Ciak, si cambia. Parte da Hong Kong la nuova era dei ristoranti McDonald’s. Il colosso dei fast food ha infatti inaugurato nella città asiatica un punto di vendita completamente rinnovato sia a...
In Francia da pochi giorni è legge: per dimezzare entro il 2025 lo spreco alimentare il governo francese ha imposto ai ristoranti con più di 180 coperti di fornire ai loro clienti la doggy bag,...
San Valentino si tinge di rosa con Moët Rosé Limited Edition with flamingos, inedita declinazione di Moët Rosé Impérial di Moët & Chandon. Il colore rosa dei fenicotteri incarna alla...
Home restaurant, è tempo di chiarezza. Lo ha chiesto la Fipe nell'audizione di oggi alla Camera dei Deputati in cui la Federazione ha sottolineato l'urgente necessità di prevedere azioni a...
E’ il risotto il simbolo del mangiare lombardo nei ristoranti esteri, protagonista in un menu su tre, seguito dalla costoletta alla milanese (15%) dalle zuppe e minestroni (15%) e dal vitello...
Con il lancio di Meggle Creme Dual, nuova referenza rivolta a tutti i professionisti della ristorazione, Meggle punta oggi a consolidare la sua presenza nel canale Ho.Re.Ca. Appositamente non...
Arriva il nuovo ricettario del Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena, nato dalla collaborazione con le scuole alberghiere di tutta Italia e basato su Zampone Modena IGP e Cotechino Modena IGP,...
Con l’arrivo del nuovo anno è partito ufficialmente il conto alla rovescia per la seconda edizione di Beer Attraction, l’evento internazionale organizzato da Rimini Fiera in collaborazione con...
IL SAN VALENTINO CON CESARI È “DI…VINO” – 13 – 14 FEBBRAIO - VERONA A San Valentino, tra Verona e il Garda, si potrà rivivere in prima persona la storia d’amore tra Giulietta e Romeo....
Non solo Champagne per brindare alla più romantica delle ricorrenze: una proposta originale giunge dalle colline che circondano Castelvetro di Modena. Uno spumante Rosè Brut ottenuto con metodo...
Difficile capire se siamo di fronte all'uovo di Colombo o a una idea nata dai fumi dell'alcol, fatto sta che un professore di matematica, Darko Milicevic, che vive e lavora in Serbia, lontano dalle...
Arriva dall’Austria l’ultimo riconoscimento per MGM, azienda del gruppo Mondodelvino S.p.A.: il concorso internazionale AWC di Vienna - il più grande concorso vinicolo ufficialmente riconosciuto...
Promozione di progetti comuni per l’analisi, la riduzione e la neutralizzazione dell’impatto sul clima del settore delle acque minerali e bevande analcoliche, con la costruzione di un modello...
Saverio Moschillo, l’imprenditore irpino che ha lanciato il marchio John Richmond, entra nel mondo della caffetteria: ieri ha infatti aperto battenti a Milano il Richmond Cafè, il nuovo place to...
La conferma viene dallo stesso Carlo Tursi, che dirige la filiale dell’azienda in Italia: Uber starebbe studiando il lancio del servizio di consegna a domicilio di piatti ordinati al ristorante via...
Al Sigep di Rimini Nespresso presenterà la rinnovata gamma di macchine professionali dedicate al canale Out-Of-Home ed i caffè monorigine rivolti al canale HORECA. Inoltre, sommelier professionisti...
Serenella e Ferrero attivissimi sui social network. A distanza di quasi un anno dalla prima edizione, la Top Brands di Blogmeter del mese di dicembre torna ad occuparsi delle performance dei profili...
Il primo mese dell’anno è all’insegna della musica in tutti i ristoranti della catena Old Wild West aderenti all’iniziativa, dove prende il via il concorso a vincita immediata Miller Share...
Sarà Donatella Cinelli Colombini della cantina Casato Prime Donne di Montalcino a guidare le Donne del Vino italiane per il prossimo triennio 2016-2019. Eletta nel corso del Consiglio tenutosi il 14...
CÎROC Ultra-Premium Vodka è lieta di presentare la CÎROC Derek Zoolander Blue Steel, un'edizione limitata ‘bella in modo assurdo’. Il suo design è frutto di una collaborazione esclusiva con...
I barman stanno conquistando la tv. Così, dopo Mixologist la sfida dei Cocktail (la cui seconda edizione sarà trasmessa probabilmente già a febbraio su DMax) e Music & Cocktail, nei prossimi...
A cura di Nicole Cavazzuti
La birra Pilsner Urquell sarà protagonista di una serata davvero speciale all'insegna del buon cibo e della buona musica. Un incontro di tre “eccellenze”, nel tempio milanese del gusto, Eataly...
Grazie all’appoggio di Dalla Corte Germania e dell’associazione tedesca Starkmacher, l’associazione Umami Area, guidata dal dc coffee pro Andrej Godina, realizza dal 13 al 27 febbraio...
Si chiama Nature’s Essence la nuova drink list di Talea Bistrot, a Torvaianica, ideata dal bartender Domenico Sorrentino: un progetto che mette la natura al centro del racconto,...
A cura di Giulia Di Camillo
Bacchette, cucchiaini renge e piattini. Ballerine e suoni caraibici danzanti. Ma non solo, ci sono anche Spoon, shaker, misurini, tumbler e via dicendo, per completare Sushisamba, l’insegna appena...
A cura di Matteo Cioffi
Per il quinto anno consecutivo i consumi di vino sono in discesa negli Stati Uniti, primo mercato della domanda mondiale con un controvalore al dettaglio di circa 60 miliardi di dollari...
A due settimane dall’apertura, Beer&Food Attraction (a Rimi dal 15 al 17 febbraio) si conferma tra i principali osservatori europei sulle nuove tendenze del beverage e del fuori...
Cosa può insegnarci una cassetta di cottura sulla trasformazione sociale? Come si traduce un gesto apparentemente minimo in leva di cambiamento collettivo? Di questo tema si è occupata la tavola...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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