura: non solo alta cucina, anche "Cibo per l'anima"

Massimo Bottura, patron de L'Osteria Francescana a Modena, non è solo uno tra i migliori chef al mondo, ma anche un professionista impegnato nel sociale. La sua intuizione - la nascita durante Expo...

25/02/2016

Colomba vegana, la Pasqua Ascolese naturalmente buona

La Pasqua Ascolese è anche etica e gustosa. I golosi vegani quest’anno non dovranno rinunciare ad una fetta di colomba. Ci hanno pensato i maestri fornai Ascolese che hanno rivisitato la ricetta...

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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