Torna uno degli eventi più attesi nel panorama nazionale, Terre di Toscana, la grande kermesse dedicata alle eccellenze dell'enologia toscana. Il 2018 segna la sua XI edizione, con un format...
Quante bottiglie si stappano nel corso di una vita? Ce lo dice Uncorked Life, un'installazione realizzata da Labrenta di Breganze (Vicenza), azienda all'avanguardia a livello mondiale nella ricerca...
San Valentino è l'occasione ideale per dedicare a chi si ama un dolce pensiero. Ecco perché Ferrero propone una novità per questa ricorrenza: tre confezioni a forma di cuore che racchiudono le...
A cura di DALLE AZIENDE
ZUPPA INGLESE Ingredienti Composizione Savoiardi Crema pasticcera 250 g di latte 250 g di panna 125 g di zucchero 200 g di tuorli 15 g di amido di mais 15 g di amido di riso 1 baccello di...
In apertura del 2018, proclamato "l'Anno nazionale del cibo italiano" dai ministeri dei Beni e delle attività culturali e del Turismo e delle Politiche agricole alimentari e forestali, nasce...
Just Eat, l’app leader per ordinare online pranzo e cena a domicilio in tutta Italia e nel mondo, chiude un 2017 che ha visto un incremento dei ristoranti partner del +45% in Italia, arrivando a...
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E' iniziato il conto alla rovescia per “Firenze e Cioccolato” Fiera del Cioccolato Artigianale (www.fieradelcioccolato.it), che dal 2 all'11 marzo 2018 farà di Firenze la capitale del cioccolato...
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Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi interviene con una nota a firma del Presidente Lino Enrico Stoppani sui risultati emersi dall'ultimo rapporto sulle Agromafie, che toccano da vicino il...
L’anno da poco cominciato si preannuncia davvero d’oro per la Thomas Hardy’s Ale. Non solo sul piano commerciale, grazie alle richieste sempre più insistenti che giungono da ogni parte del...
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Debutta ufficialmente sulla canotta della prima squadra di Virtus Segafredo il marchio Santàl, che diventa co-sponsor della V nera per la stagione 2017-2018, quella del ritorno nella massima serie...
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La cooperativa Mila – Latte Montagna Alto Adige è ad oggi tra le prime aziende a presentare sul mercato italiano un prodotto unico: il suo nome è Mila Skyr. Ma non chiamatelo yogurt. Lo Skyr...
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MACARONS AL FRUTTO DELLA PASSIONE Ingredienti Meringa all’italiana 150 g di zucchero semolato 36 ml di acqua 55 g di albume Secondo impasto 150 g di polvere di mandorle bianche 150 g di zucchero...
Ancora una volta, Diageo Reserve - la collezione di distillati ultra premium di Diageo – domina il mercato degli spirit, riconfermandosi Best Performing portfolio secondo l'annual brands report...
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Scendono i grassi saturi, salgono le fibre e le proteine. Il termometro del consumo alimentare degli italiani vira verso il bello con alimenti più salutari, prodotti più virtuosi e nutritionally...
Il Vertical Winter Tour 2018, alla sua decima edizione, prevede ben 20 giorni di divertimento, ski test e musica in 8 tappe nelle località sciistiche più belle del circuito alpino. Il tour si...
Stock Italia ha il piacere di annunciare la nascita di Syramusa, limoncello di fascia premium, realizzato con l’uso esclusivo dei limoni IGP di Siracusa. Syramusa vede la luce dopo oltre un anno di...
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Drinks International, magazine britannico unanimemente considerato come il più autorevole riferimento per l’industria del beverage e della mixology, ha pubblicato i suoi attesissimi Brands Annual...
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Insegnare è bello, imparare a volte è triste e faticoso. Ecco perché è nata la Conferenza delle Accademie in seno ai Narratori del gusto, per fare un trasferimento della conoscenza in modo...
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Domenica 14 gennaio 2018 a Buonalbergo (Benevento) piccolo centro del Fortore andrà in scena “Slow is good”, manifestazione che si propone di coniugare alle eccellenze territoriali l'idea di un...
Moët & Chandon, lo champagne del successo e del glamour dal 1743, da sempre protagonista del grande Cinema, svela la nuova partnership con 20th Century Fox nel musical The Greatest Showman,...
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La Spaziale parteciperà alla 39° edizione di Sigep (Rimini, 20-24 gennaio 2018) per supportare anche quest’anno l’eccellenza del made in Italy nei settori più affini a quello del caffè...
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La tecnologia entra sempre più prepotentemente in cucina. Il Dipartimento di Ingegneria Elettrica e Tecnologie dell'Informazione dell’Università Federico II ha realizzato RoDyMan (Robotic Dynamic...
MERINGATA CON CREMA PASTICCERA E LAMPONI Ingredienti Pasta frolla 333 g di farina bianca tipo 0 200 g di burro 120 g di zucchero a velo 40 g di tuorlo 30 g di miele d'acacia 2 g di sale 1 baccello...
Si svolgeranno dal 16 al 20 gennaio nel Padiglione A1 della Fiera di Rimini, alla presenza dei migliori professionisti del caffè, le competizioni nazionali SCA Italy, organizzate in...
Parlare di origine è facile. Capirla davvero, molto meno. Il Coffee Camp Honduras 2026 nasce per questo: portare i professionisti del caffè dentro la filiera, senza filtri, nel luogo in cui il...
Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo...
Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per...
Disco Cocktail Competition, format che fonde mixology, intrattenimento e spirito disco anni ’70-’80, giunge nel 2026 alla sua terza edizione e per la prima volta esce “di casa”, approdando a...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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