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19/05/2017

Russian Standard Flair 2017, contest per i giovani bartender italiani

Russian Standard Flair Competion 2017 è un contest itinerante che vedrà protagonisti le migliori scuole e i più bravi flair bartender italiani. Talento, passione, determinazione e impegno, il...

19/05/2017

Ichnusa festeggia il 50° anniversario del suo birrificio

Quest’anno Birra Ichnusa festeggia il 50° anniversario del birrificio di Assemini, il più antico in Sardegna. Un traguardo importante per una birra che da oltre cent’anni è sinonimo ed...

19/05/2017

fiere

Jessica Mili vince la Bols Around the World Competition 2017

Giunta ormai alla sua 9° edizione, la Bols Around the World Competition 2017 ha premiato il suo “Bols Genever Pioneer”. La più famosa competizione al mondo che tutti gli anni coinvolge...

19/05/2017

Nuove nomine ai vertici in casa Nestlé

Importanti cambiamenti ai vertici Nestlé: Stefano Agostini, Presidente e Amministratore Delegato del Gruppo Sanpellegrino (Nestlé Waters Italy),è stato nominato Amministratore Delegato di Nestlé...

19/05/2017

food

Restaurant R-Evolution, workshop gratuito dedicato alla ristorazione

Dopo il successo dei precedenti workshop itineranti in giro per l’Italia (Hotel Breakfast Academy, Hotel Sold Out, Hospitality Future Trends e Hotel Dream Room) la Teamwork, società riminese di...

19/05/2017

fiere

Riparte l'Ape Tour di degustazioni Simmenthal, 15 tappe in tutta Italia

Simmenthal, brand leader nel mercato della carne in scatola, anche quest’estate attraversa l'Italia col tour "Come fai se in cucina non ce l’hai?". Da metà maggio ha inizio il viaggio itinerante...

18/05/2017

Anche sul web è caccia ai falsi Prosecco, Parmigiano e mozzarella

In crescita negli ultimi due anni le iniziative per la tutela sui mercati esteri dei sei "campioni" dell'enogastronomia made in Italy a certificazione DOP e IGP: Aceto Balsamico di Modena, Grana...

18/05/2017

food

Tartuflanghe porta in Italia il marchio La Cala di Albert Adrià

Da oggi l’aperitivo da Grandi Chef si può gustare anche a casa: per la prima volta e in esclusiva, Tartuflanghe porta in Italia il marchio “La Cala” di Albert Adrià, un vasto assortimento di...

18/05/2017

fiere

Absolut e Club To Club organizzano AbsolutNights a Milano

Absolut torna insieme a Club To Club per vivere insieme le #AbsolutNights, un concept rivoluzionario che vuole celebrare suoni e vibrazioni della musica elettronica in location fuori dal...

18/05/2017

caffè

Dalla Corte scalda i motori come fornitore ufficiale Porsche Motorsport

È ufficialmente iniziata un’entusiasmante stagione che vedrà la macchina espresso Mina di Dalla Corte accompagnare il Team Porsche Motorsport nelle gare della stagione 2017 del World Endurance...

18/05/2017

fiere

Mionetto a Vino in Villa con Luxury Collection e Cuvée Anniversario

Nell’anno del suo 130esimo anniversario dalla fondazione, Mionetto riconferma la presenza a Vino in Villa, la più importante manifestazione annuale organizzata dal Consorzio di Tutela e dedicata...

18/05/2017

fiere

Vranken-Pommery nuovamente al Concorso d’Eleganza Villa d’Este

Un forte legame di collaborazione quello tra la Maison Vranken-Pommery e il Concorso d’Eleganza Villa d’Este patrocinato da BMW Group: una partnership che si ripete negli anni per celebrare...

18/05/2017

caffè

Moka Sir's punta al web e si affida a Dandelio

La storica torrefazione pavese Moka Sir’s si affida all’agenzia creativa Dandelio Industrie Creative di Milano per il riposizionamento, la strategia e la comunicazione del caffè Mokasirs che...

18/05/2017

fiere

Mille Miglia: torna la Scuderia Santa Margherita con Alessandro e Sebastiano Marzotto

Quale evento, al mondo, può coniugare tradizione, coinvolgimento e bellezza paesaggistica come la Mille Miglia? È la domanda, in buona parte retorica, che accompagna il via della trentacinquesima...

18/05/2017

Corona e Parley for the Oceans contro l'inquinamento marino da plastica

Corona ha annunciato la partnership con “Parley for the Oceans”, un’organizzazione che si occupa di affrontare e risolvere le minacce che colpiscono gli oceani. Lo scopo del progetto è quello...

18/05/2017

Deliveroo: 300 nuovi ingegneri per sviluppare modelli predittivi di ordinazioni

In una lunga intervista rilasciata a Massimo Sideri e pubblicata sulle pagine del Corriere Economia dello scorso 3 maggio, il fondatore di Deliveroo, Will Shu, ha annunciato che nel 2017 l’azienda...

18/05/2017

fiere

Continua la collaborazione tra Lucart e Slow Food

Da oggi 18 al 21 maggio Tutto Pannocarta, il rotolo in carta da cucina super assorbente prodotto da Lucart, parteciperà a Slow Fish, l’evento biennale dedicato al pesce e alle risorse del mare che...

17/05/2017

food

Eccellenze italiane, Fico Eataly World si allea con il Touring Club

Siglata l'alleanza fra il Touring Club Italiano e Fico Eataly World, il parco agroalimentare più grande del mondo che aprirà a Bologna il prossimo ottobre, per promuovere le eccellenze italiane fra...

17/05/2017

food

Saclà lancia la linea di sottoli Legumi&Germogli

Saclà lancia una nuova linea sottoli: Legumi&Germogli. Tre le proposte pronte a sbarcare da maggio negli scaffali della Gdo sull’onda di quella che è stata definita la “rivoluzione...

17/05/2017

Sangeminiano e Acque Minerali Val Menaggio insieme per AcquaNuda

Dalla collaborazione tra Acque Minerali Val Menaggio, Gruppo proprietario dei marchi Chiarella e Fontelaura, e San Geminiano, gruppo di riferimento nella Distribuzione di Bevande nell’ Ho.Re.Ca.,...

17/05/2017

food

Apre a Milano Saigon, ristorante indocinese con cucina vietnamita

A solo un anno dal successo dell’apertura del locale Canteen, Luca Guelfi, professionista del settore ristorativo con 25 anni di esperienze internazionali, presenta dal 6 giugno il suo nuovo...

17/05/2017

Food pairing, il nuovo trend del food

In uno scenario che vede l’Italia massimo esempio di un consumo di bevande alcoliche moderato e spesso associato ai riti del pasto e della convivialità, stiamo assistendo a una ricerca sempre più...

17/05/2017

fiere

A Roma arriva Med Rooftops by Gin Mare

Gin Mare, il pregiato distillato iberico capace di scalare le classifiche europee dei premium gin in pochi anni, ha selezionato le terrazze più affascinanti,nelle più belle città del mondo, per...

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Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...


Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...


Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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