Kfc – Kentucky Fried Chicken è fra i brand protagonisti della nuovissima food court Le Cucine di Curno, che si inaugura nel Centro Commerciale di Curno il 28 novembre. Da quella data, anche nel...
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La delegazione Ais di Genova si aggiudica la settima edizione del Premio Surgiva. Consegnato in occasione del 53° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, che si è svolto...
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Inaugurata oggi la nuova sede milanese di Tano Passami l’Olio, storico ristorante 1 stella Michelin dello chef Tano Simonato. Un cambio di location fortemente voluto dallo chef e che rappresenta...
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Una presentazione con i fiocchi quella organizzata da Kimbo per il lancio della nuova miscela Kimbo 5 Origini nata dalla collaborazione con lo chef stellato Gennaro Esposito. E tra gli invitati non...
Zucca, gran classico dal gusto unico e sempre attuale, si presenta in una veste natalizia speciale: un cofanetto contenente la nuova bottiglia che si riappropria delle proprie origini e un originale...
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Nel 1920 i fratelli Samuel e James Ryder danno vita a HEATH&HEATHER, una sorta di antica “Compagnia delle erbe biologiche”, con lo scopo di fornire efficaci rimedi erboristici e soluzioni...
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Nicola Fonnesu e Pieraldo Floris dell'Istituto Galileo Ferraris di Iglesias (CI) sono i vincitori del Campionato nazionale di pasticceria rivolto agli istituti alberghieri d’Italia promosso dalla...
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Si chiamerà "Hotella Nutella" il primo hotel dedicato alla crema spalmabile più famosa al mondo. Aprirà nella Napa Valley in California a inizio 2020, ma solo per un weekend, dal 10 al 12 gennaio....
Deliveroo Italy, la piattaforma leader dell’online food delivery, depositerà nei prossima giorni i risultati del bilancio economico 2018. L’anno si è chiuso con un importante segno positivo, a...
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Apprezzata in tutto il mondo, la pizza è uno dei piatti simbolo della cucina italiana e da sempre rappresenta un momento di gioia e di convivialità. Questo dovrebbe valere per tutti, anche per chi...
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Anche gli allievi della Mixology Academy – l'accademia professionale per bartender - rappresentano l'Italia alla finale internazionale di Tea Mixology, nell'area Academy di Protea, durante Gourmet...
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Il Gruppo BRITA, leader mondiale nella filtrazione dell'acqua potabile da oltre 50 anni, lancia sul mercato una versione completamente nuova del sistema On Tap: una soluzione filtrante per l’acqua...
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Dai profumi e dalla terra orientale arrivano Squibb e Bitchin, i due liquori made in Italy prodotti da Be drink, l’azienda di Torino. Michela e Gianluca, i due titolari, dai loro viaggi in Oriente...
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Si è conclusa con risultati oltre ogni migliore aspettativa la prima edizione della Milano Sake Challenge: accrediti per il pubblico esauriti già una decina di giorni prima dell’evento, giudici...
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Interessante e azzardata, anzi coraggiosa, è l'idea di Killer, il ristorante che sembra una discoteca e che, al posto della storica discoteca milanese Plastic, con una verve attuale e uno stile...
L’Italia è un Paese con un’altissima presenza di microimprese e piccoli esercenti, bar, tabacchi ed edicole, che rappresentano un motore vitale nell’economia italiana: una realtà che richiede...
I cambiamenti climatici si possono contrastare anche in cucina. Come? Ad esempio scegliendo prodotti a basso impatto ambientale. Sulla base di questo principio, per i suoi 10 anni di attività...
È stata un'assemblea estremamente partecipata, quella che ha rinnovato gli organi dirigenti della Fipe, la Federazione italiana dei pubblici esercizi. Un’associazione, aderente al sistema...
Alpro, azienda leader in Europa per la produzione di alimenti a base vegetale, è partner ufficiale del Milan Coffee Festival. La seconda edizione italiana della manifestazione dedicata al panorama...
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Una crescita del 9% registrata a fine settembre, e un fatturato 2019 che si aggirerà attorno ai 19,5 milioni di euro contro i 17,6 dell’anno scorso. Questi i numeri di Filicori Zecchini anticipati...
De’ Longhi accelera su comunicazione e marketing. L’indicazione arriva contestualmente al rilascio dei risultati ottenuti nel terzo trimestre 2019. Nel periodo, il Gruppo ha conseguito ricavi per...
Tutto pronto presso la Scuola Mani d’Oro dove, grazie al dinamismo del Presidente Attilio Albachiara e al prezioso supporto di autorevoli partner del mondo food, è stato messo a punto per l’anno...
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Gin Mare, iconico brand di gin ultra premium, distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi, si conferma anche quest’anno sponsor della guida gastronomica de “I Cento”,che raccoglie e racconta...
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Si svolgeranno dal 16 al 20 gennaio nel Padiglione A1 della Fiera di Rimini, alla presenza dei migliori professionisti del caffè, le competizioni nazionali SCA Italy, organizzate in...
Parlare di origine è facile. Capirla davvero, molto meno. Il Coffee Camp Honduras 2026 nasce per questo: portare i professionisti del caffè dentro la filiera, senza filtri, nel luogo in cui il...
Cambio della guardia alla testa del Gruppo Kulmbacher. A partire dal 1° gennaio 2026, dopo la nomina del Consiglio di Sorveglianza di Kulmbacher Brauerei AG, Christoph Ahlborn è stato nominato ceo...
Taglio in manovra per l'accise sulla birra. La Legge di Bilancio 2026 ha ritoccato al ribasso l’imposta sulla bevanda, riducendola da 2,99 a 2,98 euro per ettolitro e grado-Plato, con validità per...
Disco Cocktail Competition, format che fonde mixology, intrattenimento e spirito disco anni ’70-’80, giunge nel 2026 alla sua terza edizione e per la prima volta esce “di casa”, approdando a...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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