Le produzioni del territorio trentino saranno protagoniste di oltre 200 eventi che, nel corso di quest'anno, coinvolgeranno circa 160.000 partecipanti e vedranno coinvolti più di 1.000 soggetti...
Coca-Cola HBC Italia, il principale produttore e distributore di prodotti a marchio The Coca-Coca Company sul territorio nazionale, ha ottenuto anche nel 2017 la certificazione Top Employers Italia....
Si è chiuso con un bilancio molto positivo CiBò. So Good! Il Festival dei Sapori dell’Emilia Romagna che ha messo al centro dell’attenzione le eccellenze agroalimentari di una terra dove il...
Ex Miss Perugia ed ex finalista a Miss Mondo, Eleonora Pieroni ormai da qualche anno vive a New York e qui ci racconta i trend in fatto di food&beverage tra coffee culture, rooftop bar e i...
A cura di Nicole Cavazzuti
Si chiama Gourming e nasce con l’obiettivo di portare in Europa i prodotti d’eccellenza e le specialità dei migliori artigiani transalpini mettendoli a disposizione di ristoratori, albergatori,...
Viteculture prosegue il suo lavoro di valorizzazione di spazi in disuso a Roma, dando vita a un nuovo locale adiacente al Quirinetta di Via Marco Minghetti: ilQuirinetta Caffè e Cucina, uno spazio...
Curmi, Nebra, Audace e Atra: sono quattro le referenze di 32 Via dei Birrai che si sono aggiudicate la BronzeMedal del “China Beer Award”, riconoscimento internazionale che premia le birre più...
Per gli amanti della buona cucina, quella dove anche l'occhio vuole la sua parte, torna la seconda edizione di Food Art Italy. La kermesse, l'unica del genere a Pisa, si svolge il 18 e 19...
Bmw 'prende per la gola' gli automobilisti, facendo leva sull'enogastronomia italiana biologica per invitarli a girare e scoprire l'Italia. Nasce così l'app iFoodies, realizzata dalla...
La Grappa Nonino è diventata un caso di studio per la LSE Business Review della London School of Economics, rivista di una delle più importanti Università di Economia al mondo. In “Come...
La tecnologia si siede a tavola. In uno dei suoi ristoranti di Pechino la catena KFC ha introdotto un sistema di riconoscimento facciale che consente . Si tratta di un progetto pilota di una...
La Giuria del Premio Nonino, presieduta da V.S. Naipaul, premio Nobel per la Letteratura 2001, e composta da Adonis, John Banville, Ulderico Bernardi, Peter Brook, Luca Cendali, Antonio R. Damasio,...
Coinvolgente, appassionante, ma soprattutto gustoso: è Cibò So Good! Per la sua seconda edizione, l'evento enogastronomico bolognese punta ai grandi numero. A cominciare dai 420 chilometri di pasta...
Per Birra Antoniana il 2016 si era chiuso con le soddisfazioni del prestigioso premio internazionale “The European Beer Star Awards” e il 2017 si apre con altre conferme a livello nazionale...
Un parterre d’eccellenza si è riunito a Mantova in occasione dell’assegnazione del premio Rigoletto d’Argento 2016, contesto in cui Andrea Faustini, enologo di Cavit, ha ricevuto l’ambito...
Al via Autoctono Wine & Food Tour 2017. Un calendario di 15 serate per lanciare tra i giovani l'aperitivo con i prodotti autoctoni vicentini. La proposta arriva dai Consorzi di Tutela dei vini...
Con la piena consapevolezza - comprovata da numeri e sondaggi sugli ospiti stranieri - che turismo ed enogastronomia siano legati a doppio filo, Fipe e Confquide hanno deciso di promuovere corsi di...
E71, l’innovativa macchina tradizionale FAEMA progettata per incontrare la community internazionale dei baristas e dei coffee lovers,è tra i vincitori della 66° edizione del Good Design, il più...
Il Made in Italy a tavola è stato uno dei protagonisti della premiazione dei Cncc Retailer Awards 2016, che si è svolta a Milano lo scorso 15 dicembre nel corso del Christmas Meeting del Consiglio...
Grande successo per Cigierre SpA - Compagnia Generale Ristorazione - leader italiana nella gestione e nello sviluppo di ristoranti a tema - e per il suo format di punta, la catena di burger &...
All'incirca un quarto del budget totale del prossimo Natale finirà sulle tavole. Lo rivela un’indagine Coldiretti, sulla base dei dati Deloitte: in questo 2016, le famiglie italiane investiranno...
Nel cuore di Brera, storico quartiere milanese, sede dell’Accademia di belle arti e dell’omonima Pinacoteca,famoso per i mercatini vintage e la vivace vita notturna, per le antiche residenze...
Vale 575 milioni di euro, addirittura il 30% in più rispetto all'anno scorso. E' la fotografia del mercato eCommerce nel Food&Grocery nel 2016 scattata dall'Osservatorio eCommerce B2C, promosso...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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