È andato alla Grappa Clessidra della Distilleria F.lli Pisoni il premio speciale 'Il vestito della grappa', riconoscimento per il design della bottiglia lanciato, per il primo anno, dal 33esimo...
Riedel, azienda austriaca leader nella produzione di bicchieri e decanter in cristallo che nel 2016 ha festeggiato i suoi 260 anni di storia, è partner di Bottiglie Aperte 2016 – 1/3 ottobre 2016,...
Rinnovare attraverso importanti investimenti oltre 20 punti di vendita del network e inserire nuovi format di ristorazione. Questo l’obiettivo che ha portato Centostazioni e Chef Express (Gruppo...
L’Italian style a tavola protagonista in Cina dal 23 al 25 settembre con Vinitaly International al Shanghai Wine & Dine Festival. Il braccio operativo di Vinitaly organizza per il secondo anno...
Autunno: sparita l’afa estiva e prima che arrivi il freddo dell’inverno, possiamo goderci questa stagione dal clima mite, ricca di colori caldi e buoni propositi. Ma autunno è anche tempo di...
Fino al 2 ottobre a Monaco si terrà l’Oktoberfest, la famosissima festa della birra che ogni anno richiama nella città bavarese migliaia di turisti da tutto il mondo. Se non avete modo di...
La cucina senza glutine, l'agricoltura sinergica e il foraging: c'è tutto il meglio della cucina consapevole e responsabile dal 15 al 17 ottobre 2016 a Palazzo del Ghiaccio di Milano per la quinta...
Canelli Città del Vino 2016 celebra il Metodo Classico, tipologia di spumante oggi “sulla bocca di tutti” che affonda le proprie radici nella storia di Gancia. Proprio a Canelli, infatti, Carlo...
Ha appena aperto e resterà in scena fino al 2 ottobre, presso lo Scalo Porta Romana di Milano, la prima edizione di International Street Food Village, rassegna dedicata al cibo di strada. Un vero e...
Dopo il successo della Sfida Tassoni dello scorso maggio a Villa Necchi Campiglio di Milano, bene Fai – Fondo Ambiente Italiano, di cui l’azienda è partner, la kermesse è arrivata a Ercolano...
Quattro giorni intesi per AIBES e i suoi bartender. Tra lunedì e giovedì due importanti manifestazioni hanno portato sotto le luce dei riflettori della riviera, due importanti manifestazioni...
Nespresso punta sul rafforzamento della propria rete di boutique. Stando a quanto riportato dall’edizione di lunedì del Corriere Economia, il colosso del caffè, controllato da Nestlè Italiana...
Una nuova esperienza di cibo sta per nascere a Milano, grazie all’idea di METRO Italia, da sempre protagonista nel mondo della ristorazione. Si chiama vertical street food ed è un nuovo modo di...
Mentre in molte zone d’Italia i viticoltori si apprestano a raccogliere il frutto del loro lavoro, TripAdvisor, il sito per la pianificazione e prenotazione di viaggi, omaggia gli amanti del vino...
Un percorso di alta formazione, rivolto a giovani e adulti che vogliono intraprendere con professionalità e giusti skills la carriera nell'ospitalità, nella ristorazione e nel turismo. Ecco i i...
Un fenomeno sociale che deve essere regolamentato al più presto. Così la Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi si è espressa in Senato in merito al disegno di legge 2037 su "Disposizioni...
Vino al Calice, se ne discute in ogni forum dove è acceso il confronto tra ristorazione e distribuzione moderna per cercare soluzioni alla crisi dei consumi soprattutto in fatto di vino. Oggi si...
Il countdown è iniziato. Sabato 24 settembre a Salonicco, in Grecia, si aprirà il sipario sulla finale del Global Chefs Challenge, la gara mondiale di cucina indetta dalla WorldChefs. A...
Per l’intero mese di ottobre 2016, Kimbo sarà il “padrone di casa” del nuovo Tradizione Italiana Cocktail Bar presente nel groundfloor dell’Aeroporto di Napoli Capodichino. Per sottolineare...
All’insegna del motto “Idee che cambiano il mondo” e fedele al proprio principio di offrire sempre il massimo vantaggio possibile alla clientela, lo scorso 9 Settembre Rational ha presentato a...
Derby Blue – brand di punta del Gruppo Conserve Italia, da sempre sinonimo di frutta non convenzionale per i consumatori italiani – non perde occasione per essere protagonista di eventi dal forte...
Dr. Schär Foodservice ha studiato una gamma di referenze innovative per dare una risposta adeguata e sicura al ristoratore che vuole inserire il senza glutine nella propria offerta: sicurezza...
Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...
Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...
Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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