Alla convention Inei Manuel Diaz lancia l’allarme sull’Arabica

[caption id="attachment_37620" align="alignleft" width="168"] Manuel Diaz[/caption] La nostra tazzina di caffè, tanto al bar quanto a casa, potrebbe non essere più la stessa. Manuel Diaz,...

Norda: i traguardi e le nuove sfide

Norda inaugura i nuovi uffici: una sede adeguata allo sviluppo Sono la testimonianza concreta, architettonica e strutturale, di un gruppo in costante crescita e che crede nella propria attività, nel...

1701 Franciacorta, la vinificazione qui è biologica e biodinamica

Il prefisso è bio, le declinazioni biologico e biodinamico. Qui, però, si parla anche di una scommessa, quella di Silvia e Federico Stefini, fratelli e soci, insieme a Giulio Braga, della storica...

A cura di Andrea Matteucci

Ecosistema digitale E015: obiettivo Expo 2015

Immaginate di stare visualizzando la situazione del traffico intorno a Milano in tempo reale: siete su Infoblu Traffic for Expo, la visualizzazione è immediata. E poi immaginate di volere conoscere...

A cura di Carmela Ignaccolo

L’evoluzione fusion della cucina cinese

Scordiamoci i fritti unti d’olio o i piatti a buon mercato dei ristoranti cinesi del passato, simboli di cucina low cost e di non eccelsa qualità. Ora anche la ristorazione cinese si sta...

A cura di Fabio Verona

Schär lancia Chocolix: caramello e cioccolato gluten free

Schär dedica a tutti coloro che amano il cioccolato un nuovo snack senza glutine, Chocolix, una barretta al caramello ricoperta, ovviamente, di cioccolato al latte. Sono pochi gli alimenti che...

Wine Business Program: così IWB è arrivata in Borsa

Parte il 24 e 25 febbraio Wine Business Program 2015, il primo modulo del master di Business International - Fiera Milano Media SpA, dedicato al settore vitivinicolo e giunto alla sua II edizione. Le...

Convention Inei 2015: una finestra aperta sul futuro del caffè

A Milano il 27 febbraio l’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei) rinnova il suo appuntamento annuale con i soci. Preceduta da una giornata di formazione con Manuel Diaz, uno dei massimi...

Pepsico Italia tra le migliori aziende nell’ambito delle risorse umane

PepsiCo Italia si conferma, per il settimo anno consecutivo, tra le migliori aziende in Italia nell’ambito delle Risorse Umane e conquista le Certificazioni Top Employers Italia e Top Employers...

Terroir Marche – Vini e vignaioli bio in fiera, debutto ad Ascoli

Un vero e proprio “viaggio” nella viticoltura marchigiana. È quanto promette la prima edizione di Terroir Marche – Vini e vignaioli bio in fiera, la nuova manifestazione che si svolgerà ad...

Vino Nobile di Montepulciano: più giovani al comando in vigna e cantina

Se da un lato, come dicono recenti indagini, il vino di qualità è oggi sempre più apprezzato dai giovani (circa 9 milioni di italiani, collocati tra i 30 e i 40 anni di età, starebbero...

Per il secondo anno McDonald’s Italia è Top Employers 2015

McDonald’s Italia ottiene per il secondo anno consecutivo la certificazione Top Employers Italia 2015, che individua le eccellenze delle condizioni di lavoro messe in atto dalle imprese in ambito...

Olio extravergine toscano IGP, un premio dal Touring Club

Territorio e gastronomia, turismo e prodotti d’eccellenza sono legati a doppio filo, sempre di più. Ne è una riprova anche il Premio del Corpo Consolare toscano del Touring Club Italiano,...

Sant'Anna Bio Bottle arriva in tutti i bar d'Italia

Sant'Anna Bio Bottle, la rivoluzionaria bottiglia di origine vegetale, la prima al mondo che non contiene neanche una goccia di petrolio, perché ricavata dalla fermentazione degli zuccheri...

Jameson presenta la limited edition “Hello Dublin”

Jameson, il noto whiskey irlandese, svela la nuova esclusiva bottiglia, realizzata in occasione della prossima festa di San Patrizio. “Hello Dublin” è il concept pensato per questa 5° edizione...

Luca Anastasio, video tutorial: la ricetta del Sherry&Mint Julep

[caption id="attachment_36957" align="alignright" width="200"] Martin Mendez PHOTOGRAPHE[/caption] Il barman Luca Anastasio insegna ai lettori di Mixer come si prepara il SHERRY&MINT JULEP in un...

A cura di Nicole Cavazzuti

Croissant Tre Marie: per Pasqua arriva 3Chic al Limone

Croissant dolce, goloso e fragrante: ecco la novità firmata Tre Marie. Pasqua 2015 è alle porte e per rendere ancora più dolci le festività l'azienda propone infatti una novità dal gusto deciso...

Grandi Langhe Docg, tre giorni solo per i professionisti

Tre giorni da non perdere per i professionisti del vino. Torna infatti, il 18, 19 e 20 marzo, la seconda edizione di Grandi Langhe Docg, la manifestazione biennale organizzata dal Consorzio di Tutela...

Náttúra lancia Dolce Pasqua, 100% vegetale

Náttúra, il brand del Gruppo Eurofood che propone una linea di prodotti dedicati a chi desidera un’alimentazione naturale, presenta Dolce Pasqua, un dolce 100% vegetale, realizzato esclusivamente...

Unilever Professional presenta Carte d’Or Professional Texture

Unilever Professional ha da poco presentato le TEXTURE: ingredienti innovativi dosabili a piacere per realizzare strutture di ogni tipo di consistenza in modo diverso,  con procedure più semplici e...

BeerAttraction, Rimini: è qui la birra

Per quattro giorni, dal 21 al 24 febbraio, Rimini Fiera diventa il più grande pub d’Italia. Torna infatti la grande kermesse BeerAttraction, International Craft Breweries Show, l´evento legato...

Motta svela le Uova della Pasqua 2015

Motta è pronta a svelare le Uova della Pasqua 2015 pensate per i bambini. Ecco quali sono. Confermati anche per Pasqua 2015 le Uova Bimbo e Bimba Motta ma con una veste del tutto nuova e ancora più...