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20/01/2022

Coca-Cola HBC Italia è Top Employers per il settimo anno di fila

Coca-Cola HBC Italia è per il settimo anno consecutivo Top Employers Italia. A riconoscerlo è il Top Employers Institute che valuta le condizioni di lavoro messe in atto dalle aziende premiando le...

03/01/2022

Le hamburgherie sono in crescita, l'intervista a Maria D’Amico

Dal 2018 il marchio Robo appartiene al Gruppo D’Amico che ha così rafforzato il proprio presidio nel food service e confermato il ruolo tra i maggiori player nel canale. Per l'occasione...

28/12/2021

Nuovo trionfo ai Food Awards per l'Acetaia del Duca

Nuovo successo per l'Aceto Balsamico del Duca: l'azienda si è aggiudicata la vittoria agli Emilia Romagna Food Awards 2021, considerati gli “Oscar” regionali delle produzioni agroalimentari,...

A cura di DALLE AZIENDE

27/12/2021

Cimbali e Dell'Aria, una partnership per ampliare la presenza negli States

Gruppo Cimbali annuncia l’importante partnership con il torrefattore Dell’Aria a New York per ampliare la presenza negli Stati Uniti. Fondata dall’imprenditore italiano Michele Maturo,...

A cura di DALLE AZIENDE

17/12/2021

Gruppo Caffo 1915: oro e argento allo ‘Spirits Selection’ di Bruxelles

Blood Bitter Petrus Boonekamp e a Sambuca S. Maria al Monte hanno vinto rispettivamente le medaglie oro e argento allo ‘Spirits Selection’ by Concours Mondial de Bruxelles 2021, l'appuntamento...

09/12/2021

Cioccolato: la Russia entra nella top ten mondiale degli esportatori

La notizia arriva dall'Associazione russa delle imprese dell'industria dolciaria (Askond) che sottolinea come, da settembre 2020 a settembre 2021, la Russia ha esportato prodotti a base di...

19/11/2021

SanificaAria Beghelli selezionato per l’ADI Design Index

Dopo oltre un anno dal suo debutto sul mercato, SanificaAria30 Beghelli è stato selezionato per l'ADI Design Index, trampolino di lancio per il premio Compasso d'Oro. Questo riconoscimento,...

A cura di DALLE AZIENDE

05/11/2021

E-fatture, fino al 31 dicembre si può aderire alla consultazione online

E' stata prorogata la scadenza del termine per scegliere il servizio di consultazione delle e-fatture. Lo ha stabilito con un provvedimento il direttore dell’Agenzia delle Entrate, Ernesto...

04/11/2021

L'olio Carapelli entra nel mondo della mixology

Carapelli si affaccia al mondo della mixology nel modo più diretto che esista: entrando direttamente nel bicchiere. Il mondo creativo della mixology è sempre più un settore di interesse e...

A cura di DALLE AZIENDE

29/10/2021

Future Farm sbarca in Italia aprendo nuove prospettive nell'alternativa alla carne

Future Farm, azienda foodtech brasiliana che utilizza materie prime naturali, non OGM, per creare la migliore carne a base vegetale, si presenta a Milano, dopo un primo assaggio a Bologna....

A cura di DALLE AZIENDE

22/10/2021

Bavaria è partner della Venicemarathon 2021

La nuova edizione della Venicemarathon 2021 è ai nastri di partenza e il brand Bavaria si conferma anche quest’anno sponsor di una delle gare più suggestive nel calendario di podismo nazionale....

A cura di DALLE AZIENDE

21/09/2021

50 Top Pizza, le migliori pizzerie d’Italia premiate da Robo

D’Amico, con il brand Robo specializzato nella produzione di prodotti per il “fuori casa”, premia le migliori pizzerie d’Italia e del mondo, in particolare firma due Premi Speciali in...

A cura di DALLE AZIENDE

16/09/2021

Lievità, parte la campagna di crowdfunding su Mamacrowd

Lievità, la catena di pizzerie gourmet che si ispira alla tradizione napoletana, avvierà dal 28 settembre una campagna di equity crowdfunding sulla piattaforma Mamacrowd, con l’obiettivo di...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2021

Carapelli e le nuove frontiere della mixology

Carapelli, tra i leader della tradizione olearia italiana, strizza l'occhio al mondo magico e variegato della mixology con una proposta presentata all’ultima edizione di Cibus. Si tratta...

08/09/2021

Birra Bavaria, tre consigli per sconfiggere la nostalgia dell’estate

Quando i gradi si abbassano e i segni dell’abbronzatura cominciano a scomparire, ci accorgiamo che la fine dell’estate è ormai alle porte e da un tuffo in piscina o tra le onde del mare, eccoci...

A cura di DALLE AZIENDE

08/09/2021

The Vegetarian Butcher, i prodotti vegani di Unilever Food Solutions

Unilever Food Solutions presenta The Vegetarian Butcher, il brand di prodotti a base di proteine vegetali in tre gustose e irresistibili proposte per la ristorazione italiana: Raw NoBeef Burger,...

A cura di DALLE AZIENDE

07/09/2021

D'Amico e Robo rinnovano la partnership con In Cibum

D’Amico insieme a Robo, dal 1938 punto di riferimento per i professionisti dell’Ho.Re.Ca. e parte del Gruppo D’Amico dal 2018, confermano anche quest’anno la partnership con In Cibum, Scuola...

A cura di DALLE AZIENDE

09/08/2021

Green pass per i ristoranti negli alberghi, quando serve?

Il green pass, obbligatorio dallo scorso 6 agosto, non serve per accedere ai ristoranti degli alberghi in Italia se il cliente alloggia nello stesso hotel. «Possiamo rassicurare i nostri ospiti...

27/07/2021

Golosaria 2021, appuntamento a Milano a novembre

Dopo il successo dell’edizione digitale, Golosaria si prepara a tornare a contatto con pubblico e addetti ai lavori con una manifestazione rinnovata nei contenuti ma non nella forma, che per il...

A cura di DALLE AZIENDE

01/07/2021

Green pass, variante delta e speranze per il turismo

1° luglio: debutto ufficiale per il green pass europeo. Primi dati sul turismo straniero. Nubi in vista a causa delle varianti. E mentre la presidente della Commissione europea Ursula von der Leyen...

A cura di Rebecca Nasti

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Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...

A cura di Giulia Di Camillo


Una carta essenziale che punta su italianità, precisione e letture contemporanee dei classici (Margherita compresa)

A cura di Rossella De Stefano


Dopo dieci anni, gli ultimi cinque dei quali passati fra ricerca e sperimentazione a Milano, dall'inizio del prossimo gennaio Mario Farulla torna nella sua città natale per prendere le redini di uno...


Per il quarto anno consecutivo torna La Sardegna di Vinodabere, evento nato per promuovere, e far scoprire il carattere, la varietà, le peculiarità e la complessità vitivinicola di una regione che...


Si chiama Star ed è un progetto a carattere benefico, che fonde l'alta gastronomia alla solidarietà: ideato dal food blogger parmigiano e influencer in incognito Simon’s Food, in collaborazione...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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