Col Vetoraz, quando la produzione rispetta l'integrità del frutto

Una scrupolosa filosofia produttiva rispettosa dell’integrità originaria del frutto. E' questa la chiave della complessità espressiva dei vini di Col Vetoraz, e il segreto della loro...

A cura di DALLE AZIENDE

Col Vetoraz, una storia di crescita ed eccellenza legata al territorio

L’evoluzione di Col Vetoraz nel tempo, il lavoro dell’uomo in vigneto come in cantina, l’impegno e la cura quotidiana sono sempre stati accompagnati da un elemento primario; il legame...

A cura di DALLE AZIENDE

Valdo Cuvée di Boj Valdobbiadene DOCG: nasce la variante Vintage

Sotto il profilo enologico, il 2022 è per Valdo un anno molto speciale perché si celebrano le 40 vendemmie della Cuvée di Boj Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, etichetta di grandissimo...

Val D'Oca, brindisi estivo col Rive di San Pietro di Barbozza

Dai selezionati grappoli dorati raccolti rigorosamente a mano sulle ripide colline di San Pietro di Barbozza a Valdobbiadene nasce il raffinato e luminoso Prosecco Superiore Docg Rive di San Pietro...

A cura di DALLE AZIENDE

Sostenibilità e qualità dei prodotti: il Pnrr può far volare il food

Sostenibilità e qualità come chiave di volta per far volare l'agroalimentare italiano attraverso i fondi del Pnrr. E' quanto è emerso la scorsa settimana dalla seconda tappa del roadshow...

Merano Wine Festival, tutti gli appuntamenti in agenda con Col Vetoraz

Col Vetoraz sarà presente alla nuova edizione del Merano Wine Festival, in programma dal 5 al 9 novembre 2021 nella città altoatesina.  Due gli appuntamenti da segnare in agenda: il...

Prosecco, Valdo lancia il concorso "Scopri Valdobbiadene"

Valdo lancia il concorso "Scopri Valdobbiadene": in palio l’opportunità di vincere un viaggio straordinario alla scoperta delle meravigliose colline dove nasce il suo Prosecco Superiore e della...

A cura di DALLE AZIENDE

Col Vetoraz, una simbiosi col Valdobbiadene DOCG

L’evoluzione di Col Vetoraz nel tempo, il lavoro dell’uomo in vigneto come in cantina, l’impegno a la cura quotidiani sono sempre stati accompagnati da un elemento primario; il legame...

A cura di DALLE AZIENDE

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG a Wine Future 2021

Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG è main sponsor di Wine Future 2021, l’evento enologico internazionale in cui si vede la partecipazione del regista Francis Ford...

A cura di DALLE AZIENDE

Con tutte quelle bollicine...

Una tipologia di successo che negli venti ultimi anni ha vissuto un successo costante, confermato da crescite anche a due cifre: quella degli spumanti italiani – metodo Martinotti e metodo classico...

A cura di Anna Muzio

Cinquanta sfumature di Rosé

Da tempo se ne parlava e, dopo diverse discussioni, sembra proprio che a breve si potrà bere il Prosecco Rosé. Ovviamente la decisione ha portato con sé una miriade di polemiche, legate...

A cura di Maddalena Baldini

Valdo presenta il Tenuta Pradase Valdobbiadene Docg Metodo Classico

Dopo otto anni di lavoro sul progetto e 24 mesi di affinamento sui lieviti, Valdo Spumanti presenta il suo secondo Valdobbiadene Docg Metodo Classico: Tenuta Pradase, millesimato da singola vigna, in...

A cura di DALLE AZIENDE

Le Manzane guarda al futuro dopo il Covid: "Buona vendemmia nel 2020"

In queste settimane tornano ad aleggiare i timori per le conseguenze del Covid-19 anche sul mercato del vino, ma la cantina Le Manzane (TV) riesce a mantenere la rotta, non senza qualche difficoltà....

A cura di DALLE AZIENDE

Primo Bilancio di Sostenibilità per Cantina Produttori di Valdobbiadene

È stato presentato il primo Bilancio di Sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene, che rinnova con questo importante strumento la sua mission originaria di impresa sociale. La Cantina...

A cura di DALLE AZIENDE

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG: il 2019 è l’annata migliore di sempre

Sono stati presentati due giorni fa i dati economici 2019 per la Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG. Durante la video conferenza sono intervenuti: Innocente Nardi, Presidente del...

A cura di DALLE AZIENDE

Col Vetoraz: nascono due nuovi Valdobbiadene DOCG

In un momento indubbiamente non facile per tutti, Col Vetoraz si impegna a mantenere un atteggiamento positivo e pensa con fiducia ai prossimi nuovi brindisi. L’azienda si è sempre distinta per la...

A cura di DALLE AZIENDE

Certificazione Viva per la Cantina Produttori di Valdobbiadene

La Cantina Produttori di Valdobbiadene ha ottenuto la CERTIFICAZIONE VIVA, standard sviluppato dal Ministero dell’ambiente e della Tutela del territorio e del mare e dal centro di Ricerca...

A cura di DALLE AZIENDE

Prosecco: nel bene o nel male, purché se ne parli

Ormai è notizia conclamata, eppure l’attenzione, sia nel bene che nel male, sembra non scemare. Parliamo delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene che dallo scorso agosto sono...

A cura di Luca Gardini

L'informativa della Confraternita di Valdobbiadene

Nelle scorse settimane la Confraternita di Valdobbiadene ha diramato una interpellanza rivolta a tutti i 2640 soggetti appartenenti alla filiera produttiva della denominazione Conegliano...

A cura di DALLE AZIENDE

Prosecco contro prosecco: scontro sul nome fra Doc e Docg

"Prosecco" o "Valdobbiadene"? Si alzano i toni della disputa sul superamento in etichetta del nome delle bollicine del Nord-Est popolari ormai in tutto il mondo. A soffiare sul fuoco della polemica...

Prosecco, rinuncia al nome. Zanette: ok, ma c'è modo e modo

"La Denominazione Conegliano - Valdobbiadene Docg ha tutto il diritto di decidere del proprio nome, ovviamente anche di rinunciare al termine Prosecco. Quel che trovo inspiegabile è che nel fare...

A cura di DALLE AZIENDE

Colline neopatrimonio Unesco viste dalla Confraternita di Valdobbiadene

Le Colline di Conegliano e Valdobbiadene sono il 55° sito italiano “Patrimonio dell’Umanità”, così si è espressa l’Assemblea mondiale Unesco. Questa notizia ha scatenato un’ondata di...

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