Jamaican Cocktails, il viaggio di Appleton Estate

A partire dallo scorso 5 ottobre, Appleton Estate ha lanciato una curiosa iniziativa, Jamaican Cocktails, un viaggio nel cuore della Giamaica alla scoperta di due nuovi cocktails. Sono due anche i...

Incetta di premi per Birra Antoniana

Ricco medagliere per Birra Antoniana al World Beer Awards: tre ori, un bronzo e un argento che tengono alti i colori italiani nel più prestigioso concorso birrario del mondo. Birra Antoniana, Birra...

I vincitori di Caffè Letterario e Fuori Fuoco di Moak

Proclamati i vincitori dell'edizione 2015 di Caffè Letterario e Fuori Fuoco, i due concorsi ideati da Caffè Moak con l'intento di promuovere giovani scrittori e fotografi del panorama nazionale ed...

Domino’s Pizza arriva in Italia

Domino’s Pizza ha aperto lunedì 5 ottobre a Milano in via della Martinella, 1, zona Bisceglie, il suo primo punto vendita in Italia. Domino’s Pizza Italia è guidata da Alessandro Lazzaroni, 36...

Mastercard: i consumatori chiedono metodi di pagamento innovativi

I consumatori, in tutto il mondo, sperano di assistere a una trasformazione nella propria esperienza d’acquisto A dirlo è la ricerca Retail Social Listening Study di MasterCard, presentata...

La ricetta: capesante in tempura con lardo di Colonnata

Ingredienti n. 6 capesante Pasta fillo Maizena (o Amido di Mais) Farina tipo “ 00” Sale Zucchine verdi Carote Cipolla tipo “Napoli” Salsa Maionese Salsa di soia Olio aromatizzato allo...

Andrea Mainardi: «Chef, è tempo di show cooking»

Ha 32 anni, si chiama Andrea Mainardi, è uno chef molto apprezzato anche in tv. E dal 2007 è il patron di Officina Cucina a Brescia, un ristorante aperto solo su prenotazione, per un unico tavolo,...

A cura di Nicole Cavazzuti

A tavola senza vino, ma con il bicchiere pieno

Interno giorno, scena con tavola imbandita. Tovaglia di lino, un centrotavola minimamente floreale per non disturbare la degustazione, bicchieri della trasparenza dell’aria di montagna, posate...

A cura di Luca Gardini

Lo chef Riccardo Di Giacinto «Ora lancio sughi e confetture» VIDEO

Lo chef Riccardo Di Giacinto e Ramona Anello, maître e co-titolare del ristorante All’Oro di Roma -una stella Michelin-, per diversificare l’offerta hanno aperto accanto al ristorante stellato...

A cura di Nicole Cavazzuti

Dalle rive di San Mor, il nuovo Prosecco Spumante Zardetto

Creare uno spumante per ricercare l’autenticità del Prosecco Superiore: questo è il sogno che Fabio Zardetto e Riccardo Cotarella condividevano da vent’anni, fin dal loro primo incontro...

Castle Street Food, il cibo di strada invade il Castello

Lo Street Food – di qualità, ovvio – va all’assedio del castello. È il format di Castle Street Food, in programma nelle mura del Castello di Bardi, vicino a Parma, i prossimi 10,11 e 12...

Caffè, un rito irrinunciabile per 9 lombardi su 10

Dalla Madonnina al mondo. Caffè, vera e propria passione per nove milanesi e lombardi su dieci che lo consumano perché piace (52%) e aiuta ad affrontare la giornata (21%) e in un caso su otto lo...

Guida Michelin, un’edizione speciale per i visitatori di Expo

La Guida Michelin, punto di riferimento per la ristorazione di qualità, dedica un’edizione esclusiva ai visitatori dell'Esposizione Universale. Una guida locale, quella della “rossa” - per la...

Cup Tasters, alla finale mondiale Alessandro Ghizzardi totalizza 6 su 8

“La tazza!!”. Chi era presente all primo round della finale mondiale Cup Tasters di Gothenburg (Svezia) o la seguiva in streaming ha senz’altro cercato di richiamare all’attenzione il...

Sardegna, la promozione dell’isola passa dal pane

Passa attraverso il pane tipico la promozione della Sardegna, in linea con i temi di Expo e in vista di una possibile candidatura a patrimonio dell’Umanità dell’Unesco. Quest’estate, infatti,...

Cuba si siede alla tavola del vino italiano, sarà vera revolucion?

Cuba: si stringono rapporti più solidi, in particolar modo quelli lavorativi, a tavola piuttosto che in camera da letto. Non a caso si parla di ‘mettersi attorno ad un tavolo’, anche se...

A cura di Luca Gardini

Pernod Ricard invia agli esercenti 500.000 opuscoli sul bere responsabile

In occasione della 5a edizione del suo Responsib'All Day, il Gruppo Pernod Ricard ha annunciato il coinvolgimento della sua forza vendita nella promozione dei principi fondamentali della...

Talking Wine: il tempo dei rosati

[caption id="attachment_77870" align="alignleft" width="300"] Chiaretto del Garda[/caption] Con giugno torna il tempo dei rosati. Un vino, il rosato, che nell’immaginario del consumatore non è...

I produttori di spirits, vino e birra invitano a Conoscere l’alcol

Ha preso il via la terza edizione di Conoscere l’alcol, la campagna sociale di sensibilizzazione sul consumo responsabile delle bevande alcoliche in linea con gli obiettivi del programma...

Un caffè con Ellen Hidding: «Vorrei aprire un bar-fioraio»

Sorride soddisfatta Ellen Hidding, di nuovo in tv al timone dell’inedito Green&Glam dal 15 giugno alle 18,45 su La5 per 8 settimane. « In ogni puntata trattiamo un elemento naturale, tra...

A cura di Nicole Cavazzuti

Riva del Garda, in hotel con il Personal Food Shopper

In tempo di Expo, quando ogni conversazione verte sul tema del cibo, è forse il momento di preoccuparsi di più su quello che si mangia piuttosto che di quello che si indossa. Quindi, addio al già...

Arbore, De Gregori, Fedez e Renga sul palco di Girotonno

Degustazioni di qualità, showcooking con chef stellati, concerti con i big della musica italiana. Per l’edizione 2015, in programma dal 30 maggio al 2 giugno a Carloforte, nell’isoletta sarda di...