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14/10/2020

Milano, torna l'Oktoberfest in Darsena (a prova di Covid)

Giunta alla quinta edizione, l’Oktoberfest sul Molo di Vista Darsena a Milano quest'anno cambia veste e, per attenersi alle regole del distanziamento e garantire la sicurezza a chi partecipa, si...

A cura di DALLE AZIENDE

14/10/2020

Design con sughero riciclato: Amorim Cork Italia lancia Suber

La sostenibilità ambientale e sociale, oltre che economica di conseguenza, passa attraverso la condivisione di intenti e buone intenzioni che con il progetto ETICO di Amorim Cork Italia circolano...

A cura di DALLE AZIENDE

14/10/2020

Pergola bioclimatica: Gibus offre una soluzione per hotel, bar e ristoranti

L’emergenza sanitaria che stiamo affrontando ha reso tutti inevitabilmente più attenti alle caratteristiche dei locali frequentati: se a guidare le persone nella scelta del bar o del ristorante in...

A cura di DALLE AZIENDE

14/10/2020

San Benedetto è sponsor della 77° edizione dell'Open d’Italia di Golf

Acqua Minerale San Benedetto è Official Supplier del 77° Open d’Italia di golf: il principale torneo golfistico maschile italiano. La manifestazione, giunta quest’anno alla sua 77° edizione,...

A cura di DALLE AZIENDE

14/10/2020

Mionetto presenta la speciale Gift Box natalizia

Mionetto propone una speciale Gift Box per rendere ancora più esclusivo un dono speciale: il celebre Prosecco DOC Treviso Brut di Prestige Collection, la linea più classica della cantina di...

A cura di DALLE AZIENDE

14/10/2020

Covid, Federcuochi: restrizioni siano in base alla capienza dei locali

"Siamo consapevoli delle gravi criticità che si stanno delineando ma facciamo un appello al governo affinché fissi le restrizioni in base alla capienza effettiva dei locali e non imponendo un...

13/10/2020

spirits

Nuovo dpcm: le strategie dei cocktail bar per limitare i danni

Nuovo dpcm: come arginare i mancati guadagni dovuti alle nuove misure? C'è chi punterà sulle prenotazioni. Chi sta già pensando di aprire sette giorni su sette e di rimodulare i contratti. E chi,...

A cura di Nicole Cavazzuti

13/10/2020

Bocuse d'Or, a Tallinn gli azzurri si giocano la finale di Lione

Team italiano alla ricerca della finale al Bocuse d'Or, campionato mondiale di cucina per cuochi e nominato così in onore dello chef Paul Bocuse: Il 15 e il 16 ottobre a Tallinn, in Estonia, si...

13/10/2020

Due nuove proposte di Val d'Oca

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA BRUT RIVE DI SANTO STEFANO – VAL D’OCA  Dalle uve vendemmiate a mano nei vigneti delle colline di Santo Stefano nasce questo pregiato...

A cura di DALLE AZIENDE

13/10/2020

Le ricette cocktail di Christian Sciglio

Christian Sciglio, patron e bartender di Morgana Taormina, mette i viaggi nello shaker. E in giro per il mondo ha imparato tanti trucchi che infonde nel suo lavoro e anche nei cocktail, eccone alcuni...

A cura di Valentina Picco

13/10/2020

Christian Sciglio, un bartender in continua evoluzione

Christian Sciglio è il patron e bartender di Morgana Taormina oltre che uno stimato imprenditore nel settore dell’accoglienza e della gastronomia. La passione per questo mondo la eredita dal padre...

A cura di Valentina Picco

13/10/2020

Le bibite Sanpellegrino ad Identità Golose

Saranno tre giorni interamente dedicati al mondo della cucina d’autore, quelli che dal 24 al 26 ottobre animeranno il MiCo - Milano Congressi con Identità Golose,il congresso in cui trovano...

A cura di DALLE AZIENDE

13/10/2020

Elisa Madeo Pitt vince l'edizione 2020 del Lab Diplomático

Elisa Madeo Pitt è la vincitrice dell’edizione 2020 del Lab Diplomático, il laboratorio creato dal brand premium di rum venezuelano e in partnership con Affordable Art Fair, manifestazione che si...

A cura di DALLE AZIENDE

13/10/2020

Tripadvisor lancia Menu Connect

Tripadvisor, la piattaforma di viaggi più grande al mondo, lancia Menu Connect, soluzione di gestione della propria presenza online che permette ai ristoranti di pubblicare, aggiornare e gestire...

A cura di DALLE AZIENDE

13/10/2020

Sugar Tax, Assobibe: bene l'apertura di Misiani, rinviare la tassa

Assobibe, l’Associazione di Confindustria che rappresenta le imprese che producono e vendono bevande analcoliche in Italia, accoglie con favore l’apertura del Viceministro dell’Economia Antonio...

A cura di DALLE AZIENDE

12/10/2020

Nuovo look per birra Bavaria

Immagine premium, dettagli eleganti e posizionamento distintivo: la gamma Bavaria si presenta con un nuovo, impattante design. La stessa qualità che da oltre 300 anni contraddistingue la birra del...

A cura di DALLE AZIENDE

12/10/2020

Old Memories è il cocktail premiato all'Internet Festival

Ispirazione dal passato dei circoli frequentati dai nonni, tecniche innovative e gusto contemporaneo: è la ricetta di Old Memories, il drink elaborato dallo Shaker Bar di Pisa per Gusto Digitale, il...

A cura di DALLE AZIENDE

12/10/2020

pubblici esercizi

Covid, cuochi e ristoratori: "Il 77,6% dei contagi nei luoghi privati"

I ristoranti e i bar non sono tra i luoghi più pericolosi per eventuali contagi. A dirlo non è la Fipe, ma l’Istituto superiore di Sanità nel suo monitoraggio settimanale, secondo cui il 77,6%...

12/10/2020

Nasce il Pandoro Melegatti alla Sambuca Molinari

Sarà un Natale particolarmente dedicato agli italiani quello della Melegatti che, in questo delicato momento, desidera essere sempre più vicina ai consumatori e al variegato mondo della...

A cura di DALLE AZIENDE

12/10/2020

L'impegno sostenibile di Heineken ad una mostra fotografica

Da sempre la tutela delle risorse fondamentali per il pianeta è una priorità per HEINEKEN Italia. L’azienda, con l’obiettivo di raccontare il proprio impegno per la salvaguardia...

A cura di DALLE AZIENDE

11/10/2020

Bianchello d'Autore

Una delle storiche vie di collegamento tra la costa adriatica e il cuore dell’impero Romano, la valle del Metauro, che si estende per ben 1400 km tra Toscana, Umbria e Marche fiancheggiando...

A cura di Luca Gardini

10/10/2020

spirits

Corvatsch, a St. Moritz la distilleria di whisky più alta del mondo

Sulla vetta dei Grigioni, a 3.303 sul livello del mare, in Engadin St. Moritz, apre il 10 ottobre Orma, la distilleria di whisky più alta del mondo. Da dicembre si può prenotare la propria visita...

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Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...


Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...


Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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