Leggi Mixer Online Emergenza Covid Nell’incertezza del momento è difficile fare previsioni sul futuro, certamente. Eppure è necessario guardare avanti. Dalla nostra chiacchierata con alcuni chef...
A cura di Anna Muzio
In questi giorni di responsabile isolamento, la voglia di stare insieme e condividere esperienze cresce sempre di più. Da venerdì 1 a domenica 3 maggio, Havana Club, Beefeater London Gin, ABSOLUT....
A cura di DALLE AZIENDE
Kimbo, simbolo del caffè italiano e ambasciatore della tradizione napoletana dell'espresso nel mondo, ha deciso di effettuare una donazione di carattere sanitario indirizzata all’Azienda...
A cura di DALLE AZIENDE
Arrivano i nuovi servizi smart per aiutare i ristoratori alla ripartenza dopo l’emergenza Covid ed una garanzia in più per gli Italiani che non vedono l’ora di tornare a mangiare fuori casa in...
A cura di DALLE AZIENDE
LEGGI MIXER SPECIALE EMERGENZA COVID Al momento di scrivere quest’articolo sono già trascorse più di tre settimane dall’entrata in vigore del primo decreto per contenere l’emergenza...
A cura di Nicole Cavazzuti
LEGGI MIXER SPECIALE EMERGENZA COVID La ristorazione è un comparto decisivo della filiera agroalimentare non soltanto per il contributo fornito alla creazione di valore ma anche per essere un...
A cura di Giulia Romana Erba
Sooneat, start-up dedicata al “make eat easy”, implementa una piattaforma innovativa per garantire sicurezza ed efficienza ai ristoratori e ai loro clienti nella fase post Covid-19. In questo...
A cura di DALLE AZIENDE
In occasione della Giornata Mondiale della Terra, Ferrarelle sarà on air con il terzo appuntamento della campagna targata Discovery for Good, il brand che racchiude tutte le sue iniziative di...
A cura di DALLE AZIENDE
Plexiglass e piatti da asporto per la riapertura dei ristoranti nella fase 2 dell'epidemia. È la proposta della Federcuochi che rilancia, anche per l'attuale periodo di lockdown, l'attività di take...
Deliveroo, la piattaforma leader nell’online food delivery, presente in Italia in 175 città, durante l’ultimo mese, che per noi italiani è coinciso con il lockdown, è stato un alleato prezioso...
A cura di DALLE AZIENDE
Bombay Sapphire, il gin premium leader al mondo, il 21 aprile brinda al World Creativity and Innovation Day presentando il cocktail Bombay Gin & Tonic Twist. Con il suo sapore fresco, questo è...
A cura di DALLE AZIENDE
Quella di Ferrarelle è una storia di orgoglio italiano, che ci accompagna da oltre un secolo. Un’acqua unica, dal carattere effervescente, che incarna lo spirito del nostro Paese, chiamato oggi ad...
A cura di DALLE AZIENDE
“Niente sarà più come prima? Chissà… sul lungo periodo si vedrà, ma a breve certamente sì.…”, queste le parole con cui inizia l’editoriale del numero speciale di Mixer aprile. Speciale...
A oltre un mese e mezzo dal lockdown del Paese, Just Eat, app leader per ordinare pranzo e cena a domicilio in tutta Italia e nel mondo, realizza un focus dell'Osservatorio annuale sul mercato del...
A cura di DALLE AZIENDE
Il settore dei pubblici esercizi - bar, ristoranti, pizzerie, catene di ristorazione, catering, discoteche, pasticcerie, stabilimenti balneari - con 30 miliardi di euro di perdite è in uno stato di...
Con il primo appuntamento “Ripartire? Si, ma come?” ha esordito il 16 aprile alle 17 il nuovo format Horeca Digital Talks, incontri in diretta sui canali social ideati da Apci – Associazione...
A cura di DALLE AZIENDE
Carlsberg Italia, in un momento in cui tutto il Mondo si trova ad affrontare una crisi sanitaria, sociale ed economica senza precedenti, ha scelto di dare il suo appoggio alle persone più fragili,...
A cura di DALLE AZIENDE
Dopo il primo appello sottoscritto il 2 aprile, il comparto dell’imprenditoria enogastronomica - ancora più rappresentativo con 26 realtà e più di 34mila associati tra cuochi, ristoratori,...
A cura di DALLE AZIENDE
Il 4 maggio potrebbero riaprire anche bar, ristoranti e parchi, seppur con tutta una serie di limitazioni e divieti. L'ipotesi, secondo quanto riporta l'agenzia Ansa, è sul tavolo degli esperti che...
Il Gruppo Sanpellegrino sta seguendo dall’inizio l’evolversi dell’emergenza Covid-19, collaborando a stretto contatto con le autorità locali e nazionali per dare il proprio contributo a...
A cura di DALLE AZIENDE
Il brand di gelato premium che ha recentemente lanciato Magnum Ruby, un nuovo tipo di cioccolato per un’esperienza mai provata prima, vi invita per il suo Instagram Live oggi dalle 18 su MAGNUM...
A cura di DALLE AZIENDE
Per chi non sa rinunciare all’alta qualità e allo stile anche a casa, soprattutto in questi giorni di pausa forzata ma necessaria, e per chi si diletta ai fornelli prendendo anche spunto dalle...
A cura di DALLE AZIENDE
Si svolgerà quest'anno sul web, dal 20 al 26 aprile, la SocialBeer Week, promossa dai Mastri Birrai Umbri, birrificio agricolo con sede a Gualdo Cattaneo e uno dei fondatori del Consorzio della...
In occasione del riconoscimento della Cucina Italiana come patrimonio culturale immateriale dell'Umanità, il nuovo report di Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo...
Energia elettrica 100% rinnovabile, riduzione dei consumi e investimenti su persone e inclusione. Oltre alla conferma della carbon neutrality entro il 2030. Casa Optima ha pubblicato il suo secondo...
Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...
Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...
Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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