Dietro la porta rossa, all’entrata, le fotografie d’epoca mostrano il dottor Giuseppe Peloni davanti alla sua farmacia, dove tutto ebbe inizio. Appassionato di erbe alpine e fitoterapia, nel 1875...
A cura di Anna Muzio
Le spezie riescono sempre a dare quel tocco di originalità in più ad un piatto . . . ma anche a un cocktail. Italpepe è tra i principali protagonisti in questo campo, mettendo a disposizione dei...
Il 4 e il 5 giugno (dalle 12 alle 20) si terrà al Palais de Tokyo di Parigi la 15ª edizione di Cocktails Spirits, fiera francese dedicata alla mixology e al mondo bar che quest'anno vede tra i...
Molte le iniziative organizzate durante la due giorni di Roma Bar Show da parte di Campari e Campari Academy, presenti con i brand Del Professore, Bulldog, Wild Turkey, Espolòn, Thomas Henry....
È Dario Tortorella (con il suo cocktail Cija) il vincitore della nona edizione di Campari Bartender Competition, la competizione di Campari Academy che ha visto svolgersi il suo atto finale...
A cura di Riccardo Sada
Sono Alberto Di Maria, Dario Tortorella e Simone Broglia i tre finalisti della gara che, questa sera, presso la sede storica di Campari Group a Sesta San Giovanni si contenderanno la nona...
A cura di Riccardo Sada
Uno degli appuntamenti più attesi del calendario del bartending italiano torna a ravvivare la scena di Venezia. La seconda edizione della Venice Cocktail Week, creatura di Paola Mencarelli (già...
Il veronese Giacomo Albieri si è aggiudicato il titolo di “Campari Bartender of the Year", ultima tappa del concorso rivolto ai bartender di tutta Italia organizzato da Campari Academy. Nel...
A cura di Riccardo Sada
Il 15 gennaio si svolgerà a Firenze la finale della sesta edizione della Campari Barman Competition, la competizione rivolta ai bartender d’Italia organizzata da Campari Academy, che incoronerà...
A cura di DALLE AZIENDE
Dopo il successo dell’edizione 2017 con più di 100 corsi e 5.000 partecipanti, Campari annuncia il ritorno del Campari Academy Truck, che sarà protagonista da maggio ad ottobre 2018 con due...
Si è conclusa due giorni fa presso l'Ammot Cafè la seconda edizione della Appleton Barman Competition organizzata da Campari Academy, la scuola di formazione d’eccellenza fondata nel 2012...
Estate, esplode la voglia di drink, da consumare magari in compagnia nelle lunghe giornate (e serate) all'aperto. Ma come riconoscere un cocktail di qualità rispetto a un "beverone" preparato con...
In uno scenario che vede l’Italia massimo esempio di un consumo di bevande alcoliche moderato e spesso associato ai riti del pasto e della convivialità, stiamo assistendo a una ricerca sempre più...
Campari Academy presenta Barmaster: per la prima volta in Italia, un viaggio accademico con l'obiettivo di approfondire la conoscenza di tutti gli aspetti del bartending per diventare barman di...
QUALE E' L'INGREDIENTE SEGRETO PER UN BUON CAFFE'?Non ci sono dubbi, è l'acqua. Per questo Brita ha inventato un innovativo sistema di...
Aquademy by Brita è l'esclusivo programma multilivello per diventare esperti dell’acqua e dei suoi ambiti di applicazione.Il corso, suddiviso in livelli, è rivolto a tutti i clienti BRITA dei...
Per renderti un vero esperto dell’acqua, abbiamo studiato per te un percorso completo di formazione professionale a più stadi per raggiungere la vetta della competenza tecnico professionale...
Il mondo dei pubblici esercizi e dell’accoglienza si tinge sempre più di rosa, grazie alle tante lavoratrici e (più raramente) imprenditrici che danno un contributo strategico alla sua crescita....
Per valutare l’andamento del fuori casa non basta guardare ai fatturati, in particolare in una congiuntura di marcata inflazione come quella attuale, che spinge al rialzo i prezzi.È necessario,...
Come sono cambiati i target di clientela e i momenti di consumo rispetto al pre-pandemia?Immediando – società specializzata nell’acquisire, gestire e rendere fruibili le informazioni raccolte su...
Dal 28 novembre al 2 dicembre Roma ospiterà l’IBA World Cocktail Championship 2023, un appuntamento con i cocktail e flair bartender più importanti del mondo.E tra questi ci sarà anche Giorgio...
Qual è l’eredità dell’estate 2023 per il mercato fuori casa? Se ne è parlato Mixer Educational – Destinazione Horeca, l’iniziativa che Mixer ha realizzato in occasione di Host 2023.Con...
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