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21/05/2021

Serenissimo In Rosa, il gelato che celebra il Giro D'Italia

In questi giorni, a Padova, si potrà gustare il gelato dedicato alle tre tappe del Giro D'Italia. Si chiama Serenissimo In Rosa e a crearlo è stato Guido Zandonà, con la collaborazione di Lorenzo...

14/05/2021

Chandon Garden, adesso la Francia lancia il suo spritz

In questi giorni è arrivato lo Chandon Garden Spritz con cui la Francia intende riprendersi la fetta di mercato che lo spritz nostrano gli ha tolto. Per farlo però ricorre ad ingredienti copiati...

13/05/2021

Pubblici esercizi, sentinelle contro la violenza di genere

Una rete capillare, tempestiva e consapevole, costituita da pubblici esercizi virtuosi e attiva contro la violenza di genere: questa l’idea alla base del protocollo d’intesa #sicurezzaVera...

A cura di Carmela Ignaccolo

13/05/2021

Cuoca violentata a Roma: l’appello di Valentina Picca Bianchi

"Necessario diffondere la cultura della sicurezza delle donne anche nei luoghi di lavoro, a cominciare dai pubblici esercizi": così Valentina Picca Bianchi, presidente del Gruppo Imprenditrici...

A cura di Carmela Ignaccolo

12/04/2021

Il decennale degli spumanti della Tenuta del Buonamico

La Tenuta del Buonamico dà il via ai festeggiamenti per i 10 anni dei suoi spumanti linea Particolare, un progetto che ha preso vita nel 2010 (con la messa in commercio nel 2011) e che ha...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2021

Le novità di Vandemoortele destinate al foodservice

Vandemoortele lancia sul mercato un’ampia gamma di novità dolci e salate dedicate ai consumatori più esigenti. Per raccontarle con vivacità è stato scelto il volto sorridente di Mattia Poggi,...

A cura di DALLE AZIENDE

15/03/2021

Enrico Chillon, al posto del bancone usiamo un guéridon

Da Enrico Chillon, bar manager di R2 il cocktail bar di Radici terra e gusto di Padova, arriva una buona idea per stemperare la nostalgia del bancone e avvicinare il bartender ai clienti. Per...

A cura di Nicole Cavazzuti

09/03/2021

"Mimosa", pubblici esercizi e Polizia fanno rete a difesa delle donne

“In Italia abbiamo un bar ogni 400 abitanti e un pubblico esercizio ogni 250. Una rete di locali che noi vogliamo trasformare in un vero e proprio sistema di controllo del territorio, dedicato alla...

02/03/2021

Cresce ancora la ristorazione al femminile: l'indagine di TheFork

In occasione della Giornata internazionale dei diritti della donna, TheFork - app numero uno a livello mondiale nella prenotazione online dei ristoranti - fa il punto sulla ristorazione al...

A cura di DALLE AZIENDE

01/02/2021

Le Donne del Vino alla Camera: vino e imprese femminili per la ripresa

La XIII Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati ha ascoltato l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino oggi, lunedì 1° febbraio, nell’ambito dello studio delle proposte sul piano...

A cura di DALLE AZIENDE

29/01/2021

Un 2020 da record per Molino Spadoni

Il 2020 per Molino Spadoni è stato un anno davvero fuori dal comune, che ha fatto emergere la grande capacità organizzativa dell’azienda nel fronteggiare la situazione di emergenza sanitaria e...

A cura di DALLE AZIENDE

29/01/2021

Coca-Cola HBC Italia diventa distributore di Nemiroff Vodka

Coca-Cola HBC Italia, il principale produttore e distributore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company nel Paese, amplia la propria offerta nella categoria degli Spirit grazie alla partnership...

A cura di DALLE AZIENDE

13/01/2021

Ecco i 900 piatti local delle Donne del Vino

900 ricette dalle 900 Donne del Vino con piatti locali e di antica tradizione, scelti in base all’abbinamento con i vini e i vitigni della stessa zona. Nasce così il primo ricettario al mondo che...

A cura di DALLE AZIENDE

04/01/2021

Molino Spadoni raddoppia la produzione di farina

Lavora a tutto ritmo il Gruppo Spadoni, per far fronte alla domanda di prodotti in tutta Italia. Dall’inizio dell’emergenza sanitaria, ogni divisione dell’impresa romagnola ha riorganizzato il...

A cura di DALLE AZIENDE

30/12/2020

Capodanno, Fipe-Federcuochi: pasti donati da cuochi e ristoratori

È un gesto eloquente quello organizzato per l’ultimo giorno del 2020 da Fipe-Confcommercio, la Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, e dalla Federazione italiana Cuochi, in particolare dal...

23/12/2020

Birra, le donne preferiscono gusti intensi e decisi: la ricerca

Le donne hanno le idee chiare su quello che si aspettano da una birra: deve offrire una buona sensazione al palato, avere un gusto intenso e deciso, ma anche qualità di leggerezza e...

21/12/2020

Da Molino Spadoni le palline per pizza surgelate

Le Palline Per Pizza Surgelate di Molino Spadoni sono studiate per offrire soluzioni pratiche e altamente efficienti a pizzaioli e gestori. Un prodotto di servizio dalla qualità elevata e sempre...

A cura di DALLE AZIENDE

02/12/2020

The Famous Grouse: rafforzata la collaborazione tra Edrington e Coca-Cola HBC Italia

Coca-Cola HBC Italia, il principale produttore e distributore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company nel Paese, consolida la partnership con Edrington per la distribuzione in tutti i canali...

A cura di DALLE AZIENDE

26/11/2020

Franciacorta,sorpresa senza fine

Sempre difficoltoso, parlando di Franciacorta, dire qualcosa che non sia già stato detto, capace di avvicinare un mistero fatto di illuminazione, vocazione, ambizione e talento che a partire dagli...

A cura di Luca Gardini

25/11/2020

Violenza sulle donne, Fipe: “I locali diventino presidi di sicurezza”

“È ora di spezzare il collegamento ideale che ancora troppi fanno tra locali notturni, alcol, droga e violenza, in particolare quella sulle donne. I dati ci dicono che gli abusi avvengono in larga...

24/11/2020

L'edizione limitata Rye Aged del rum Don Papa

Nella magnifica cornice del The Sanctuary, a Roma, è stata presentata la grande novità di Don Papa, il rum small batch che arriva dalle Filippine: Don Papa Rye Aged Rum. Per Rinaldi 1957, società...

A cura di DALLE AZIENDE

27/10/2020

Banquet D’Or e My Originals: novità per il foodservice

Nuovi prodotti bio e soffici e gustosi donuts con nuove farciture e glassature: Vandemoortele, multinazionale leader del comparto frozen bakery, attraverso il proprio marchio Banquet d’Or e My...

A cura di DALLE AZIENDE

13/10/2020

Tripadvisor lancia Menu Connect

Tripadvisor, la piattaforma di viaggi più grande al mondo, lancia Menu Connect, soluzione di gestione della propria presenza online che permette ai ristoranti di pubblicare, aggiornare e gestire...

A cura di DALLE AZIENDE

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Al Trieste Coffee Experts nasce il Think Tank Torrefattori, un nuovo spazio dedicato a chi, ogni giorno, dà forma e identità al caffè italiano. Per la prima volta il summit si apre alla categoria...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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