Paolo La Peruta gestisce un caffè letterario a Lecce da quindici anni ma “letterario” lo è innanzitutto lui. Ha infatti da poco pubblicato il suo secondo giallo, “Senza pace” (Manni...
A cura di Giuliano Pavone
«Voler bene alla terra significa voler bene a chi la abita e la vive, dare il segno di una fraternità universale che fa della nostra una terra ospitale. Per questo Terra Madre Salone del Gusto è...
"Un atto gravissimo mirato nei confronti dell'Italia". La Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi interviene a fianco di Confturismo e del SIB - Sindacato Italiano Balneari con una dura nota...
Heineken lancia il primo temporary store di The Sub, la design machine per spillare la birra a casa firmata da Heineken insieme a Krups (elettrodomestici) e a Marc Newson (design). E lo fa a Milano,...
Il nuovo calice da vino di Luigi Bormioli unisce eleganza e praticità. Frutto degli studi scientifici e della lunga esperienza di Accademia Luigi Bormioli nel campo dei calici, Grangusto permette di...
La prima cena si è tenuta lo scorso 17 febbraio a San Giovanni Rotondo (Foggia), la seconda si terrà il prossimo 29 febbraio a Stornarella, nella medesima provincia. Ne seguiranno altre diciotto,...
A cura di Giuliano Pavone
Chi ama i dolci potrà trovare su AuGusto ItalianFood, il portale top delle eccellenze alimentari italiane, un’offerta ineguagliabile di specialità di pasticceria di altissima qualità, realizzate...
Pronti a respirare il fascino dei tradizionali pub inglesi? Grazie al nuovo progetto cask sviluppato da Theakston in collaborazione con l’importatore italiano Interbrau, nel corso del 2016 sarà...
Selezionata tra le 54 realtà vitivinicole italiane ed oltre 200 etichette che saranno presenti a: “I magnifici Vini di Mare, Montagna, Pianura e Collina”, l’azienda di Santo Stefano di...
Day Ristoservice Spa, tra le principali fornitrici di servizi alle imprese quali il buono pasto, il buono regalo Cadhoc e Welfare si rinnova per le ambiziose sfide del 2016. Nell’anno da poco...
Per il secondo anno consecutivo Astoria è lo sponsor ufficiale delle finali World Latte Art Competition e World Coffee in Good Spirits in programma a Shangai all’interno di Hotelex dal 29 marzo al...
Dal 20 al 22 febbraio 2016 si svolgerà a Venezia Casaria - Cheese in Venice, una tre giorni dedicata al formaggio in collaborazione con Onaf, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio e...
"Voler bene alla terra": questo il tema del prossimo Terra Madre Salone del Gusto, in programma a Torino dal 22 al 26 settembre. «Un tema fortemente significativo per la filosofia di Slow Food,...
Ristocinema è probabilmente la parola più adatta per definire il nuovo format lanciato dallo scorso dicembre da Hart Napoli – evoluzione dello storico cinema Ambasciatori – e che da settembre...
A cura di Giuliano Pavone
Il buon gelato traino per la crescita e l'evoluzione dei pubblici esercizi. È il trend annunciato dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in occasione della partecipazione a Sigep in...
E’ italiano il nuovo presidente dei Jeunes Restaurateurs Europe (Jre). Si tratta di Ernesto Iaccarino jr., chef del bistellato Ristorante Don Alfonso 1890, a Sant'Agata sui due Golfi (Napoli), che...
Alberghi, bar e ristoranti fanno da argine al rischio di desertificazione dei centri storici. A rivelarlo è l’indagine “Demografia d'impresa nei centri storici italiani”, condotta dall'ufficio...
Nessun calendario, nessuna prenotazione, da oggi è possibile degustare i prodotti preferiti a tutte le ore: 7 giorni su 7! È la novità che Grangusto, il grande food store di via Marina a Napoli,...
Crescita a doppia cifra per Acqua S. Bernardo nel 2015. L’azienda - tornata italiana al 100% dallo scorso maggio grazie all’acquisizione da parte del Gruppo Montecristo - ha venduto nell’anno...
Elio e le Storie Tese nel 2015 hanno festeggiato 35 anni di carriera e, per celebrare la ricorrenza, nel 2016 parteciperanno al Festival di Sanremo con il brano Vincere l’odio, pubblicheranno un...
A cura di Nicole Cavazzuti
Dalla ricerca “Generazione buongustai”, commissionata da Birra Moretti e realizzata con Doxa Marketing Advice, dieci “buone regole” per riuscire ad attrarre e conquistare i giovani tra i 18 e...
Quale la tendenza principale che vedremo sulle tavole imbandite per le prossime feste? Una sfida – pacifica e molto gustosa – fra tradizione e innovazione, rispondono chef, maestri e addetti ai...
Nel primo store di Heineken tutte le diverse edizioni di THE SUB, la design machine di Heineken per la perfetta spillatura di birra a casa. Pochi giorni fa un visitatore speciale: Lapo Elkann, che...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Case, lidi balneari, pubblici esercizi spazzati via in Sardegna, Sicilia jonica e Calabria a causa del ciclone Harry, che al sud ha fatto almeno 1,2 miliardi di danni e per cui il Consiglio dei...
Dal 12 agosto prossimo nelle attività ristorative europee non si vedranno più le classiche bustine monouso di ketchup, maionese, senape, sale, zucchero e olio. Lo stabilisce l’Ue con il nuovo...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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