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15/07/2014

Da "Game Of Thrones" ai dj set per Kristian Nairn

Kristian Nairn, l'attore che interpreta Hodor in "Game Of Thrones", nella vita reale fa anche il dj. Il prossimo 28 agosto infatti si imbarcherà in un tour di sei date australiane presentato con il...

15/07/2014

Jeep Renegade, per il lancio un dj set contest

Musica rock'n'roll, ballerini di boogie-woogie e una competizione fra dj sono gli elementi in cartellone per stasera al Mirafiori Motor Village. La serata, a ingresso libero ma con preiscrizione...

15/07/2014

Dreher Lemon Radler sponsor del Battiti Live di Radionorba

Per il quarto anno consecutivo Dreher è sponsor del “Battiti Live” di Radionorba con Dreher Lemon Radler, nella versione classica e con la novità dell’estate: la Dreher Lemon Radler 0.0%, la...

15/07/2014

Dalla parte del barman...Luca Angeli: «Dobbiamo fare sistema»

Il bartender Luca Angeli, supervisor dell'Atrium Bar del Four Seasons Hotel di Firenze, ai concorsi ormai è abituato. Nonché alle vittorie -tra le altre, è stato barman del 2013 per...

A cura di Nicole Cavazzuti

14/07/2014

Cesenatico fa sistema turismo con albergatori, ristoratori e baristi

A Cesenatico il turismo si mette a sistema, perché l'unione fa la foza. Partendo da questa verità, tutti i professionisti dell’accoglienza di Cesenatico sono invitati a raccontare le loro idee....

14/07/2014

caffè

Le 14 regole d’oro dell'espresso

Fare un buon caffè in tazzina non è davvero cosa semplice. Ecco alcune tra le più importanti regole da seguire. 1. Miscela La prima regola fondamentale è utilizzare una varietà di caffè di...

14/07/2014

caffè

I segreti del caffè espresso - 8) Il caffè decaffeinato

Massimiliano Fabian, titolare della Demus e Presidente dell’Associazione Caffè Trieste, in questo nuovo appuntamento dedicato ai “Segreti del caffè”, illustra le regole d’oro per ottenere...

13/07/2014

Un caffè con... Benedetta Valanzano «Proponete insalate su misura!»

Sorpresa: Benedetta Valanzano, diventata popolare per la soap Un posto al sole, si lancia nel mondo della musica con la cover di Com’è bella la sera, canzone firmata da Gianni Boncompagni e Shel...

A cura di Nicole Cavazzuti

11/07/2014

Eva Green protagonista del Calendario Campari 2015

Campari annuncia il nome della protagonista del Calendario Campari 2015: Eva Green. La bellissima attrice francese sarà la protagonista del calendario di quest'anno intitolato “Mythology...

11/07/2014

Pigro On Sofa inaugura la location di Any Given Monday

Dopo il grande successo dell’apertura a Roma Vintage, l’edizione estiva di Pigro On Sofa, il format più ballato dai romani, approda al Bosco delle Fragole. Per garantire al meglio lo...

11/07/2014

Annunciati i 60 partecipanti della Red Bull Music Academy

Sono stati appena annunciati i 60 partecipanti all’edizione 2014 della Red Bull Music Academy, in programma a Tokio dal 12 ottobre al 14 novembre prossimi. Due gli italiani partecipanti, che hanno...

11/07/2014

Refeel Milano, i cani hanno il loro aperitivo

Tutti i proprietari di cani mercoledì 16 luglio, dalle ore 18, saranno i benvenuti al Refeel di Milano (Viale Sabotino 20 - Milano, tel 02 58324227). All'evento saranno presenti due associazioni...

11/07/2014

Lidia e Joe Bastianich: un modello di business vincente

A un anno dall'apertura europea del Ristorante Orsone, ecco un intrigante vis a vis con Lidia e Joe Bastianich: tendenze, consigli e riflessioni per avere successo in Italia e in America. Aprire un...

A cura di Nicole Cavazzuti

11/07/2014

Lo chef Eduardo Valle Lobo ci spiega il successo di Orsone

Ex executive sous chef di Del Posto, uno dei sei ristoranti di New York valutato con quattro stelle dal New York Times, nonché l’unico di matrice italiana, lo chef madrileno Eduardo Valle Lobo non...

A cura di Nicole Cavazzuti

11/07/2014

Effeplast: l'uso della plastica nel food&beverage

E' ormai trascorso più di un secolo da quando le prime materie plastiche si sono affacciate nel mondo della produzione portando un contributo straordinario in termini di economia, flessibilità,...

10/07/2014

Don Backy presenta i suoi libri alle Scimmie

Venerdì 11 luglio le Scimmie, storico locale di Milano in via Ascanio Sforza, ospiterà il celebre cantautore Don Backy per una serata interamente dedicata alla sua vasta produzione artistica, sarà...

10/07/2014

caffè

I mille volti del caffè svelati da un’indagine di AstraRicerche

Una recentissima indagine condotta da AstraRicerche per conto di Consorzio Promozione Caffè* rivela che il caffè è la bevanda delle antinomie: è considerato un punto di forza del made in Italy ma...

10/07/2014

Food e Beverage, gli hotel italiani comprano per 2,3 miliardi di euro

Valgono oltre 2,3 miliardi di euro gli approvvigionamenti Food e Beverage per i 7mila grandi alberghi italiani, cioè le strutture a 4 e 5 stelle. Altrettanto impressionante è il dato relativo al...

09/07/2014

Rose’s Cup: podio per Luca Angeli, Luca Marcellin e Flavio Esposito

Alla prossima finale europea della Rose’s Cup, in programma a Copenaghen nel 2015, per l’Italia gareggeranno Luca Angeli –bar manger del Four Season di Firenze-, Luca Marcellin –bar manager...

A cura di Nicole Cavazzuti

09/07/2014

Valbona, Marco Pilenga è il nuovo direttore commerciale

E’ Marco Pilenga il nuovo direttore commerciale di Valbona SpA, azienda padovana leader nella trasformazione di verdure destinate al settore del retail e del catering, che conta 100 dipendenti, 36...

09/07/2014

caffè

Nims scelto come distributore di Lavazza In Black Compact

Nims, player nel settore delle macchine per caffè in cialda in comodato d’uso a domicilio con assistenza gratuita, è stato scelto come distributore esclusivo per l’Italia di Lavazza In Black...

09/07/2014

Moak lancia i corsi di latte art per i più piccoli

Il prossimo 17 Luglio Caffè Moak darà il via alla prima giornata dei corsi di Latte Art Kids, che daranno modo ai più piccoli di imparare come si decora un cappuccino (ospiti della prima data in...

08/07/2014

Hollywood di Bardolino, Coccoluto all'Absolut Elyx Privé

Venerdì 11 luglio l'Hollywood di Bardolino ospiterà per la prima volta Claudio Coccoluto, il massimo rappresentante della house in Italia e all'estero. Coccoluto suonerà intorno alla mezzanotte...

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Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...

A cura di Maurizio Maestrelli


La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...


Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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