21 Maggio 2021
In questi giorni, a Padova, si potrà gustare il gelato dedicato alle tre tappe del Giro D'Italia. Si chiama Serenissimo In Rosa e a crearlo è stato Guido Zandonà, con la collaborazione di Lorenzo Zamboni, delegato Appe per il settore gelaterie.
«Ingrediente principe di questo gelato è il prosecco», spiega lo stesso Guido Zandonà. «Abbiamo voluto celebrare il giro d'Italia e le tre tappe venete e dunque cosa più del Prosecco può rappresentare le nostre colline, patrimonio Unesco? A caratterizzare il gusto poi il lampone - ben filtrato - simbolo delle Dolomiti. Infine, come "padovanità", lo spritz: arancia e limone».
Fonte: Il Mattino Padova
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