Un settore, quello della ristorazione, che in Italia vale 54 miliardi di euro e 1,4 milioni di impiegati nel settore. e dove il 30% della forza lavoro italiana è condotta da donne, i giovani sempre...
C’è ancora tempo per iscriversi alle competizioni Coffee Triathlon e Latte Art Throwdown 1vs1 di SCA Italy, che si terranno durante le manifestazioni di...
Sono Riserva Silvano Corsini ed Elitè le ultime novità di Caffè Corsini, pensate per i professionisti del settore dalla torrefazione aretina che nel 2021 è...
Si svolgerà dal 23 al 26 febbraio la 45esima edizione di Tirreno C.T., appuntamento per gli operatori della ristorazione e dell’ospitalità. Nei padiglioni di CarraraFiere (Marina di Carrara)...
Oleificio Zucchi rafforza la sua presenza nel canale OOH con una gamma di oli extra vergine d’oliva composta dai blend 100% italiano, comunitario e biologico, a cui si uniscono, per...
Foodness parteciperà a Tirreno CT, in calendario tra 26 febbraio e 1 marzo presso il complesso fieristico di Carrara. Un’anticipazione d’estate che vedrà la presentazione delle novità che...
Tecnoinox partecipa alla 43esima edizione della Mostra Tirreno CT in programma dal 26 febbraio al 1° marzo presso il Complesso fieristico di Carrara. La fiera, punto di riferimento per il settore...
La 42a edizione della Tirreno CT - Ospitalità Italia, in programma dal 4 al 7 marzo presso il Complesso fieristico di Carrara, accoglierà la prima competizione dedicata macinatura. Grazie a...
A cura di DALLE AZIENDE
La 42° edizione di Tirreno CT in programma a Carrara Fiere dal 4 al 7 Marzo, vedrà nuovamente la partecipazione di Caffarel che per l'occasione presenterà le sue golose novità. Lo stand,...
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A pochi giorni dalla partecipazione a Expo Riva Hotel, manifestazione che ha già dato grandi soddisfazioni in termini di qualità e quantità di contatti e opportunità di collaborazione raccolte,...
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Dopo la partecipazione a Expo Riva Hotel, manifestazione che ha già dato grandi soddisfazioni in termini di qualità e quantità di contatti e opportunità di collaborazione raccolte, la "squadra"...
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Dal 19 al 22 febbraio 2017 torna a Carrara Fiere Tirreno C.T. in contemporanea con Balnearia: 4 padiglioni della, oltre 34.000 mq. Tutto per gli alberghi, locali pubblici, ristorazione,...
E' Giacomo Ferrari, 22 anni, di Viareggio, con il suo Gin Fusion il vincitore del Dreamplanet Award Cocktail Team Toscana 2016. Dodici i partecipanti alla competizione, andata in scena lo scorso 28...
E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...
Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...
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Non siamo in Piemonte, nè a Torino dove il Vermouth trova le sue tradizionali terre d'elezione. La novità dei vino liquoroso per eccellenza arriva dal Chianti Classico, dove Tenuta San Felice -...
Si chiama Rational Updater App l'ultima soluzione dell'azienda tedesca pensata con l'obiettivo di aggiornare i sistemi di cottura intelligenti anche in modalità offline. Per garantirne la...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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