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Una nuvola di pizza in pala: la nuova idea di Johnny Take Uè

Evolversi per superare la crisi, innovare per interessare la clientela. Johnny Take Uè riformula la classica proposta della pizza in pala ispirandosi alle nuove frontiere che stanno rivoluzionando...

A cura di DALLE AZIENDE

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Accordo Fipe-Afidamp, sconti su materiali per pulizia e sanificazione

Come è noto, la terribile emergenza sanitaria, che da quasi un anno ormai ha duramente colpito anche il comparto della ristorazione, ha conferito assoluta centralità alle operazioni di pulizia e...

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Parte sui social la nuova campagna promozionale di Fisherman's Friend

Fisherman’s Friend, che ha fatto del suo gusto incredibilmente forte il suo caposaldo, finalmente ritorna in comunicazione per portare la sua energia anche sui social network. Dal 29 gennaio sono...

A cura di DALLE AZIENDE

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Parmigiano Reggiano, un nuovo studio dimostra che è fonte di selenio

Ci sono mille motivi per i quali i nutrizionisti consigliano di consumare il Parmigiano Reggiano. E ora ce n’è uno in più. Nell’ambito di una convenzione di ricerca stipulata tra il...

A cura di DALLE AZIENDE

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Turismo riparta da vaccinazioni: appello comune da imprese e sindacati

Al fine di programmare il rilancio dell’attività turistica in condizioni di piena tutela della salute, il 26 gennaio 2020 le organizzazioni datoriali - Federalberghi, Fipe, Faita e Fiavet...

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Unionbirrai supporta l'appello Fipe e Fiepet sull'apertura dei locali

Anche Unionbirrai si unisce all’appello di Fipe-Confcommercio e Fiepet-Confesercenti per la definizione di un piano che conduca a una riapertura in sicurezza dei locali, condividendo i contenuti...

A cura di DALLE AZIENDE

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Un 2020 da record per Molino Spadoni

Il 2020 per Molino Spadoni è stato un anno davvero fuori dal comune, che ha fatto emergere la grande capacità organizzativa dell’azienda nel fronteggiare la situazione di emergenza sanitaria e...

A cura di DALLE AZIENDE

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Fivi: vignaioli contro stop vendita alcolici per enoteche e ristoranti

Resta alta la preoccupazione della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti in seguito all’entrata in vigore del Dpcm del 16 gennaio 2021 che vieta la vendita per asporto di qualsiasi bevanda...

A cura di DALLE AZIENDE

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Quarter, al via a Roma il food delivery di quartiere

Nasce a Roma - ma l'obiettivo è quello di espandersi su scala nazionale - Quarter, food delivery di quartiere finalizzato a fare incontrare gli abitanti di ogni singolo municipio con un'app e un...

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Long Island Iced Tea, con Edo Sandri storia e curiosità

Long Island Iced Tea, il cocktail politically uncorrect che non passa mai di moda Long Island Iced Tea è un cocktail politicamente scorretto perché contravviene al principio del less is more con i...

A cura di Nicole Cavazzuti

Ristoranti chiusi? Deliveroo porta a domicilio anche l'atmosfera

Piatti che sbattono, bicchieri che trillano, il pizzaiolo che chiama una comanda, il brusio dei clienti che chiacchierano a tavola e il cameriere che manda gli ordini a memoria. Andare a cena fuori,...

A cura di DALLE AZIENDE

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Crisi di governo, Fipe: “Fate presto, a rischio l’intero comparto”

“Non spetta a una associazione di categoria entrare nel merito di una crisi di governo. Spetta però a chi ha responsabilità nella rappresentanza e vive a stretto contatto con le imprese di questo...

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Cuochi e ristoratori volontari, attestato ad Ascom da Asst Bergamo Est

È stato consegnato questa mattina l’attestato di merito ad Ascom Confcommercio Bergamo per l'impegno profuso, il lavoro svolto e la solidarietà dimostrata all’Asst Bergamo Est durante il...

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"Jesi città da vivere", 20 imprenditori Horeca per lo sviluppo virtuoso

Lockdown e chiusure a singhiozzo non scoraggiano un gruppo di 20 giovani imprenditori di Jesi (AN) che hanno deciso di unirsi per investire risorse, energie e idee in un ambizioso progetto di...

A cura di DALLE AZIENDE

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Osteria Del Sole Bologna, format vincente replicabile

A cura di Nicole Cavazzuti

Innovando con la tradizione: Austria

Continua il nostro viaggio oltreconfine fra i pubblici esercizi che innovano offerta, menu e format rimanendo però sempre fedeli alla tradizione. Nel cuore dell’autunno si cerca comfort food che...

A cura di Manuel Messina

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Le nuove farine proteiche biologiche di Alce Nero

La gamma di farine Alce Nero torna ad ampliarsi, questa volta con due novità assolute, uniche sul mercato: la Farina Miglio e Cicerchie biologica macinata a pietra e la Farina Ceci e Sorgo biologica...

A cura di DALLE AZIENDE

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Mise, incontro tra pubblici esercizi e il comitato tecnico scientifico

Si è tenuta oggi una riunione, fortemente voluta dal Ministero dello Sviluppo economico e presieduta dal sottosegretario Alessia Morani, tra i vertici di Fipe Confcommercio e Fiepet Confesercenti e...

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Deliveroo, crescono ordini "plastic-free": 88% senza posate usa e getta

Plastica, addio. Aumentano gli ordini su Deliveroo effettuati senza richiedere, insieme al cibo ordinato, le posate in plastica: nell’anno appena trascorso sono stati infatti quasi l’88%, per un...

A cura di DALLE AZIENDE

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Appello ristorazione a Patuanelli, Anbc: ripartiamo o sarà troppo tardi

“Restituire dignità all’intero settore della ristorazione. Questo è stato l’appello fatto ieri dalle principali associazioni di categoria, Fipe-Confcommercio e Fiepet-Confesercenti al...

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I pubblici esercizi a Patuanelli: abbiamo una strategia per ripartire

Restituire la dignità al settore dei pubblici esercizi, attraverso un piano ben definito che conduca a una riapertura in sicurezza dei locali. Una riapertura anche graduale, purché stabile e in...

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Cocktail Art, l'arte di dare al drink un look... da urlo. GALLERY

Primo appuntamento del 2021 con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo...