La ricerca del più bravo barista di quest’anno continua con il fitto calendario di gare di Espresso Italiano Champion 2015. «Si tratta di una competizione tra baristi che pone i concorrenti in...
E’ australiano il nuovo Campione del Mondo Baristi 2015. Si tratta di Sasa Setic che ha vinto gareggiando per la prima volta con la VA388 Black Eagle di Victoria Arduino, la macchina ufficiale WBC...
C’era una volta il cibo naturale, biologico, locale, sostenibile. E c’è ancora, sempre più. Una tendenza che sembrava passeggera è diventata, complice la crisi e il mutamento degli stili di...
A cura di Anna Muzio
Il barman Valentino Longo è un vulcano di simpatia, entusiasmo e creatività. Ha appena 26 anni, ma già vanta esperienze prestigiose in Italia e all'estero. Una su tutte, giusto per intenderci: è...
A cura di Nicole Cavazzuti
Su Mixer Planet il nuovo spazio dedicato alle foto di Cocktail Art: una selezione delle più belle immagini pubblicate sul gruppo Facebook fondato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro...
A Milano apre Corallo, il primo lobster bar in Italia. Protagoniste del menu, ricette dal sapore internazionale e ingredienti di alta qualità per esaltare il gusto dei crostacei e in particolare...
E’ ripartita da Sassari l’edizione 2015 di Espresso Italiano Champion, il concorso per baristi che farà tappa in molte altre città italiane. Obiettivo: trovare il barista o la barista più...
La trovata glamour per la stagione 2015 da parte dell'Hollywood Dance Club di Bardolino è geniale: le donne col tacco 12 non pagano. Sulla collina che domina la sponda veronese del Lago di Garda, a...
A cura di Riccardo Sada
Dopo il successo di Roma, 100 Montaditos inaugura il primo locale in Lombardia. La catena multinazionale di cucina tradizionale spagnola, parte del gruppo Restalia, rafforza la propria presenza in...
Nuovo spazio foto con Cocktail Art: una selezione delle più belle immagini pubblicate sul gruppo Facebook fondato da Diego Ferrari, barmanager del Rotonda Bistro di Milano, una community che...
Inaugurato a inizio 2015, il nuovo Rocksalt Bistro & Winebar di Sliema a Malta è un nuovo punto d’incontro per gli amanti del buon vino e della cucina ricercata, che esalta i prodotti della...
App di ogni tipo si accumulano negli smartphone e tablet dei consumatori, tant’è che si potrebbe parlare di una nuova abitudine con vecchie radici: lo “z-apping”, ossia frenetico sintonizzarsi...
A cura di Massimo Airoldi
[caption id="attachment_36957" align="alignright" width="200"] Martin Mendez PHOTOGRAPHE[/caption] Il barman Luca Anastasio insegna ai lettori di Mixer come si prepara il SHERRY&MINT JULEP in un...
A cura di Nicole Cavazzuti
Tre giorni da non perdere per i professionisti del vino. Torna infatti, il 18, 19 e 20 marzo, la seconda edizione di Grandi Langhe Docg, la manifestazione biennale organizzata dal Consorzio di Tutela...
È un vino prodotto e imbottigliato da chi lo segue personalmente in vigna e in cantina; proviene da un vitigno che non è stato trattato con prodotti chimici di sintesi; l’uva è stata vendemmiata...
Dopo il successo registrato dall’edizione 2014, terminata con la finale di Londra dello scorso 3 ottobre, l’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei) torna ad accendere i motori...
La seconda edizione di Barista & Farmer, unico talent show dedicato al caffè, in corso in Honduras approda al sesto giorno, con protagonisti i dieci baristi top del mondo che stanno lavorando...
Il barman Luca Anastasio, classe 1980, gestisce con successo i quattro bar del nuovissimo Platea di Madrid, un ex teatro convertito in un paradiso del food&beverage, costato oltre 60 milioni di...
A cura di Nicole Cavazzuti
Due italiani sul podio: all’ultima edizione di “Accor Professions Challenge”, la sfida internazionale dei mestieri dell’hotellerie, sono stati due ragazzi rispettivamente di Milano e Roma a...
Dal 9 al 14 febbraio prossimi Barber’s Gin sarà servito a Casa Sanremo, lo spazio hospitality del 65° Festival della Canzone Italiana di Sanremo. Qui Proraso proporrà agli ospiti del Festival...
Ora Barbara Clara è in tv nella soap CentoVetrine, dove veste i panni di Viola Castelli, figlia spregiudicata di Sebastian Castelli (Michele D’Anca), nonché moglie di Brando Salani (Aron...
A cura di Nicole Cavazzuti
L’Italia si conferma come una delle realtà più solide e in crescita del sistema internazionale Scae (Speciality Coffee Association of Europe), un cosmo dedicato alla cultura e alla divulgazione...
Dopo il successo del gruppo Cocktail Art, Diego Ferrari -barmanger di Rotonda Bistro Milano- affronta una nuova sfida: conquistare il pubblico con drink poco alcolici, a base di distillati sotto i 21...
A cura di Nicole Cavazzuti
Ennesimo riconoscimento per il Gruppo San Benedetto che si conferma, per il decimo anno consecutivo, leader assoluto in Italia nel mercato del beverage analcolico. A certificare questo successo...
Ennesimo riconoscimento per il Gruppo San Benedetto che si conferma, per il decimo anno consecutivo, leader assoluto in Italia nel mercato del beverage analcolico. A certificare questo successo...
Un progetto esclusivo nel cuore di Firenze, tra design d’autore, una storia rinascimentale e una drink list ispirata ai segreti della città.Un palazzo cinquecentesco nel quartiere di...
Bazzara e il main sponsor Mixer fanno squadra per il Trieste Coffee Experts, il più importante summit B2B extra-fieristico dedicato al mondo del caffè in Italia, che si...
Un progetto che unisce inclusione sociale, formazione professionale e promozione della gastronomia locale. Si chiama “Fai la differenza Chef! La cucina di...
Ennesimo riconoscimento per il Gruppo San Benedetto che si conferma, per il decimo anno consecutivo, leader assoluto in Italia nel mercato del beverage analcolico. A certificare questo successo...
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Un progetto esclusivo nel cuore di Firenze, tra design d’autore, una storia rinascimentale e una drink list ispirata ai segreti della città.Un palazzo cinquecentesco nel quartiere di...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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