Digital Magics, business incubator quotato sul mercato AIM Italia di Borsa Italiana, acquisisce il 40% della società WeBeers, con l'obiettivo di lanciarla sul mercato. WeBeers è una startup che ha...
Regolamentare il mercato del ghiaccio alimentare, promuovere buone prassi e informazioni corrette su produzione, distribuzione e consumo. È quanto ha chiesto ieri, mercoledì 17 febbraio 2016,...
Campari Academy presenta Barmaster: per la prima volta in Italia, un viaggio accademico con l'obiettivo di approfondire la conoscenza di tutti gli aspetti del bartending per diventare barman di...
Molti prodotti della collezione Pedrali sono stati scelti per l’arredo di Contraste, il nuovo ristorante milanese dello chef uruguaiano Matias Perdomo, del sous-chef argentino Simon Press e del...
La macchina espresso a un gruppo Mina, con la sua estetica piacevole e lineare, la cloche e una nuova tecnologia esclusive e brevettata, ha richiamato l’attenzione dei numerosi visitatori in visita...
Ditta Artigianale, micro torrefazione diretta da Francesco Sanapo, sale per tre volte sul podio dei campionati baristi. Grazie ai caffè speciali tostati freschi e scelti da piccoli produttori in...
Per il secondo anno consecutivo Astoria è lo sponsor ufficiale delle finali World Latte Art Competition e World Coffee in Good Spirits in programma a Shangai all’interno di Hotelex dal 29 marzo al...
Si chiama FuoriBinario ed è un neobistrot, appena aperto, all’interno di un treno inglese dei primi del ‘900, grazie ad un’idea di Monica Sartoni Cesari, chef/giornalista e insegnante dei...
Per festeggiare tutti gli innamorati, nell’imminenza della loro giornata celebrativa annuale, lo Champagne Jacquart propone di brindare, a pranzo o a cena, con la sua splendida cuvée...
Ristocinema è probabilmente la parola più adatta per definire il nuovo format lanciato dallo scorso dicembre da Hart Napoli – evoluzione dello storico cinema Ambasciatori – e che da settembre...
A cura di Giuliano Pavone
La determinazione è la forza principale del barman Enea Veicollari. Che ha vinto una battaglia per nulla scontata: recuperare completamente le capacità motorie dopo un grave incidente in auto....
A cura di Nicole Cavazzuti
Giuseppe Tortorella: “Il vostro sito web è poco visitato? Trattatelo come la vetrina di un negozio. Il rinnovamento dei contenuti e l’interazione con gli internauti sono le migliori strategie...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il format della Latte Art Junior, l'arte di decorare i cappuccini dedicata ai più piccoli, ideato da Caffè Moak, conquista anche il pubblico del Salone Internazionale Gelateria e Pasticceria. A...
Angelo Segoni è il nuovo campione italiano baristi caffetteria organizzato da Scae Italia. Il vincitore si è imposto davanti al già due volte tricolore Giacomo Vannelli al termine delle finali...
Dopo la straordinario successo delle edizioni precedenti, Hausbrandt partecipa a Sigep 2016, l’appuntamento più prestigioso nel settore della gelateria e del dolciario artigianali e vetrina...
È stata messa nero su bianco la carta d'identità della birra artigianale, in un documento che proprio in questi giorni è arrivato a Montecitorio. A firmarlo è Giuseppe Collesi, in qualità di...
L’identità di un locale pubblico, sia esso un negozio, un bar, un ristorante o un albergo può essere subito riconosciuta dal suo arredamento interno. La disposizione degli spazi, gli arredi...
Si è tenuta al Mercato Centrale di Firenze il Premio Culinario Nazionale Tartufo Gourmet 2016, promosso dall’Associazione Chef e Pasticceri Italiani e dal suo direttivo. Dal presidente Lorenzo...
A lanciare l’allarme è la Food and Drug Administration: non è più certo - rivela l’agenzia americana - che le sostanze chimiche alla base della composizione della maggior parte delle scatole...
Lo Champagne Jacquart ha vinto l’appalto della First Class di British Airways per il 2016, con il suo Rosé Mosaïque: a partire da febbraio, questa cuvée sarà servita nei voli intercontinentali...
È arrivata Cuvée J.R.E. N° 3, Franciacorta Rosé Riserva 2007 selezionato dalle chef e sommelier dell’associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe. Riunitesi la scorsa estate a palazzo Lana...
Il Centro di Formazione del Gelato Italiano (IGTC) presenta il calendario dei corsi del primo semestre 2016. Le lezioni inizieranno il 9 febbraio e termineranno il 23 giugno. In totale 10 gli...
In queste settimane il barman Marco Russo è protagonista, insieme al musicista Alioscia Bisceglia, di Music & Cocktail, trasmissione in onda il martedì su Sky Arte alle 21 -fino al 29 dicembre-...
A cura di Nicole Cavazzuti
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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