Alfa Forni, storico marchio made in Italy nel settore dei forni a legna e a gas, ritorna a Milano per Host - evento di riferimento del mondo HO.RE.CA. - con importanti novità per gli amanti della...
A cura di DALLE AZIENDE
Alla vigilia del suo centesimo compleanno, La San Marco, storica azienda italiana costruttrice di macchine per caffè espresso e macinadosatori professionali, rinnova la sua presenza a Host, il...
Si celebra in questi giorni la World Space Week, Settimana mondiale dello spazio lanciata dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite e definita “una celebrazione della scienza e della...
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Si è aperto ufficialmente il XVI Anno Accademico di ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Nella cornice dell'Auditorium Paganini di Parma il management della Scuola e il corpo docente...
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Lunedì prossimo, 14 ottobre, arriva nella capitale My Spirits, una giornata pensata per tutti i professionisti dell’Ho.Re.Ca. e dedicata a una categoria sempre più strategica e di tendenza: gli...
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Il fiore all’occhiello della produzione OF Bonollo che ha rotto gli schemi del settore celebra i suoi primi 20 anni. Confermando lo spirito di ricerca e innovazione che da sempre contraddistingue...
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Grosseto al centro del buon bere di qualità, venerdì 11 ottobre grazie al barman e giramondo romano Federico Leone, global brand ambassador del VII Hills Italian Dry Gin. Un viaggio per parlare del...
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Bud, marchio globale di Anheuser-Busch InBev (AB InBev), e Juventus hanno siglato un accordo che legherà le due società per le prossime 3 Stagioni. Bud affiancherà i Bianconeri in qualità di...
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Cattive notizie in vista per ristoranti e alberghi. Per scongiurare un aumento complessivo dell’Iva, il ministro dell’Economia, Roberto Gualtieri (foto), sta valutando l’ipotesi di...
Le Iene puntano i riflettori sui furbetti della raccolta differenziata dei rifiuti a Roma: un servizio della trasmissione di Italia 1 ha mostrato, grazie ad alcuni testimoni, l'attività degli...
Marco Reitano, Chef Sommelier del ristorante La Pergola del Rome Cavalieri, è stato decretato Miglior Sommelier dalla rivista Food and Travel Magazine Italia, che gli ha conferito l’ambito premio...
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Deliveroo compie 4 anni e continua a crescere: a ottobre raggiunge e supera la quota delle 100 città dove il servizio di consegna di cibo a domicilio è presente. Un obiettivo che la piattaforma...
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Che si tratti di un pezzo di formaggio o di una carota o di qualsiasi altro alimento, molto spesso accade che il cibo rimanga dimenticato in qualche angolo nascosto del nostro frigorifero. C’è...
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Brita, leader nel trattamento dell’acqua per macchine da caffè professionali, forni a vapore e sistemi di lavaggio, rivolge al pubblico di Host l’invito a non scendere mai a compromessi con...
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A Host 2019 alcune delle torrefazioni affiliate a CSC - Caffè Speciali Certificati propongono il gusto unico di caffè 100% di piantagione, dalla quantità costante e garantita, da apprezzare in...
A cura di DALLE AZIENDE
È salita alla ribalta in queste settimane la tematica dei pagamenti elettronici, visti come fondamentale passo verso il progresso digitale della Nazione e strumento di contrasto all’evasione...
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«Siamo molto orgogliosi del lavoro fatto da RepUP. Abbiamo creduto fin dall'inizio nelle grandi potenzialità del progetto e nell'execution di un team davvero affiatato e con competenze...
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Francesco Costanzo, titolare del Grancaffè Costanzo di Frattaminore e noto alla cronache per aver stabilito il record del maggior numero di caffè estratti in un’ora con la macchina a leva (ben...
Evoca Group, multinazionale leader nel settore delle macchine da caffè per l’out-of-home, partecipa alla 41a edizione di HOST, la fiera di riferimento per il mondo Ho.Re.Ca. Con un fatturato di...
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Purple Rainsin. Non solo un gioco di parole, ma un vero e proprio omaggio alla celebre canzone di Prince, “Purple Rain”. Dolce, acidulo e psichedelico, il perfetto equilibrio tra gli aromi ci...
A cura di DALLE AZIENDE
Ad aprile, camminando per una fresca Taipei, mi sono ritrovato in una traversa. L’ho imboccata per caso, nel tentativo di sottrarmi agli scooter che rumorosamente sciamano per le vie della capitale...
A cura di Carlo Odello
La presentazione dei dati sul settore vinicolo 2018 e la contemporanea celebrazione annuale del Vinitaly (tra l’altro in un’edizione, la 53, decisamente da ricordare) mi danno la possibilità di...
A cura di Luca Gardini
foto: David Buti A metà strada fra l’Islanda e la Norvegia c’è un arcipelago di 18 isole fatte di coste frastagliate, spazi inviolati e, praticamente, neanche un albero! Le Isole Faroe sono una...
A cura di Manuel Messina
Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...
Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...
Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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