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20/02/2024

Pig Calabria onora il legame fra cibo e tempo carnevalesco. Anche con i cocktail

È ormai un appuntamento annuale quello che la famiglia dello chef Nino Rossi organizza nella sua magione a Santa Cristina d’Aspromonte, in Calabria. È la sede del ristorante stellato Qafiz ma in...

28/08/2023

Ristorazione, il sommelier-imprenditore Ruperto: “Senza gavetta non c'è futuro”

Gavetta, ma dove sei finita? A chiederselo è l'esperto sommelier e imprenditore nel settore enogastronomico con Calabria Gourmet, Michele Ruperto, reduce da un'esperienza in un bar di...

24/05/2023

Calabria, il ristorante Riva di Falerna ospiterà il Grand Chapitre d'Italia 2023

Il ristorante Riva è stato scelto da La Confréie du Sabre D'Or per ospitare il Grand Chapitre d'Italia 2023, il prossimo 30 giugno. Per l'evento il Riva di Falerna si farà portavoce della cucina e...

27/01/2023

Regione Calabria a Identità Golose, il programma

Raccontiamo memoria, custodiamo futuro. È questo il claim con cui la Calabria Straordinaria parteciperà alla 18esima edizione di Identità Golose, vetrina importantissima per promuovere al target...

02/12/2022

L'economia circolare unisce Caffo, Librandi e Della Piana

In Calabria il circolo virtuoso che definisce il processo di economia circolare della filiera vitivinicola ha tre punte di diamante: Distilleria F.lli Caffo, Cantina Librandi e Fattoria Della Piana,...

07/09/2022

La cipolla rossa di Tropea al Peperoncino Festival

Dalla valorizzazione e promozione dell’intero paniere delle eccellenze dell’agroalimentare, che si compone di tante piccole ma grandi esperienze produttive che contribuiscono a portare il nome di...

26/08/2022

Cipolla di Tropea e VOIhotels, collaborazione che esalta il territorio

Essere ambasciatori nel mondo di un’eccellenza agroalimentare di qualità, sempre più icona della dieta mediterranea ed ingrediente irrinunciabile: continua ad essere questo l’obiettivo...

25/05/2022

Nuovo spot di Vecchio Amaro del Capo, un tributo alla Calabria

Il nuovo spot dell’amaro più amato è un viaggio nei colori, nei sapori, nei profumi della Calabria che parte dal promontorio di Capo Vaticano, raffigurato nell’etichetta della bottiglia, e...

A cura di DALLE AZIENDE

19/07/2021

Ogni Lattina Vale, l'iniziativa sbarca in Calabria

Si chiama “Nei parchi marini Calabria…ogni lattina vale” l’iniziativa che vede la collaborazione tra Ente Parchi Marini Regionali della Calabria (EPMR), CIAL - Consorzio Nazionale Imballaggi...

A cura di DALLE AZIENDE

09/05/2017

Le eccellenze agroalimentari della Calabria protagoniste a TuttoFood

Le eccellenze agroalimentari della Calabria protagoniste a TuttoFood, l’evento dedicato all’alimentazione in programma dall’ 8 all’11 maggio 2017, divenuto edizione dopo edizione il...

07/03/2017

Grande successo per la missione in Australia del Consorzio CIT

I prodotti agroalimentari calabresi sbarcano in Australia, partecipando insieme in una nuova missione mirata a potenziare il mercato estero. Le aziende presenti aderiscono al CIT “ Calabria...

28/01/2017

Spadafora, nome iconico dell'enologia calabrese

Spadafora 1915 è un nome storico dell'enologia calabrese, una delle poche aziende calabresi ad aver superato un secolo di vita. Produce una linea di vini di grande tradizione ed eleganza, il...

14/10/2015

Walter Gosso vince il Martini Grand Prix 2015

Si è appena conclusa la finale internazionale del Martini Grand Prix, la competizione che da quasi 50 anni premia i migliori barman in tutto il mondo. Vincitore, l’italiano Walter Gosso, che con...

08/09/2015

Rosso e piccante: in Calabria è Peperoncino Festival

Rosso fuoco, piccantissimo. È il Peperoncino Festival, da 13 anni uno degli eventi gastronomici clou della Calabria. In scena a Diamante dal 9 al 13 settembre, la kermesse richiama oltre 100.000...

24/06/2014

Amaro del Capo: medaglia d’oro al Concours Mondial De Bruxelles

Al Concours Mondial de Bruxelles pioggia d’oro su quello che da sempre è il prodotto simbolo della distilleria calabrese Caffo: il Vecchio Amaro del Capo si è infatti aggiudicato il massimo...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...


Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è...


Dal 2001 Christian Sciglio e Guido Spinello si sono dati una missione: far vivere un’esperienza autentica di una casa del Sud Italia, e precisamente siciliana, accogliendo al meglio i clienti nel...


Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base...


In qualsiasi drink list che si rispetti è indispensabile inserire dei cocktail analcolici, così da rispondere alle attese di chi per motivi religiosi, di salute, culturali o semplicemente perché...



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