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28/01/2019

spirits

Il gruppo Caffo torna al cinema nel nuovo film di Francesco Miccichè

Il Gruppo CAFFO 1915 presenta l’operazione di Product Placement realizzata per il nuovo film diretto da Francesco Miccichè intitolato “Compromessi Sposi”, che vede protagonisti i campioni...

A cura di DALLE AZIENDE

28/01/2019

Tognana torna a HOMI e presenta numerose novità

L’azienda inaugura l’anno con i nuovi prodotti dei marchi Tognana e Andrea Fontebasso 1760: dalle linee tavola, che arredano in base ai diversi stili e all’occasione di utilizzo, al mondo...

A cura di DALLE AZIENDE

28/01/2019

Pizza: settore in ascesa. Trend e news: Gabriele Bonci su NOVE

Il romano Gabriele Bonci, con il veneto Simone Padoan e i napoletani Enzo Coccia e Gino Sorbillo, è tra i re della pizza e tra i pionieri dell’innovazione del settore. Diciamolo: è merito in...

A cura di Nicole Cavazzuti

27/01/2019

spirits

Cocktail Art, le foto dei drink che conquistano al primo sguardo

Primo appuntamento del 2019 con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone ogni mese una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego...

27/01/2019

pulyCAFF è silver sponsor dei campionati francesi SCA

Si svolgono a Lione (Francia) presso l’Eurexpo di Chassieu, dal 26 al 30 gennaio, le finali del Campionato Nazionale Francese Baristi organizzato da SCA – Specialty Coffee Association – France....

A cura di DALLE AZIENDE

26/01/2019

Manuela Fensore si conferma campionessa italiana di Latte Art

Manuela Fensore ha vinto per il secondo anno consecutivo il Campionato italiano Latte Art 2019, tenutosi a Rimini nell'ambito del Sigep lo scorso 22 gennaio. La barista ha superato in finale Matteo...

A cura di Stefano Fossati

26/01/2019

Poderi Luigi Einaudi: Il Barolo protagonista a “Grandi Langhe”

L’azienda – fondata dal primo presidente democraticamente eletto, Luigi Einaudi e oggi guidata da Matteo Sardagna Einaudi, quarta generazione – prosegue nella sua ricerca dell’eccellenza...

A cura di DALLE AZIENDE

25/01/2019

spirits

Nella nuova Golden Age della mixability, il Bless Hotel Madrid FOTO

Nella nuova Golden Age della mixability, quella che viviamo oggi, non solo si moltiplicano gli street cocktail bar, ma anche i bar degli hotel prendono nuove forme e puntano sempre di più su una...

25/01/2019

Tenoha Milano, le tradizioni giapponesi nella capitale meneghina

L’arrivo a Milano del concept store Tenoha ha dato la possibilità ai numerosi curiosi e amanti del Giappone di immergersi nell’affasciante Oriente. Nel mese di febbraio Tenoha propone...

A cura di DALLE AZIENDE

25/01/2019

Il Luogo di Aimo e Nadia si rinnova con Vudafieri-Saverino Partners

Una linea sottile collega il desiderio di modernità e l’attenzione alla tradizione, l’attesa di nuovo e senso di comfort familiare. È questo il tema del progetto che Vudafieri-Saverino Partners...

A cura di DALLE AZIENDE

25/01/2019

Milano, torna il Festival Ravioli dal Mondo da Eataly Smeraldo

Torna il Festival più "cosmopolita" di sempre: il secondo weekend di febbraio Eataly Smeraldo a Milano porta in scena il festival "Il mondo in un raviolo". Quando si parla di pasta ripiena e, più...

A cura di DALLE AZIENDE

25/01/2019

Walsh Whiskey e Illva Saronno separano la joint venture

I Direttori di Walsh Whiskey Distillery hanno deciso di dividere il business separando la parte di vendita delle marche Writers’ Tears e The Irishman, whisky irlandesi premium e super-premium, dal...

A cura di DALLE AZIENDE

25/01/2019

Ristoranti: nella scelta, la pizza fa la differenza (soprattutto in Italia)

a pizza si conferma uno dei piatti più amati quando si va a mangiare al ristorante. A dirlo sono i numeri di una ricerca condotta da TheFork, che ha analizzato l’andamento delle pizzerie sul suo...

25/01/2019

Arrivano le api sulle bottiglie del Prosecco DOCG

Un’ape sulle bottiglie di Prosecco DOCG, a conferma della qualità sostenibile. È il simbolo che campeggerà sul Prosecco Superiore di Astoria Wines dalla vendemmia 2018. Astoria è la prima...

A cura di DALLE AZIENDE

25/01/2019

KFC: 50% in meno di cannucce in plastica usa e getta nei 31 ristoranti in Italia

Nei ristoranti KFC in Italia si consuma il 50% in meno di cannucce in plastica usa e getta. Dallo scorso mese di ottobre, infatti, le cannucce non vengono più distribuite insieme alle bibite e non...

A cura di DALLE AZIENDE

25/01/2019

Gianpietro Sartori è "L'Artista del panino"

E' Gianpietro Sartori l' Artista del Panino 2018 #farciscilotu il concorso promosso da Agritech, marchio del Gruppo belga Vandemoortele leader del frozen bakery, in collaborazione con la rivista...

A cura di DALLE AZIENDE

24/01/2019

Natavota Red è la nuova birra rossa del birrificio artigianale Kbirr

Natavota Red è l’ultima birra nata in casa Kbirr, il birrificio 100% napoletano di Fabio Ditto. Rossa, disinvolta, quasi capricciosa con le sue note speziate, Natavota Red è la versione strong...

A cura di DALLE AZIENDE

24/01/2019

Julius Meinl conquista il SIGEP 2019 con caffè premium e ricette stellate

Miscele premium, ricette stellate, cocktail unici e l’immancabile aria viennese di poesia: così lo stand del caffè dei poeti Julius Meinl è stato la “Coffee House d’autore” del SIGEP, il...

A cura di DALLE AZIENDE

24/01/2019

La prima classifica mondiale delle gelaterie secondo Gelato Festival

Una graduatoria mondiale permanente, aggiornata ogni anno, che definisce la classifica dei migliori gelatieri artigianali a livello planetario: è il Gelato Festival World Ranking, la più importante...

A cura di DALLE AZIENDE

24/01/2019

Il plauso di Fipe per la stella Michelin a Simone Tondo

"Se, come disse Emile Deschamps, niente può essere paragonato a Parigi, noi possiamo aggiungere che nulla può essere paragonato alla buona cucina italiana, un'eccellenza che grazie al talento del...

24/01/2019

Caffè: Sanapo miglior assaggiatore italiano, Anedotti miglior tostatore

È Francesco Sanapo il miglior assaggiatore italiano di caffè, mentre Michele Anedotti il migliore tostatore: bottino ricco per il team di Ditta Artigianale al SIGEP - Salone Internazionale...

A cura di DALLE AZIENDE

24/01/2019

tecnologia

Chef Tamani aggredito, Fipe: bar e ristoranti lasciati al loro destino

"L'aggressione avvenuta ai danni dello chef Romano Tamani testimonia ancora una volta il fatto che bar e ristoranti in Italia vengono spesso lasciati al loro destino quando si parla di sicurezza e...

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Ci sarà la gamma The Originals Bio Fairtrade e una nuova partnership con DaVinci Gourmet al centro della partecipazione di Julius Meinl alla prossima edizione di Sigep, in programma a...


Molinari Italia ha stretto una partnership con Stoli Group, leader globale nella produzione, gestione e distribuzione di bevande alcoliche premium e noto soprattutto per il marchio Stoli Vodka....


In occasione della sua partecipazione alla prossima edizione di Marca, Vandemoortele annuncia il completamento della fusione con Dolciaria Acquaviva e l’avvio dell’integrazione di Lizzi. Il tutto...


Il Premio Nonino, il riconoscimento internazionale istituito oltre mezzo secolo fa da Giannola e Benito Nonino per la valorizzazione della civiltà contadina e per salvare i vitigni autoctoni...


Nessuna competizione commerciale, solo gioco, fair play e divertimento. Un evento che ha portato per un giorno la bar industry fuori dal bancone e dentro un campo da calcetto.E’ quanto è...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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