Attenzione ai falsi Maneskin: non sono loro e non è italiana la mozzarella dello spot. La trovata balzana e scorretta di un’azienda lettone, riporta di nuovo alla ribalta la contraffazione del...
A cura di Angelica Morlacco
La notizia sta facendo il giro del mondo in queste ore: una squadra di sub, capitanata da Steve Hickman, ha ritrovato nel relitto di una nave affondata nel 1885 al largo della Scozia, la Wallachia,...
Il caffè protegge dalle malattie croniche del fegato, parola di una recente ricerca dell’Università di Southampton. Non importa quale tipo di caffè sia, né se esso contenga o meno caffeina, un...
A cura di Rebecca Nasti
Una ricerca, commissionata da Heineken, racconta come gli italiani vivono il tifo agli Europei in tempi di distanziamento sociale. “Il Bomber” e l’“Abbonato”, il “Mister” e il...
A cura di DALLE AZIENDE
Si chiama Truffle-Market ed è la nuova app che a tutela del made in Italy e mette in diretto contatto i produttori certificati di tartufo con gli acquirenti. Per i ristoratori è uno strumento in...
Trasporti, lidi e ricettività: le tariffe crescono dell11%. Arriva anche dal Codacons l’allarme rincari per l’estate 2021. Trasporti, attività ricettive e lidi saranno tra le voci di...
Cucina di pesce, frutta, verdura e tanta creatività. L’estate 2021 sarà all’insegna del gusto e della fantasia. E le recensioni degli utenti svolgeranno un ruolo sempre più...
A cura di Rebecca Nasti
Le aspettative di breve termine del settore della ristorazione, fotografate dalla survey di Global Strategy per Confimprese. È il momento della svolta. Dopo uno dei periodi più bui che il...
A cura di Franco Metta
Nel Regno Unito manca la manodopera: il detto di 27 mila sterline per chi voglia lavorare oltremanica si è rivelata un’asticella troppo alta. Anche per McDonald’s. Il colosso degli...
A cura di Angelica Morlacco
Niente obbligo di mascherina all’aperto dal 28 giugno. Ma andrà sempre tenuta a portata di mano perché andrà ancora indossata negli spazi pubblici chiusi oppure quando, anche all’aperto, non...
A cura di Angelica Morlacco
Negli ultimi anni l'obiettivo di un crescente numero di aziende sparse per il pianeta è diventato diminuire la quantità di plastica immessa nell'ambiente. Tra queste anche il gruppo Coca-Cola che...
La pandemia da coronavirus ha profondamente cambiato la nostra quotidianità, inclusi usi e costumi. A testimonianza c'è quanto recentemente avvenuto tra le mura dello storico ristorante Le...
Nel 2020 sono stati scoperti 3.546 evasori totali, ossia imprenditori o lavoratori autonomi completamente sconosciuti all'Amministrazione finanziaria (molti dei quali operanti attraverso piattaforme...
A cura di Franco Metta
In Italia le discoteche sono ancora chiuse ma non a San Marino dove sabato scorso, 19 giugno, sono state circa 2700 le persone ad aver ballato in un locale open air, varando così il primo evento...
Il direttore dell'Agenzia delle Entrate Ernesto Maria Ruffini ha firmato il provvedimento che sblocca il bonus acqua potabile, il credito d’imposta per chi acquista sistemi utili a migliorare la...
“L’accordo sulla sospensione per cinque anni dei dazi USA, che nei mesi passati ha gravato su molte eccellenze agroalimentari italiane ed europee, è un’ottima notizia che apre prospettive di...
Non ci sono solo i dati sulla produzione industriale dei primi quattro mesi dell’anno a certificare la progressiva ripresa in atto. Un altro indicatore è il numero delle ore di cassa integrazione...
A cura di Franco Metta
Prosegue il confronto tra la Commissione Ue e autorità italiane sull’allungamento della durata dei prestiti oltre i 30 mila euro garantiti dallo Stato. Se da un lato la Commissione ha dato il via...
A cura di Franco Metta
Un male che affligge la società contemporanea digitalizzata è quello delle cosiddette fake news, letteralmente "notizie false", un tempo meglio identificate come bufale, che con la popolarizzazione...
Negli ultimi anni un numero crescente di prodotti alimentari provenienti dal meridione ha visto una diffusione sempre più capillare a livello nazionale. È il caso della mozzarella di bufala campana...
Erano attese da mesi ma le tanto auspicate riaperture di ristoranti e bar, se da un lato stanno fornendo una boccata d'ossigeno agli esercenti, dall'altra fanno storcere il naso ai clienti,...
Da lunedì 21 giugno anche il coprifuoco alla 24 (battezzato effetto Cenerentola) sarà un ricordo, in un’Italia quasi tutta in bianco con la sola eccezione della Val d’Aosta Stop al coprifuoco,...
A cura di Rebecca Nasti
La ripresa c’è e il Pil potrebbe arrivare al 5%. Ma si deve puntare su politiche del lavoro attive e su una fiscalità equa. È ancora lunga la strada che può portare a una ripresa dei consumi...
A cura di Carmela Ignaccolo
Cosa può insegnarci una cassetta di cottura sulla trasformazione sociale? Come si traduce un gesto apparentemente minimo in leva di cambiamento collettivo? Di questo tema si è occupata la tavola...
Il 2026 si apre all’insegna di una novità di grande rilievo per Col Vetoraz, che arricchisce la propria linea di produzione con il Distillato d’Uva.Parliamo di un prodotto...
Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...
Si avvicina sempre di più IEI Connect previsto per il 25 febbraio a Milano presso Excelsior Hotel Gallia. Nell’evento l’Istituto Espresso Italiano (IEI) offrirà momento di confronto e...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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