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23/09/2015

Brasile, campagna choc contro il cibo fast-food: fa male ai neonati

Una tenera mamma che allatta, ma il bebè non si alimenta al seno materno: si nutre invece di un enorme hamburger imbottito di formaggio a più strati o altri "cibi fast food". E’ questo il...

23/09/2015

Nuovi appuntamenti ad Expo con birra Poretti

Birrificio Angelo Poretti, scelta come "Birra Ufficiale di Padiglione Italia" e riconosciuta dalla Regione Lombardia come Prodotto Tipico Lombardo in qualità di Birra della Valganna, da ormai 140...

23/09/2015

Gelato, tra gusti classici e di tendenza. L’analisi di Iginio Massari

Quello del gelato è un settore di grande rilevanza che sta cambiando pelle non solo nei gusti, ma anche nei format. Due le tendenze principali: da un lato il moltiplicarsi delle gelaterie trendy,...

22/09/2015

Cambio di programma per Fruit Innovation

Importante novità in campo fieristico per il comparto ortofrutticolo. Fruit Innovation, la mostra professionale lanciata lo scorso maggio a Fiera Milano nell’ambito del “sistema” Ipack-Ima,...

22/09/2015

Mangiare vegano a Roma: ristoranti, fast food e gelaterie

Green. Verdi e animal-free fino in fondo. Nella filosofia di vita, a partire dall'alimentazione, centro e motore del corpo e non solo. I ristoranti vegani sono questo e altro, e nella Città Eterna...

22/09/2015

Nuova Simonelli, workshops di certificazione per giudici del WBC

Il Centro tecnico di formazione della Nuova Simonelli, a Belforte del Chienti, ospiterà lunedì 21 e martedì 22 settembre una seduta di certificazione del World Coffee Event riservata a coloro che...

22/09/2015

dovepranzo.edenred.it: guida online per un pranzo sempre più social

dovepranzo.edenred.it, è il nuovo portale nato grazie alla partnership tra Edenred e TripAdvisor e pensato per i lavoratori italiani. Il sito è uno strumento utile per avere per la prima volta a...

22/09/2015

Milano Beer Week, nel nome delle birre… d’autore

La seconda edizione della Milano Beer Week è ormai è nel pieno della sua attività. Cresce l'attesa per l'evento a sorpresa i cui dettagli verranno svelati solo sabato 26 sera. Il tutto grazie alla...

22/09/2015

arredamento

Nardi, azienda di arredamento vicentina compie 25 anni

Nardi, azienda vicentina che progetta e realizza arredi per l’outdoor, festeggia il suo venticinquesimo anniversario nel segno del #feelingbetter, slogan e filosofia dell’azienda che progetta e...

22/09/2015

Nastro Azzurro presenta le Infusions alla Vogue Fashion’s Night Out

Nastro Azzurro, martedì 22 settembre, sarà presente alla Vogue Fashion’s Night Out. Per l'occasione verranno presentate e servite le Infunsions, i cocktail a base di birra studiati dal...

22/09/2015

Cir Food a Expo: stili alimentari a confronto

300.000 pasti al giorno, di cui oltre il 17% costituito da diete speciali richieste non solo dagli intolleranti (per esempio al glutine o al lattosio), ma anche dai vegetariani e da chi segue...

21/09/2015

Marc Jacobs Cafè con i dj di Discoradio

Il 22 settembre dalle 19 in poi, Marc Jacobs Cafè, punto di riferimento in Brera non solo per fashion victims o amanti delle belle arti, ma anche per chi vuole gustare un drink nella suggestiva...

A cura di Riccardo Sada

21/09/2015

Frozen Star Special Preview Edition Vogue Fashion Night

"Frozen Star" la one-night più cool del giovedì notte sta per tornare. In attesa di scoprire tutte le novità di una rentrée tanto attesa quanto sperata dagli irriducibili della nightlife milanese...

A cura di Riccardo Sada

21/09/2015

Continua il tour di Birra Moretti e Partesa

Il tour gastronomico promosso da Birra Moretti e Partesa continua. Sarà ancora una volta l'Emilia Romagna a ospitare "Due tradizioni a portata di bocca", il ciclo di cene a degustazione che propone...

21/09/2015

Partesa Expo Tracking: consumi, trend positivo per acqua, bibite e birra

Una lunga estate calda ha atteso i visitatori di Expo Milano 2015 che hanno rinfrescato le loro giornate grazie ad acqua, bibite e birra. Fra i Padiglioni che hanno registrato i consumi più alti ci...

21/09/2015

Helix sigilla il rapporto tra Amorim e Prime Alture

Dove la vite produce ottimi frutti, interviene il sughero per difenderne aroma e sapore: questo è stato il tema portante di "Una cena Twist", appuntamento esclusivo organizzato nella suggestiva...

21/09/2015

Esportazioni alimentari: il made in Italy vola con Expo

I turisti affollano i padiglioni su Cardo e Decumano, i nostri prodotti alimentari riempiono gli scaffali dei supermercati di tutto il mondo. Insomma, l'effetto Expo si fa sentire eccome, sia entro i...

21/09/2015

Al via il tour italiano di My Music Coffee

Partirà da Milano, lunedì 21 settembre alle 18.30, il tour dei sei artisti selezionati da Paola Maugeri, appartenenti ai sei generi ai quali si ispira la nuova linea di capsule e cialde My Music...

21/09/2015

Palazzo Parigi e Ladurée, partnership nel segno del lusso a Milano

Il 5 stelle lusso Palazzo Parigi Hotel &Grand Spa, uno degli indirizzi più esclusivi di Milano, proprio nel cuore della città, e il brand francese Ladurée hanno stretto una partnership per...

21/09/2015

Assegnato a Shay Salehi il premio internazionale Riedel Award 2015

Si è conclusa con la cerimonia di premiazione a Palazzo Franchetti, sede dell’Istituto Veneto di Scienze, Lettere ed Arti di Venezia, la seconda edizione del Riedel Award , il riconoscimento che...

20/09/2015

Federico Trotta (Food Truck Festival): street food? Sì ma non in strada

Vi piacerebbe investire in un’attività di cibo di strada su due ruote? Allora questo video  fa per voi. Per conoscere gli errori da evitare, gli investimenti necessari e i possibili ritorni dello...

A cura di Nicole Cavazzuti

20/09/2015

Un caffè con Philippe Léveillé: dobbiamo regalare emozioni

“Quando cucino non voglio sorprendere nessuno. L’unica cosa che mi interessa è che il mio piatto sia buono”. Chi parla è Philippe Léveillé, patron del Miramonti l’altro 2 stelle Michelin...

A cura di Nicole Cavazzuti

20/09/2015

Censis, cibo e turismo binomio vincente

Il turismo e il cibo sono sempre un’accoppiata virtuosa e vincente per l’occupazione in l’Italia. Una conferma arriva dalla ricerca Il futuro dei territori. Idee per un nuovo manifesto per lo...

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Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...


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Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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