Oltre i cocktail. Mixer Educational, evento contenitore tenutosi durante Host 2015 a Fiera Milano, ha colto l’occasione per trattare tematiche che vanno oltre la miscelazione. Oggi infatti a una...
A cura di Manuel Messina
Clienti che leggono la carte des vins con sguardo perso, ripiegando soltanto su nomi conosciuti o peggio, che scelgono sistematicamente il vino in funzione del prezzo, del colore e della qualità...
A cura di Nicole Cavazzuti
Pendulum, Dannic, TheRio, Anfisa Letyago ma anche Marracash tra gli artisti nazionali e internazionali per la prima edizione di Cityfest, l'appuntamento che dà il via all'estate sarda...
Sua maestà il pane regna a cavallo fra Puglia e Basilicata. Tre città – Matera, Altamura (Bari) e Laterza (Taranto) - rivendicano antiche e prestigiose tradizioni nella panificazione, e in tutto...
A cura di Giuliano Pavone
Parte oggi a Genova la rassegna gastronomica dedicata al Gluten free ed ai celiaci, organizzata e ospitata da otto alberghi di altrettante catene fra le quali NHC Marina, NH Centro, Holiday Inn,...
Il Kunsthistorisches Museum di Vienna c’è la stanza dei balocchi, almeno per me. E’ la stanza dedicata ai caravaggisti. Opere non solo quindi del geniale Michelangelo Merisi, detto per...
A cura di Carlo Odello
Nespresso annuncia l’apertura della sua nuova Boutique in una location d’eccezione: il Centro di Arese domani 13 aprile. Con questa apertura, il network delle Boutique Nespresso in Italia...
Sia chiaro, non è una classica fiera come Vinitaly. Bottiglie Aperte, organizzato da Blend Srl e Aliante Business Solution con la direzione di Federico Gordini, è molto di più: è un evento...
A cura di Nicole Cavazzuti
Fanta si rifà il look e arricchisce la gamma con una nuova variante a diffusione limitata: limone e fiori di sambuco. Rinnovati il logo, l'identità visiva e la bottiglia, ora caratterizzata da una...
Bambini e persone con difficoltà cognitive potranno ordinare con più facilità al bar granzie all’iniziativa “Al bar scelgo io!”, presentata in Ascom e nata in collaborazione con...
Pepsi trasforma la bottiglia da due litri in... un manubrio da due chili. Il curioso packaging è stato concepito dall'agenzia brasiliana AlmapBBDO. Giustamente, le immagini del concept della nuova...
A cura di Stefano Fossati
Il trend salutista non accenna a fermarsi. In tema di cibo e benessere il cliente contemporaneo è attento agli aspetti nutrizionali tanto quanto alle esigenze del palato. Il desiderio di un buon...
In occasione dei recenti “World Whiskies Awards”, la scozzese Douglas Laing & Co. è stata premiata come marca innovativa di Whisky per l’anno 2016. I “World Whiskies Awards”,...
Che cosa ha a che fare Modigliani, il famosissimo artista toscano, con il mondo del cibo e della ristorazione? Per ora nulla, ma altrettanto non varrà in futuro. Wm Capital, società specializzata...
Torno a parlare di un tema a me molto caro: l’espresso italiano. Ma questa volta voglio affrontarlo da un punto di vista diverso e capire chi è davvero il torrefattore italiano. Ultimamente sul...
A cura di Carlo Odello
Piccole, fragranti, colorate, in infinite varianti di gusto, le intramontabili Pastiglie Leone, prodotte fin dal 1857, ora sono anche in versione senza zucchero. Curate sia nella ricettazione 100%...
Nella tenuta toscana del Borro, ospiti della famiglia Ferragamo, Elena Salendorio di Molfetta (cat. Under 16) e il valdostano Kurt Welf (cat. Over 16) si laureano campioni al Concorso che...
Favorisce il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea, contribuisce alla normale crescita dei bambini, allo sviluppo del sistema nervoso centrale ed alla regolazione dei processi metabolici...
La linea Skipper Bar 200ml si rinnova completamente: una veste ricca di colori e solarità per presentare la frutta in tutta la sua bontà. Un restyling totale della bottiglia, non solo dal punto di...
Al via il 1° Campionato Italiano “Miglior Allievo Istituti Alberghieri”, organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi (FIC) con la collaborazione degli Istituti Alberghieri di Stato (IPSSEOA) e...
Nel ricco menù pasquale i veri protagonisti sono i dolci, e tra uova di cioccolato, trecce di pasqua e pastiere, la colomba è quella che meglio simboleggia questa festa. Un impasto soffice, una...
Un borgo medievale nel cuore della Toscana, immerso nel paesaggio ormai iconografico di questa regione, dove la storia dei luoghi rimanda a nomi di famiglie illustri, dai Medici ai Savoia, fino agli...
Sulle tavole dei migliori locali sta per arrivare la nuova bottiglia in vetro da mezzo litro di Acqua di Nepi. Un design elegante e distintivo, il nuovo formato da 50 cl si affianca ai formati da 75...
Nel 2026 la ristorazione italiana entrerà in una nuova era in cui innovazione, digitalizzazione e autenticità locale definiranno la relazione tra consumatori e cucina. A dirlo è TheFork che, in...
Una nuova drink list, interamente dedicata alle ormai imminenti Olimpiadi Milano-Cortina 2026. MAG Navigli presenta “World Comes To Milan”, la nuova drink list dedicata ai visitatori che...
50 Best, l'organizzazione responsabile di The World's 50 Best Bars, ha svelato le 10 categorie di premi speciali e gli Academy Chairs selezionati per la prima edizione di Europe's 50 Best Bars....
Simonelli Group lancia una nuova edizione di Youth Academy Italia, il programma che offre 6 borse di studio per i giovani tra i 18 e i 30 anni desiderosi di entrare nel mondo del caffè da...
Illva Saronno Holding, multinazionale italiana con una forte diversificazione di business e leader nel mondo degli alcolici grazie principalmente a Disaronno, continua la sua strategia di ampliamento...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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