RICERCA


15/10/2020

American Express lancia Shop Small per la ripresa dei piccoli esercenti

American Express, leader globale nei servizi e nelle soluzioni di pagamento, da sempre vicina a tutti i piccoli esercenti con cui collabora ogni giorno per valorizzare l’unicità di ogni attività,...

A cura di DALLE AZIENDE

15/10/2020

Gay-Odin, cioccolateria a Napoli, per il progetto Shop Small di Amex

American Express ha lanciato Shop Small, un’iniziativa globale che arriva in Italia per contribuire alla ripresa dei consumi e al rilancio delle piccole attività commerciali. Come testimoniano le...

A cura di DALLE AZIENDE

15/10/2020

attrezzature

Greenova Italia presenta un sistema innovativo di purificazione dell'aria

Tecnologia d’avanguardia, innovazione e unicità, il tutto inserito nell’ottica green tipica dei paesi nordeuropei. Sono questi i plus del ricco ventaglio di soluzioni offerte da Greenova Italia,...

A cura di DALLE AZIENDE

15/10/2020

attrezzature

Un pizzico di fantasia a colazione

Con la riapertura delle strutture ricettive in ritardo rispetto agli anni precedenti e le nuove normative per l’accoglienza e il servizio degli ospiti, ristoratori, albergatori e gestori si sono...

A cura di RG Commerciale

15/10/2020

Come trovare nuovi clienti

In molti mi scrivete facendomi tante domande, spesso le stesse; avere il tempo di rispondere a tutti è molto difficile. Per questo motivo ho deciso di replicare attraverso questi articoli, che...

A cura di Paola Imparato

15/10/2020

fiere

Sara Agredo vince il campionato svizzero di Aeropress

La prudenza insieme all’entusiasmo e alla voglia di tornare a competere e a confrontarsi con altri baristi è stata protagonista delle competizioni tra baristi che stanno lentamente riprendendo. In...

A cura di DALLE AZIENDE

15/10/2020

Villeroy & Boch: funzionalità e design in bagno

La rapida diffusione del contagio da Covid-19 ha evidenziato la necessità di prestare ancora più attenzione all’igiene, specie in bagno. Con il ritorno a scuola e negli uffici,si è aperta una...

A cura di DALLE AZIENDE

15/10/2020

fiere

Giornata Mondiale dell'Alimentazione: i consigli di Paola Di Giambattista

“Le nostre azioni sono il nostro futuro.” Sono queste le parole dello slogan che accompagna la Giornata mondiale dedicata all’alimentazione, che celebrerà nella stessa data anche il 75°...

A cura di DALLE AZIENDE

15/10/2020

food

Gruppo Eurovo presenta Le Naturelle Gourmet

Gruppo Eurovo amplia l’universo de le Naturelle con la brand extension le Naturelle Gourmet, una nuova categoria di prodotti dedicata agli appassionati di alta pasticceria che desiderano risultati...

A cura di DALLE AZIENDE

15/10/2020

food

Tonitto 1939 lancia il panettone artigianale con gelato al cioccolato

Una novità per il Natale 2020 targata Tonitto 1939. La storica azienda ligure, di proprietà della famiglia Dovo da tre generazioni, ha scelto di realizzare il tipico dolce natalizio in chiave...

A cura di DALLE AZIENDE

14/10/2020

fiere

Milano, torna l'Oktoberfest in Darsena (a prova di Covid)

Giunta alla quinta edizione, l’Oktoberfest sul Molo di Vista Darsena a Milano quest'anno cambia veste e, per attenersi alle regole del distanziamento e garantire la sicurezza a chi partecipa, si...

A cura di DALLE AZIENDE

14/10/2020

Design con sughero riciclato: Amorim Cork Italia lancia Suber

La sostenibilità ambientale e sociale, oltre che economica di conseguenza, passa attraverso la condivisione di intenti e buone intenzioni che con il progetto ETICO di Amorim Cork Italia circolano...

A cura di DALLE AZIENDE

14/10/2020

Pergola bioclimatica: Gibus offre una soluzione per hotel, bar e ristoranti

L’emergenza sanitaria che stiamo affrontando ha reso tutti inevitabilmente più attenti alle caratteristiche dei locali frequentati: se a guidare le persone nella scelta del bar o del ristorante in...

A cura di DALLE AZIENDE

14/10/2020

bevande

San Benedetto è sponsor della 77° edizione dell'Open d’Italia di Golf

Acqua Minerale San Benedetto è Official Supplier del 77° Open d’Italia di golf: il principale torneo golfistico maschile italiano. La manifestazione, giunta quest’anno alla sua 77° edizione,...

A cura di DALLE AZIENDE

14/10/2020

food

1921 e Gran Velo, le due novità di Paluani

La storica pasticceria veronese Paluani presenta 1921 e Gran Velo, due linee caratterizzate da una radicata tradizione pasticcera, per gustare e condividere con i propri cari la bontà e la dolcezza...

A cura di DALLE AZIENDE

14/10/2020

bevande

Mionetto presenta la speciale Gift Box natalizia

Mionetto propone una speciale Gift Box per rendere ancora più esclusivo un dono speciale: il celebre Prosecco DOC Treviso Brut di Prestige Collection, la linea più classica della cantina di...

A cura di DALLE AZIENDE

14/10/2020

food

Covid, Federcuochi: restrizioni siano in base alla capienza dei locali

"Siamo consapevoli delle gravi criticità che si stanno delineando ma facciamo un appello al governo affinché fissi le restrizioni in base alla capienza effettiva dei locali e non imponendo un...

13/10/2020

spirits

Nuovo dpcm: le strategie dei cocktail bar per limitare i danni

Nuovo dpcm: come arginare i mancati guadagni dovuti alle nuove misure? C'è chi punterà sulle prenotazioni. Chi sta già pensando di aprire sette giorni su sette e di rimodulare i contratti. E chi,...

A cura di Nicole Cavazzuti

13/10/2020

fiere

Bocuse d'Or, a Tallinn gli azzurri si giocano la finale di Lione

Team italiano alla ricerca della finale al Bocuse d'Or, campionato mondiale di cucina per cuochi e nominato così in onore dello chef Paul Bocuse: Il 15 e il 16 ottobre a Tallinn, in Estonia, si...

13/10/2020

Mineracqua, siglato nuovo contratto collettivo filiera acque minerali

Mineracqua – Federazione delle Industrie delle Acque Minerali – annuncia di aver raggiunto l’accordo con le rappresentanze sindacali per il rinnovo del contratto collettivo di settore. Un...

A cura di DALLE AZIENDE

13/10/2020

bevande

Due nuove proposte di Val d'Oca

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA BRUT RIVE DI SANTO STEFANO – VAL D’OCA  Dalle uve vendemmiate a mano nei vigneti delle colline di Santo Stefano nasce questo pregiato...

A cura di DALLE AZIENDE

13/10/2020

Le ricette cocktail di Christian Sciglio

Christian Sciglio, patron e bartender di Morgana Taormina, mette i viaggi nello shaker. E in giro per il mondo ha imparato tanti trucchi che infonde nel suo lavoro e anche nei cocktail, eccone alcuni...

A cura di Valentina Picco

13/10/2020

Christian Sciglio, un bartender in continua evoluzione

Christian Sciglio è il patron e bartender di Morgana Taormina oltre che uno stimato imprenditore nel settore dell’accoglienza e della gastronomia. La passione per questo mondo la eredita dal padre...

A cura di Valentina Picco

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Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...


Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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