Gli eventi legati al cambiamento climatico sono in crescita e il caffè è una delle coltivazioni più colpite dall’aumento delle temperature e delle piogge, dalle inondazioni e dalla siccità. Dal...
Nespresso annuncia l’apertura della sua nuova Boutique in una location d’eccezione: il Centro di Arese domani 13 aprile. Con questa apertura, il network delle Boutique Nespresso in Italia...
Fanta Aranciata, la più famosa bevanda gassata con succo di arance 100% italiane, annuncia diverse novità. La prima grande rivoluzione del 2016 riguarda il lancio, a partire da aprile e su tutto...
Oltre 8 milioni di visualizzazioni in Rete, di cui più di 4 milioni sui canali social di Heineken. Più di 1 milione di interazioni (like, commenti e condivisioni) sui principali social media....
Fanta si rifà il look e arricchisce la gamma con una nuova variante a diffusione limitata: limone e fiori di sambuco. Rinnovati il logo, l'identità visiva e la bottiglia, ora caratterizzata da una...
La Floral Edition Valdo 2016 è firmata dall’artigiano-fashion del colore Fabrizio Sclavi che ha sposato tutta la filosofia dei life lovers di Valdo, inno alla gioia di vivere, ai colori, ad un...
Avete mai pensato di poter cucinare un piatto, anzi, una cena di tre portate di un grande ristorante, magari stellato, nella vostra cucina, in meno di 20 minuti? Se credete sia impossibile, dovete...
Giovane e un po’ scatenato, sempre in movimento come una trottola, anzi come un vero tornado. Giorgio Facchinetti, classe 1991, è sempre pronto a offrire un sorriso con i suoi cocktail. Ex barman...
A cura di Manuel Messina
Giancarlo Fancel è stato nominato nuovo presidente di Genagricola, la holding agroalimentare del Gruppo Generali, controllata da Generali Italia. Fancel succede a Philippe Donnet, nuovo Group CEO di...
Derby Blue si lancia nel mondo dei social network con il debutto ufficiale su Facebook. Brand di punta del Gruppo Conserve Italia, Derby Blue – da sempre sinonimo di frutta non convenzionale per i...
Dal 6 aprile al 15 maggio, in occasione del Fuorisalone 2016, la storica Pasticceria Cucchi di Corso Genova 1 di Milano ospiterà le opere visionarie di Fabrizio Sclavi che ha sognato una dolce...
Più del 99% delle mamme che hanno provato gli sciroppi Fabbri li consiglierebbero a un’altra mamma: è con questo risultato che i prodotti dell’azienda di Bologna hanno ottenuto il bollino...
Torno a parlare di un tema a me molto caro: l’espresso italiano. Ma questa volta voglio affrontarlo da un punto di vista diverso e capire chi è davvero il torrefattore italiano. Ultimamente sul...
A cura di Carlo Odello
Riparte la quarta edizione del programma ludico-educativo Fabbriche Aperte, presentato da Fondazione Coca-Cola HBC Italia e patrocinato da Conai, il Consorzio Nazionale Imballaggi e...
H-Farm, piattaforma di innovazione recentemente quotata ad AIM Borsa Italiana, annuncia il suo ingresso con una partecipazione del 36,5% nel capitale sociale di DesignWine, società partecipata anche...
Quattro cereali più quattro varietà di semi: da questa formula è nato Cerealotto, l’innovativa gamma di farine che Perteghella propone a panetterie, pasticcerie e pizzerie. Farine sapientemente...
Sono 165 gli ospiti che, lunedì sera, hanno partecipato alla cena solidale 10x10. Tra i tetti della città, al ventesimo piano della WJC Tower al Portello, nella cucina del Ristorante Unico di...
«Un premio che riconferma non solo il valore della formazione in qualsiasi ambito, ma anche l’importanza degli studi accademici nel contribuire alla conoscenza e alla fama dell’industria...
Sono 326.383 i pubblici esercizi attivi in Italia che danno lavoro a 693.025 addetti con un sentiment delle imprese di ristorazione in crescita di 47 punti nell'ultimo anno. Anche quest'anno Fipe -...
Nel ricco menù pasquale i veri protagonisti sono i dolci, e tra uova di cioccolato, trecce di pasqua e pastiere, la colomba è quella che meglio simboleggia questa festa. Un impasto soffice, una...
Il mondo dei fast food si mette in discussione. La sfida è quella di invertire un trend negativo che vede McDonald’s e compagnia riposizionarsi sul mercato proprio mentre lo stile di vita sta...
A cura di Riccardo Sada
The Kraft Heinz Company lancia in Italia la nuova Yellow Mustard. Una salsa con ingredienti 100 per cento naturali, senza coloranti né conservanti, a base di semi di senape e di una miscela...
E' andato a Fabiana Scarica il premio Vent'anni attribuito da S.Pellegrino al miglior giovane chef dell'anno, nell'ambito di Identità golose, congresso internazionale di cucina e pasticceria...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
illycaffè punta sul green e arricchisce la sua offerta con le nuove capsule compatibili Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, il primo caffè proveniente da agricoltura rigenerativa e...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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