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21/07/2016

tecnologia

Hard Rock Cafè presto a Milano. E forse anche in Vaticano?

Già presente a Roma, Firenze e Venezia, Hard Rock Cafè guarda anche a Milano dove è prevista una prossima apertura. A riportarlo è Repubblica.it che rivela anche come il ceo del brand americano...

21/07/2016

spirits

Luca Marcellin: Al DRINC. regalo un'esperienza a 5 stelle

Dopo una "gavetta" di 10 oltre anni come bar manager negli hotel di lusso di tutto il mondo, Luca Marcellin  è diventato bar consultant del Four Seasons Milano e ha aperto nel capoluogo lombardo...

A cura di Nicole Cavazzuti

21/07/2016

TUTTOFOOD, si pensa già all'edizione del 2017

TUTTOFOOD si congeda dagli operatori per la pausa estiva con dati e fatti che pronosticano un’edizione 2017 in grande spolvero, in fiera milano a Rho da lunedì 8 a giovedì 11 maggio. Ad oggi è...

21/07/2016

attrezzature

L'unità Rational n. 750.000 consegnata negli States

Fino ad oggi state prodotte più di 750.000 unità RATIONAL che sono state distribuite in tutto il mondo. L’unità numero 750.000 è stata consegnata con una cerimonia durante la fiera NRA...

21/07/2016

Calici di storia, il 65mo anniversario della fondazione di ONAV

È un matrimonio inossidabile, quello tra ONAV e il vino. Un connubio perfetto che quest’anno celebrerà i primi 65 anni di storia, e lo farà con una giornata speciale, dedicata a tutti i soci...

21/07/2016

Una nuova casa per S.Pellegrino

Ai blocchi di partenza un grande progetto per lo stabilimento di Ruspino, dove viene imbottigliata la celebre acqua S.Pellegrino che da più di 100 anni è sulle tavole dei consumatori di tutto il...

21/07/2016

soft drink

Derby Blue e CEFA insieme per un omaggio all'Africa

Derby Blue è sempre al centro degli eventi più interessanti e anche in questi giorni ha un ruolo di importante visibilità nell’estate bolognese. All’interno del Botanique 7.0 di Via Filippo Re...

21/07/2016

tecnologia

Pane e cultura. Un raffinato giardino d’inverno berlinese

Dopo oltre cento articoli pubblicati, “Pane e cultura” per la prima volta parla di un locale fuori dai confini nazionali. SI tratta del Caffè-Ristorante Wintergarten presso la Literaturhaus di...

A cura di Giuliano Pavone

20/07/2016

Vacanze italiane seguendo 4.965 bandiere del gusto

Un record: sono addirittura 4.965 le "bandiere del gusto" a tavola assegnate all'Italia nel 2016 sulla base delle specialità alimentari tradizionali presenti sul territorio nazionale. La cifra super...

20/07/2016

La quarta edizione di ShowRUM

Si terrà a Roma, domenica 2 e lunedì 3 ottobre 2016, presso il Centro Congressi dell’A.Roma - Lifestyle Hotel & Conference Center (via Giorgio Zoega, 59) la quarta edizione di ShowRUM -...

20/07/2016

tecnologia

Tatuaggi, spopolano anche tra chef e bartender

Non c’è bartender di successo che non ostenti con orgoglio i propri tatuaggi mentre prepara colorati ed elaborati drink sotto gli occhi attenti dei clienti Di Nicole Cavazzuti Tra i barman è...

A cura di Nicole Cavazzuti

20/07/2016

Yelp, arriva il filtro per trovare i ristoranti vini ai Pokestop

Disponibile in 35 Paesi, Pokémon GO sta facendo correre migliaia di persone per le strade a caccia dei piccoli mostriciattoli, causando in alcuni casi incidenti e problemi di ordine pubblico. E il...

20/07/2016

soft drink

Bibite Sanpellegrino, sette cocktail per sette Meraviglie Mediterranee

Sette cocktail per celebrare le “sette meraviglie mediterranee”. Bibite Sanpellegrino dedica una special edition di drink dai sapori e profumi mediterranei, ad altrettante località italiane,...

20/07/2016

tecnologia

Host e APCI, il giovane talento è servito

La tecnologia, cuore pulsante di ogni cucina, rivelata, spiegata, resa accessibile ai giovani che oggi studiano da cuochi e che saranno i protagonisti nelle cucine di domani. Succede a Host, e...

20/07/2016

tecnologia

Milano Beer Week 2016, annunciati i locali selezionati

Tutti allineati e pronti alla partenza: sono 27 i locali selezionati per la Milano Beer Week 2016, l’evento milanese lungo una settimana (quella dal 12 al 18 settembre) dedicato alle birre...

20/07/2016

Marco Pesaresi è nuovo direttore commerciale di Coca-Cola HBC Italia

Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company nel Paese, annuncia la nomina di Marco Pesaresi a Direttore Commerciale. Pesaresi, riportando...

20/07/2016

CÎROC festeggia l'arrivo di Amber Le Bon

CÎROC Ultra-Premium Vodka ha proposto la sua più recente serie di immagini spettacolari nell'ambito della campagna On Arrival in collaborazione con il Direttore creativo e fotografo di fama...

19/07/2016

spirits

CÎROC festeggia l'arrivo di Amber Le Bon

CÎROC Ultra-Premium Vodka ha proposto la sua più recente serie di immagini spettacolari nell'ambito della campagna On Arrival in collaborazione con il Direttore creativo e fotografo di fama...

19/07/2016

Fipe, clima di fiducia in (leggero) miglioramento per la ristorazione

Nel secondo trimestre 2016 il clima di fiducia delle imprese di ristorazione migliora nel confronto con lo stesso periodo del 2015 (+7,2%), ma si affievolisce la spinta positiva registrata nel corso...

19/07/2016

attrezzature

Infinito Design, le collezioni per la mise en place che fa la differenza

Bontà e genuinità dei piatti sono fattori imprescindibili per la riuscita di un ristorante. Ma alla ricetta va aggiunto anche un altro ingrediente, divenuto oggi sempre più in grado di fare la...

19/07/2016

Al Tomorrowland manca davvero poco

Al Tomorrowland 2016, che si svolgerà da venerdì 22 a domenica 24 luglio a Boom, in Belgio, si registra l'assenza di vari big come Hardwell, Avicii e Calvin Harris ma si punta anche a suoni...

19/07/2016

Mondo Ichnusa, il 22 e 23 luglio l'evento più atteso dell'estate sarda

Torna per la nona edizione Mondo Ichnusa, la rassegna di musica e divertimento più attesa dell’estate sarda. Con 6 concerti live totalmente gratuiti porterà anche quest’anno in Sardegna il...

19/07/2016

spirits

Cocktail, al Duomo 21 di Milano Lo sbaglio dell’Ambrös di Cinzia Ferro

Lo ha creato una donna, anzi una barlady star della miscelazione “in rosa”, Cinzia Ferro, Lady Amarena 2015. Si chiama Lo sbaglio dell’Ambrös, è stato presentato al pubblico per la prima...

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Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...


Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...


Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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