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07/04/2017

Wine & Art & Tourism: un matrimonio di eccellenza per il turismo italiano

Quale migliore ricetta per lo  sviluppo del nostro Paese che abbinare enogastronomia, turismo e arte? Cosa di meglio per dare nuovo slancio competitivo e valorizzare al meglio i nostri asset...

06/04/2017

spirits

Online il nuovo sito di Fratelli Branca Distillerie

È online il nuovo sito corporate di Fratelli Branca Distillerie www.brancadistillerie.com: un percorso per immagini e parole attraverso gli oltre 170 anni del celebre Gruppo milanese e dei suoi...

06/04/2017

La dieta mediterranea riduce il rischio di malattie cardiache

La dieta mediterranea può ridurre in maniera significativa il rischio di malattie di cuore. E’ quanto emerge da una nuova ricerca condotta dalla Medical Research Council Epidemiology Unit...

06/04/2017

Fuorisalone, a lezione di pasta e design con Chef Rubio e Peroni Cruda

Come trasportare la pasta fresca, magari ripiena, senza il timore che non arrivi a destinazione integra, pronta per essere gustata? Per rispondere a questa domanda basta partecipare, fino a domenica...

06/04/2017

arredamento

Con Villeroy & Boch la Pasqua ha nuovi colori

Un’abbondante colazione o un grande brunch intorno ad un tavolo lungo è l’occasione ideale per radunare i propri cari, unendo più generazioni. Il caffè della mattina è anche il momento...

06/04/2017

Coca-Cola HBC Italia lancia il progetto #YouthEmpowered

Coca-Cola HBC Italia, il principale produttore e distributore di prodotti a marchio The Coca-Coca Company sul territorio nazionale, presenta venerdì 7 aprile presso il Politecnico di Torino, dalle...

06/04/2017

Iginio Massari The Sweetman, come sono "zuccherosi" i baci di dama

BACI DI DAMA Ingredienti 200 gr di burro morbido ancora plastico 100 gr di nocciole leggermente tostate 100 gr di mandorle bianche 200 gr di zucchero di canna 200 gr di farina di grano tenero tipo...

06/04/2017

FORST Brasserie 1857, inaugurazione alla Fiera di Bolzano

Un’elegante location presso la Fiera di Bolzano: è stata appena inaugurata, con 40 posti a sedere e altri posti coperti all'aperto, la FORST Brasserie 1857. L’ispirazione di Cellina von...

06/04/2017

Tuborg svela la collaborazione coi Major Lazer

Tuborg, storica birra lager danese, ha svelato i dettagli della nuova campagna musicale che seguirà Major Lazer, trio di musica elettronica dalla fama globale, in un viaggio di scoperta musicale...

06/04/2017

Nasce la bottiglia sport di Sangemini

Per confermare anche nel packaging la sua forte vocazione sportiva, che posiziona Sangemini sul mercato come un vero e proprio “alimento per lo sport”, è nata una nuova e pratica bottiglia da...

06/04/2017

La linea San Benedetto Baby cambia look

Acqua Minerale San Benedetto ha realizzato un restyling per la sua ricchissima linea dedicata ai più piccoli. I protagonisti delle bottigliette San Benedetto Baby sono gli storici ometti blu, star...

06/04/2017

Mix It Up, un incubatore di innovazioni al Fuorisalone

In occasione del suo terzo anno al Fuorisalone di Milano, Mix It Up ha scelto di celebrare il passato di PepsiCo e di abbracciare il presente, immaginando al tempo stesso un possibile futuro per il...

05/04/2017

Allarme Uk, bacche di ginepro a rischio. Ma il "british gin" è salvo

La crisi del ginepro britannico non mette a rischio il futuro del classico gin "made in Uk”: lo assicurano gli esperti di orticoltura dei Royal Botanic Gardens di Kew, che hanno messo al sicuro i...

05/04/2017

tecnologia

Il lavoro nei pubblici esercizi? Giovane, cosmopolita e al femminile

I pubblici esercizi sono il "motore" del turismo italiano. In occasione della fiera Bit Fipe ha fatto il punto sugli ultimi trend legati al mercato del lavoro nei pubblici esercizi. Tra le...

05/04/2017

Astoria festeggia 30 anni a Vinitaly: tre nuovi vini e brindisi in Rosa

Astoria Vini, azienda vinicola trevigiana con sede a Refrontolo, festeggia nel 2017 i suoi trent’anni. Nata nel 1987, è oggi uno dei maggiori marchi nel mondo del Prosecco, con un fatturato...

05/04/2017

attrezzature

Fuorisalone, con Just Eat la "Street Food Experience" diventa take away

Provare l'app di Just Eat al FuoriSalone per ordinare street food? Quest'anno si può con Street Food Experience, dove sarà possibile ordinare cibo di strada dai food truck praticamente con un...

05/04/2017

attrezzature

Il 400,000° SelfCookingCenter di RATIONAL è un XS

Le unità SelfCookingCenter di RATIONAL vengono prodotte a Landsberg-am-Lech in Germania dal 2004. Con il SelfCookingCenter XS, la più piccola unità della gamma, l’azienda ha recentemente...

05/04/2017

La Galvanina entra in “rete” con Gradita

Nuovo ed importante ingresso in “Gradita”, la rete d’impresa che unisce alcuni prestigiosi marchi dell’industria alimentare italiana: a partire dal mese di marzo 2017 “La Galvanina”,...

05/04/2017

Iginio Massari The Sweetman, la torta cappuccino di Jessica

TORTA CAPPUCCINO Ingredienti Pan di Spagna 250 gr di uova 200 gr di zucchero o 100 gr di dolcificante 50 gr di caffè ristretto 50 gr di caffè liofilizzato 150 gr di farina bianca tipo 0 50 gr di...

05/04/2017

Enoturismo che business: sempre più visitatori per le Strade del Vino

In anteprima alla Bit di Milano i dati sul XIII Osservatorio del Turismo del Vino di Città del Vino/Università di Salerno. Nonostante le problematiche di sempre (strade, trasporti, formazione...

05/04/2017

Gli sciroppi Teisseire disponibili in Italia grazie a Naty's

La linea di sciroppi francesi per antonomasia, Teisseire, con un patrimonio di esperienze antico quasi 300 anni, è disponibile in Italia grazie alla partner NATYS, nota società importatrice di...

05/04/2017

Parte la web serie Zacapa - The Art Of Slow

Quando si pensa alla cucina professionale, si pensa il più delle volte ai fornelli roventi, al tuonare degli ordini degli chef, alle fiamme e ai vapori che circondano le brigate intente a correre...

05/04/2017

Verallia, investimenti nel vetro: 38,1 milioni nel 2017

Il gruppo francese Verallia, terzo produttore mondiale di imballaggio in vetro per l’industria alimentare, annuncia che nel 2017 darà corso a un piano di investimenti da 38,1 milioni di euro...

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Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...


Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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