Dopo l’acquisizione di Italmill da parte del Gruppo AB Mauri nel maggio 2019, dal 1° settembre è avvenuta anche la fusione per incorporazione, creando le basi per un ulteriore sviluppo. Si...
A cura di DALLE AZIENDE
Dopo la carne in vitro, ottenuta da proteine animali coltivate, è ora la volta del caffè. Non andrà a sostituire quello ‘vero’, si affannano a dire i suoi inventori. Ma di fatto il caffè...
A cura di Angelica Morlacco
Il nodo Catasto rallenta la riforma fiscale. Il nodo da sciogliere, infatti, è come adeguare le rendite ai valori di mercato senza far aumentare il gettito complessivo...
A cura di Franco Metta
Sostegni per ristoranti e negozi dei centri storici, parchi e bus turistici: pubblicata in Gazzetta Ufficiale la ripartizione regionale di 340 milioni di...
A cura di Franco Metta
Come nasce la passione degli italiani per il caffè? Può essere ricondotta a emozioni e ricordi legati a una città visitata per lavoro o svago? È quello che si sono chiesti l’Osservatorio...
A cura di DALLE AZIENDE
Nella giornata inaugurale di Cheese 2021, Fipe e Slow Food Italia siglano un protocollo a tutela della qualità e dell’unicità deli prodotti italiani. Ora che l’attività del fuori casa è...
Enrico Crippa, Pietro Leemann, Gaetano Trovato, Michelangelo Mammoliti: 4 chef italiani nella classifica della Green Guidoe 2021. 1000 grandi chef, da ogni parte del mondo. Tanti sono quelli...
L’Agenzia delle entrate chiarisce con circolare e risposte come usufruire del tax credit per beni strumentali nel periodo transitorio con due discipline...
A cura di Franco Metta
Consumi in recupero, ma all’orizzonte incombe l’inflazione. Le stime di Confcommercio. Luglio e agosto all’insegna dei consumi in crescita. Ma l’autunno preoccupa e non solo per la...
Fipe: un marchio di qualità per quei luoghi caratterizzati da un’offerta di servizi specificamente dedicata alle particolari esigenze dei nuclei familiari. La famiglia al centro, anche nei...
Piccoli investimenti, credito d'imposta se i beni sono 'strumentali' all'attività d'impresa. L’acquisto di smartphone, tablet, sedie e mobili per ufficio di valore inferiore a 516,46 ma...
A cura di Franco Metta
Si avvicina la scadenza: il 10 ottobre ci sarà lo stop agli ammortizzatori sociali. Da Roberto Calugi (Fipe) la richiesta di un intervento tempestivo. La scadenza del prossimo 10 ottobre...
Ancora tagli per la divisione di Mars che produce gomme da masticare, un settore sempre più ridimensionato. La crisi delle gomme da masticare non è una novità. L’allarme risale già al...
Bollette da brividi: fino a 8,5 mila euro in più per un ristorante. Addirittura 20 mila per gli alberghi. Confcommercio non è ottimista: in tema di bollette salate le sue stime non lasciano...
A cura di Angelica Morlacco
Amadori è la prima azienda italiana del settore alimentare ad ottenere la certificazione del Sistema di Credit Management, importante traguardo interno ed esterno a garanzia di una adeguata gestione...
A cura di DALLE AZIENDE
La Fipe dà il suo sostegno a governo e associazioni in difesa del Prosecco e contro le minacce dell’Italian sounding. No all’Italian sounding e questo vale ora più che mai alla luce delle...
Bollette: per calmierare i rincari (+ 40% luce e + 30% gas) scende in campo il Governo. Contro il caro bollette anticipato qualche giorno fa dal ministro Cingolani e previsto per il primo...
A cura di Angelica Morlacco
Sia nel pubblico che nel privato: dal 15 ottobre arriva il super green pass, obbligatorio per tutto il mondo del lavoro. Tamponi a prezzi calmierati e per i molecolari la validità sale a 72...
A cura di Angelica Morlacco
A cura di Nicole Cavazzuti
Trionfo del cashless nell’estate 2021, con un transato medio in crescita del 46%. I dati dell’Osservatorio Turismo Cashless di SumUp. Il cashless trionfa, specialmente nell’ambito del...
A cura di Rebecca Nasti
Torna Helix l'unico Festival Internazionale dedicato alle Chiocciole. Una due giorni tutta incentrata sulle "Chiocciole Metodo Cherasco" che stanno conquistando l'Italia e il mondo. Un'area...
A cura di DALLE AZIENDE
Si risolleva l’economia, si riattivano i mercati, sale il costo dell’energia e anche quello della CO2. E la bolletta elettrica si gonfia del 40%: quanto costerà ai pubblici esercizi? Da...
Lager italiane e stout irlandesi, champagne e vini d’oltreoceano, grappe e amari. A raccontare le tendenze beverage della prossime festività è Partesa, che sottolinea come, in un contesto di...
Una piattaforma di streaming globale accessibile a tutti, in cui vedere all’opera oltre 100 chef con due o tre stelle Michelin provenienti da più di 30 Paesi. Che, per la prima volta, condividono...
Torna anche quest’anno il Panettone al Caffè nato dalla collaborazione tra Essse Caffè e il Maestro Pasticcere Sebastiano Caridi. La ricetta, apprezzata e riconfermata dopo il grande successo...
Primo duty-free ibrido in Italia nel nuovo terminal partenze dell'aeroporto di Milano Bergamo per Avolta, che opera nel travel retail e food and beverage e di cui Autogrill è...
Traccia un bilancio del 2025 TheFork Manager, che nel corso dell’anno ha introdotto funzionalità pensate per offrire un’esperienza ancora più affidabile, mobile friendly e soprattutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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