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24/12/2019

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Cocktail Art, come conquistare il cliente... a prima vista. GALLERY

Ultimo appuntamento del 2019 con Cocktail Art, la rubrica mensile di Mixer Planet che propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari,...

A cura di Stefano Fossati

22/12/2019

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Cosmopolitan, il drink che ha svecchiato i cocktail

Il Cosmopolitan è l’unico drink degli anni ’80, periodo nero della mixology, riuscito a catturare l’immaginazione del grande pubblico e a diventare famoso in tutto il mondo. HISTORY...

A cura di Nicole Cavazzuti

22/12/2019

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Bis di aperture per Burger King

Un fine settimana di aperture per Burger King: venerdì è stato inaugurato un nuovo ristorante a Villasanta in provincia di Monza e Brianza e ieri, sabato 21 dicembre, ha aperto al Bicocca Village...

A cura di DALLE AZIENDE

20/12/2019

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tuttohotel, la fiera e mostra espositiva per hotel, b&b e strutture ricettive

Finalmente a Napoli l’appuntamento per il settore ospitalità, che colma una lacuna fieristica per un mercato in grande espansione. Si chiama tuttohotel è si svolge alla Mostra d’Oltremare, con...

A cura di DALLE AZIENDE

19/12/2019

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Surgital partecipa ai Martedì In Cast Alimenti

Surgital, la prima azienda italiana produttrice di pasta fresca surgelata, piatti pronti surgelati e sughi in pepite surgelati per la ristorazione, il catering e il canale bar, è stata invitata a...

A cura di DALLE AZIENDE

18/12/2019

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LACIMBALI: nasce “Technology Heart, Human Mind Lab”

Non solo una visita ma un vero e proprio viaggio alla scoperta del brand. Questo lo spirito dell'incontro svoltosi lo scorso 17 dicembre nella sede del MUMAC – Museo della macchina per caffè di...

18/12/2019

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illy Caffè: nuova apertura a Venezia

illy apre a Venezia il suo nuovo Caffè, all’interno degli storici Giardini Reali nella zona di San Marco, voluti da Napoleone Bonaparte a inizio Ottocento e oggi restituiti alla città dopo un...

A cura di DALLE AZIENDE

17/12/2019

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Bazzara Academy al Sigep di Rimini

Dal 18 al 22 gennaio 2020 Bazzara Academy sarà presente al Sigep di Rimini allo stand 72 del padiglione D1. Il salone internazionale, leader del foodservice dolce, rappresenta un panorama di...

A cura di DALLE AZIENDE

17/12/2019

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Pomodoro, nasce in Sicilia il Tomato Village italiano

Debutta nel 2020 il primo Tomato Village italiano. L'iniziativa, prevista per venerdì e sabato di fine ottobre 2020, nasce come continuazione del Symposium del pomodoro, organizzato dal 2015 in...

16/12/2019

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Ricola ancora partner del Vertical Winter Tour 2020

Ricola rinnova la sua partecipazione alla dodicesima edizione invernale del tour itinerante, format ideato da Event’s Way, agenzia eventi di Torino, che prevede 8 tappe di divertimento e un totale...

A cura di DALLE AZIENDE

16/12/2019

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Concorso internazionale del caffè: vincono gli italiani delicati e complessi

Si è conclusa a Tokyo la tredicesima edizione di International Coffee Tasting, il concorso internazionale tra caffè: in gara 289 prodotti da tutto il mondo, assaggiati da 30 giudici dell’Istituto...

A cura di DALLE AZIENDE

13/12/2019

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Talisker Whisky Atlantic Challenge, la più dura gara di canottaggio

Torna il consueto appuntamento con la manifestazione sportiva più avventurosa e impegnativa promossa dal celebre whisky scozzese: la Talisker Whisky Atlantic Challenge. La gara, che vede gli...

A cura di DALLE AZIENDE

12/12/2019

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Fabbri 1905 premia la Dolcevita

E’ stato lo stesso Nicola Fabbri, Amministratore di Fabbri 1905, a consegnare nelle mani del milanese Valerio Sordi il premio Angelo Zola, il più importante riconoscimento attribuito ai bartender...

A cura di DALLE AZIENDE

12/12/2019

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Cockt-AIL incorona il drink del bere responsabile

Un cocktail spiccatamente “green”, dalle note caraibiche e fruttate, reso inconfondibile dal sapore fresco e salutare del superfood più ricercato del momento, l’aloe: è “Green Fizz”, il...

A cura di DALLE AZIENDE

12/12/2019

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Apre Casa Milan - Bistrot dello Sport

La ristorazione meneghina ha un nuovo punto di riferimento per tutti gli sportivi. È Casa Milan - Bistrot dello Sport, bar ristorante e pizzeria nato dalla partnership tra Casa Milan e Gruppo Ethos...

A cura di DALLE AZIENDE

11/12/2019

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Surgital premia Arianna Gatti del Ristorante Miramonti l'Altro

Surgital, da sempre sensibile al talento espresso in cucina e desiderosa di premiarlo e incentivarlo, ha premiato Arianna Gatti del ristorante Miramonti l’Altro di Concesio, in provincia di...

A cura di DALLE AZIENDE

11/12/2019

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Valverde è l'acqua ufficiale di Happy Natale Happy Panettone

Valverde, l’acqua purissima riconosciuta come una delle acque più leggere al mondo, famosa per la sua forma dal raffinato design, nato dalla creatività di Matteo Thun, sarà l’acqua ufficiale...

A cura di DALLE AZIENDE

10/12/2019

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Bazzara Academy, i nuovi corsi in programma nel 2020

La Bazzara Academy è già proiettata nel 2020 e a maggio riproporrà le due grandi novità dell’anno che va concludendosi: il direttore Marco Bazzara ha difatti deciso di affiancarsi a un docente...

10/12/2019

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Uva: calo della produzione, ma grande annata per basi spumante e vini da invecchiamento

Il 2019 sarà ricordato per un calo della produzione di uve del 15 per cento, ma la qualità dei vini ottenuti si mantiene oltre le aspettative, soprattutto per le basi spumante e i vini da...

A cura di DALLE AZIENDE

09/12/2019

fiere

Cocktail Art, ecco il drink più bello di novembre. FOTO

E' quella di Poompat Chinpongpanich, titolare del Bar Angel di Bangkok (Thailandia), la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate nella puntata di novembre...

A cura di Stefano Fossati

09/12/2019

fiere

Diploma SCA: il passaporto per l’eccellenza nel mondo bar e caffè

Avere una certificazione riconosciuta in ambito internazionale è il primo ed essenziale passo da compiere per iniziare la propria carriera puntando sulla qualità e per cogliere con la dovuta...

A cura di DALLE AZIENDE

08/12/2019

fiere

Niccolò Branca premiato ai CEO Italian Awards di Forbes

Niccolò Branca, Presidente e CEO di Branca International, è stato premiato con il CEO Italian Award per la categoria Food & Wine da Forbes Italia e Business International nella serata del 4...

A cura di DALLE AZIENDE

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Il target ideale sono quei clienti il cui obiettivo punta in egual misura su qualità e velocità. Stiamo parlando di iHexagon di Rational, la new-entry dell'azienda tedesca che, dopo il...


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