pubblici esercizi

17 Settembre 2021

Bollette, impatto shock sulle aziende. Le stime di Confcommercio

di Angelica Morlacco


Bollette, impatto shock sulle aziende. Le stime di Confcommercio

Bollette da brividi: fino a 8,5 mila euro in più per un ristorante. Addirittura 20 mila per gli alberghi.

Confcommercio non è ottimista: in tema di bollette salate le sue stime non lasciano ben presagire. Per il prossimo ottobre, ormai alle porte, si parla infatti di incrementi dei costi per le imprese che potranno attestarsi sul 42% per l’elettricità e sul 38% per il gas.

Per capire meglio il quadro, basta guardare l’andamento dei prezzi dell’elettricità e del gas sul mercato all’ingrosso. Per esempio, il 16 settembre il prezzo medio giornaliero in Italia ha raggiunto il record di 183,42 euro a megawatt/ora. Lo scorso anno, nel secondo trimestre 2020, il prezzo medio giornaliero dell’elettricità nel mercato all’ingrosso si attestava intorno ai 24,8 €/MWh. E per i prezzi del gas non va meglio: sono infatti passati da una media del 2020 di 10 euro per megawattora a 170 euro.

Per questo diventa pressante un intervento del governo che si articoli, come anticipato dallo stesso ministro Cingolani, in due direzioni.

Da una parte sterilizzando almeno parzialmente gli aumenti (e per questo sarebbe richiesto uno stanziamento di almeno 3 miliardi), dall’altra spostando sulla fiscalità generale gli oneri di sistema (che dal 2015, hanno avuto un ammontare in circa 15 miliardi di euro annui, e pesano quasi per un quarto sul totale della bolletta).

Intervenire senza porre tempo in mezzo, dunque, perché – altrimenti - l’impatto sui pubblici esercizi potrebbe essere fortissimo.

Secondo Confcommercio, per esempio, per un ristorante con potenza impegnata di 50 chilowattora e consumo di 100 mila chilowattora in un anno, la maggiore spesa per la bolletta elettrica sarebbe intorno ai 8,5 mila euro annui su un totale di 28 mila.

Mentre, per un albergo con una potenza impegnata di 90 chilowattora e un consumo 260 mila chilowattora in un anno, l’aggravio nella bolletta elettrica sarebbe intorno ai 20 mila euro annui su un totale di 65 mila.

Una situazione peggiorata anche dal costo del gas, spiega l’associazione che, tornando all’esempio precedente dell’albergo tipo, ne calcola la bolletta del gas pari a circa altri  8 mila euro, su un totale annuo di 19 mila.

TAG: CAFFè DIEMME,CONFCOMMERCIO,RINCARI,BOLLETTE,CARO BOLLETTE

Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:

Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

11/12/2025

illycaffè punta sul green e arricchisce la sua offerta con le nuove capsule compatibili Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, il primo caffè proveniente da agricoltura rigenerativa e...

11/12/2025

E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...

11/12/2025

GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...

11/12/2025

Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...

 





Iscriviti alla newsletter!

I PIÙ LETTI

Il presidente di Bazzara e ideatore, insieme al fratello Mauro, del Trieste Coffee Experts, invitano a seguire in streaming l’ottava edizione del summit per non perdere gli interventi dei...


C'è anche Roberto Pierucci, ceo di RCR Cristalleria Italiana, tra i premiati dei CE Italian Awards 2025, co-organizzati da Business International – la Knowledge Unit di Fiera Milano SpA – e...


Si chiama Alba la nuova linea di refrigerazione pensata per i segmenti Food&Beverage e Horeca. Presentate in anteprima durante l'ultima edizione di Hostmilano - il lancio commerciale è...


È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


Quine srl

Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità

Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157

©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy

Top