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29/05/2017

food

San Carlo è premium sponsor della nazionale italiana di calcio

San Carlo, brand del gruppo Unichips partner della FIGC dal 2007, è premium sponsor della Nazionale Italiana di Calcio fino al 31 dicembre 2018. Un’occasione per mettere in luce l’impegno...

29/05/2017

Ginbery’s amplia la gamma Five Senses by Mavi Drink

Un nuovo Gin di qualità per la linea Mixology by Five Senses. In un momento in cui il gin è tra i distillati più utilizzati nella miscelazione, anche per il rinnovato amore per i cocktail...

29/05/2017

Alessandro Borghese Kitchen Sound, spaghetti coi carciofi da Il Postino

SPAGHETTI CON I CARCIOFI TRATTO DA: IL POSTINO (Costo €- Tempo 20min - Difficoltà #) Ingredienti: 400g spaghetti 2 carciofi sardi 1 spicchio d’aglio in camicia 1 cucchiaio di aceto...

29/05/2017

Coffee Negroni, l'aperitivo all'italiana con Hausbrandt e Bruno Vanzan

Hausbrandt, con il suo mondo di gusto fatto di passione, ricerca di prodotto e innovazione, conferma il legame con una figura di spicco del bartendering internazionale, originale ed “energetica”:...

29/05/2017

Partito il Loolapaloosa Flair Championship 2017

Il torneo dedicato ai migliori bartender internazionali torna per il quarto anno consecutivo in uno dei più rinomati club della “Milano bene”: il Loolapaloosa La prima tappa dell’importante...

29/05/2017

Caffè, Elektra investe nella formazione

Molti già conoscono le macchine da caffè Elektra ma forse non tutti hanno avuto la fortuna di respirare l’anima dell’azienda. Elektra, infatti, non produce solo macchine per il caffè ma ha in...

28/05/2017

food

Sofia Valleri: Oltre alla qualità, conta la simpatia dei gestori FOTO

Sofia Valleri non ha dubbi: "Sapete che cosa manca in genere ai bar diurni italiani? Sedute comode, tavoli spaziosi e una connessione wifi free velocissima”. La modella italo-greca Sofia Valleri...

A cura di Nicole Cavazzuti

28/05/2017

soft drink

Cocktail Art, ecco la foto più bella di maggio

E' di Daniele Pasina del Velvet di Monza la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate a maggio nella rubrica Cocktail Art, che ogni mese propone una...

28/05/2017

fiere

Tour di degustazioni da Iseo alle cantine della Franciacorta, ma in bus!

A giugno le cantine franciacortine, quelle sulla celebre Strada, si scoprono in bus. Una formula di tour facile e comoda, che porta dal lago d’Iseo alla Franciacorta, per dar modo agli ospiti delle...

27/05/2017

Unti & Bisunti: da Palermo a Milano lo street food che piace agli italiani  

Lo street food non è solo una semplice moda, ma un vero e proprio modo di unire antichi sapori della nostra tradizione culinaria con l’innovazione proveniente da paesi stranieri. E Il trend è in...

27/05/2017

fiere

Mionetto accoglie gli amanti del vino per "Cantine Aperte"

Mionetto, brand premium leader nel mercato del Prosecco apprezzato in tutto il mondo, nell’anno del suo 130° anniversario aprirà nuovamente i cancelli della sua storica cantina di Valdobbiadene...

26/05/2017

fiere

Russian Standard Flair 2017: nominati i primi tre classificati

10 giovani concorrenti, 4 prestigiosi giudici, una location alla moda, un pubblico entusiasta e tanta passione, il tutto “mixato” all’autentico spirito di Russian Standard. Questi gli...

26/05/2017

fiere

Inizia il Talisker Journey con Andrea Montovoli

Un giovane attore dall’animo avventuroso, una moto come unico mezzo per spostarsi e una meta tra le più suggestive e affascinanti del pianeta. Sono questi gli elementi del Talisker Journey, un...

26/05/2017

KFC sbarca in Campania con la formula del franchising

Prosegue la strategia di espansione nel nostro Paese di KFC (Kentucky Fried Chicken), rete di ristoranti famosa per il pollo fritto sbarcata in Campania con il primo locale aperto presso il Centro...

26/05/2017

food

Alghe, bacche di Goji e polpa di goiaba, è tempo di healthy restaurant

Parliamo di healthy restaurant. Offrire una cucina sana e allo stesso tempo accattivante? Si può. Ormai da qualche anno il connubio più trendy in fatto di ristorazione è proprio quello tra...

A cura di Nicole Cavazzuti

26/05/2017

Iginio Massari The Sweetman, Francesco Sole prepara la crème brulée

CRÈME BRÛLÉE Ingredienti 500 ml di panna fresca 125 ml di latte 130 g di zucchero 1 baccello di vaniglia 160 g di tuorli 100 g di zucchero di canna Crema ganache al cioccoclato 300 g di panna...

26/05/2017

fiere

Per i 25 anni di Cantine Aperte anche il Trentino Alto Adige raddoppia

Mancano solo pochi giorni alla nuova edizione di "Cantine Aperte", l'attesissima manifestazione organizzata dal Movimento Turismo del Vino che quest'anno raggiunge il venerando traguardo dei 25 anni...

26/05/2017

food

Ristorazione commerciale: come si si differenzia l’offerta di hamburger?

Il re del burger tiene alla famiglia. «Il pubblico giovane è tra i nostri maggiori frequentatori, ma non solo, le famiglie sono un target importantissimo per noi e in costante crescita. Per questa...

A cura di Marco Oltrona Visconti

26/05/2017

Davide Franzetti nuovo amministratore delegato di AB InBev Italia

Anheuser-Busch InBev (AB InBev), leader al mondo nella produzione e commercializzazione del segmento delle birre speciali e premium, quali Corona, Beck’s, Leffe e Tennent’s, ha nominato Davide...

25/05/2017

fiere

Grani Futuri, Antonio Cera lancia il Manifesto del Pane

Al via in occasione di "Grani Futuri", evento nazionale dedicato al pane in programma a San Marco in Lamis nel Gargano dal 17 al 19 giugno, l'"Associazione futurista del pane", con la presentazione...

25/05/2017

#YouthEmpowered, ecco come i millennials valutano le aziende

Emotional appeal, ambiente di lavoro e performance finanziaria: questi i primi tre elementi considerati dai millennials nella selezione delle aziende a cui inviare il proprio curriculum vitae, emersi...

25/05/2017

Fipe: "Sul lavoro occasionale occorre fare in fretta"

"Il settore dei pubblici esercizi si aspetta e necessita il prima possibile di una risposta efficace da parte delle istituzioni per colmare il vuoto creato dall'abolizione dei voucher, uno strumento...

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In occasione del riconoscimento della Cucina Italiana come patrimonio culturale immateriale dell'Umanità, il nuovo report di Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo...


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Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...


Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...


Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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