Cartina tornasole del mercato e delle evoluzioni sociali, i Millennials sono costantemente sotto i riflettori, “interrogati” su mode, trasformazioni e consumi. Così, la fascia dei giovani nati a...
A cura di Maddalena Baldini
Design innovativo, look trendy ed elegante, etichetta pulita che esalta la naturalità del prodotto. Sono alcune delle caratteristiche che hanno consentito a YOGA L’Arte del 100%, la prima linea di...
A cura di DALLE AZIENDE
Ricola ritorna a Bologna in occasione della mostra che racconta la vita artistica di Andy Warhol attraverso 36 opere e 38 polaroid. La mostra Warhol&Friends, New York degli anni ‘80 offre per...
A cura di DALLE AZIENDE
Roma, Venezia e Udine. Sono in tutto tre i bar italiani che vanno visitati almeno una volta prima di morire secondo il libro appena uscito in tutto il mondo "150 Bars You Need To Visit Before You...
A cura di DALLE AZIENDE
Caffè Vergnano inaugura la nuova Accademia Vergnano a Chieri sulle colline di Torino e torna alle origini, dove fu fondata l’azienda da Domenico vergnano nel 1882. La nuova Accademia, aperta a...
A cura di DALLE AZIENDE
E’ pugliese il vincitore di Berta On Tour, il contest ideato da Distillerie Berta che negli ultimi mesi ha coinvolto i locali di tutta Italia in un roadshow da nord a sud. Nicolantonio Milella,...
A cura di DALLE AZIENDE
Anche quest'anno illycaffè ha premiato il Bar dell'Anno in occasione della presentazione della Guida Bar d'Italia di Gambero Rosso. Il premio – giunto alla diciassettesima edizione – è stato...
A cura di DALLE AZIENDE
E’ D&C il Distributore esclusivo per l’Italia di Atlántico Rum, l’etichetta di Rum Super Premium distillati nella Repubblica Dominicana, da poco acquisita da Domaine Select Wine Estates...
A cura di DALLE AZIENDE
Oggi l’azienda Fiasconaro impiega complessivamente 30 dipendenti fissi e 65 stagionali, mantiene un’impronta familiare: l’amministrazione è affidata al fratello Martino, Fausto cura i negozi,...
A cura di Carmela Ignaccolo
C’era una volta… – un re! – potranno dire subito i nostri lettori. No, mi spiace, avete sbagliato. C’era una volta un pasticcere, che era anche cuoco e cerimoniere di “sposalizi”. Il...
A cura di Carmela Ignaccolo
Alcuni mesi fa ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) e ASPI (Associazione Sommellerie Professionale Italiana) hanno firmato un accordo per garantire più completezza,...
A cura di Marco Oltrona Visconti
A Terra Madre Salone del Gusto, il Consorzio del Parmigiano Reggiano è stato protagonista di una tavola rotonda sul ruolo che il mondo ho.re.ca. può avere nella promozione e nella comunicazione del...
A cura di DALLE AZIENDE
Ha sbaragliato 2.300 birrifici provenienti da 50 Paesi conquistando l’ambita medaglia d’oro ai World Beer Awards 2018 come “World’s Best Dark Beer”. È vero trionfo per Collesi,...
A cura di DALLE AZIENDE
Cala del 4,3% il valore aggiunto dell'agricoltura a causa del clima impazzito che ha avuto effetti devastanti nelle campagne con una storica siccità su cui si sono abbattuti violenti nubifragi a...
Ci voleva un grande bartender per creare un cocktail capace di unire due pilastri della tradizione del beverage italiano come Limoncetta di Sorrento e Amaro Lucano. Lo ha fatto Cristian Lodi,...
Sei giorni di degustazione, diversi salotti tematici e audaci sperimentazioni in occasione del 58° Salone Nautico di Genova. Anche quest’anno Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese importatrice...
Collesi scala un altro podio internazionale, questa volta nel Paese del Sol Levante: due delle sue birre artigianali, la rossa Ubi e la nera Maior sono state premiate da una medaglia d’argento...
A cura di DALLE AZIENDE
La cottura consuma molta acqua ed elettricità. Queste risorse possono quindi essere risparmiate nella cucina professionale, come mostra un'analisi critica delle apparecchiature, secondo cui...
A cura di DALLE AZIENDE
Russian Standard Vodka, produttrice della vodka russa premium numero uno al mondo, celebra quest’anno una data importante: il ventesimo anniversario dal lancio della prima vodka russa premium...
A cura di DALLE AZIENDE
Si è svolta ieri a Milano alla presenza del Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali della Repubblica Italiana Gian Marco Centinaio l’edizione 2018 di The Winesider Best Italian...
A cura di DALLE AZIENDE
Il pubblico esercizio è uno dei settori merceologici con il più alto turnover di chiusure e aperture e con un tasso di sopravvivenza imprenditoriale che a 5 anni non supera il 30%. Le cause...
A cura di Luciano Sbraga
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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