È ormai in vigore la Direttiva europea che impone di abbandonare entro il 2021 l’uso di alcuni articoli monouso in plastica come posate, piatti, cannucce. Vediamo come alcuni esercizi di...
A cura di Elena Consonni
Stimolati sia dalle esigenze normative che dalla richiesta di clienti e consumatori finali, anche alcuni fornitori hanno iniziato a guardarsi intorno per proporre soluzioni alternative alla plastica....
A cura di Elena Consonni
"E’ tempo di chiarezza, rispetto e trasparenza, soprattutto con la votazione in corso. Plastic tax e sugar tax ridotte dell’85%. Falso! La tassa sulla plastica è stata fissata a 50 c/kg e rimane...
A cura di DALLE AZIENDE
Trasformare il bicchiere usato in un nuovo bicchiere, creando così un esempio di perfetta economia circolare. Questo l’obiettivo del progetto RiVending, ciclo virtuoso di recupero e riciclo di...
Oltre 200 tra operai, manager, dipendenti e imprenditori dell’industria delle bevande analcoliche hanno manifestato questa mattina davanti a Montecitorio la loro contrarietà verso due tasse che...
A cura di DALLE AZIENDE
Mercoledì 4 dicembre imprenditori, manager e lavoratori delle imprese che producono e vendono in Italia bevande analcoliche, riuniti in Assobibe, saranno a Piazza Montecitorio a Roma per manifestare...
A cura di DALLE AZIENDE
Sarà presentata stasera a Londra la nuova confezione sostenibile di Fonte Margherita in occasione del vernissage dell’esposizione “Lacuna” di Sotto Sale Project. Alcuni giovani artisti...
A cura di DALLE AZIENDE
Da novembre Burger King elimina i coperchi delle bibite e le cannucce da tutti i ristoranti italiani. La scelta mira a supportare l’impegno dell’azienda in tema di sostenibilità e si pone anche...
A cura di DALLE AZIENDE
Si è appena concluso il mese “10.000 per l’Ambiente” in collaborazione con Legambiente, che ha visto le persone di Heineken Italia impegnate a donare volontariamente il proprio tempo per...
A cura di DALLE AZIENDE
Le Audition partite il 12 settembre andranno in onda giovedì 19 e 26 settembre su Sky Uno (canale 108, digitale terrestre canale 455), sempre disponibile on demand, visibile su Sky Go - su...
A cura di DALLE AZIENDE
HEINEKEN in prima linea per la tutela dell’acqua, risorsa di importanza primaria per il pianeta e per la produzione della birra, invasa da tonnellate di plastica monouso smaltita non correttamente...
A cura di DALLE AZIENDE
Il TAR della Puglia accoglie il ricorso cautelare contro la Regione Puglia che ha adottato l’ordinanza c.d. “plastic free” e sospende con effetto immediato il divieto di impiego di contenitori...
La plastica non è più un rifiuto, è una risorsa e Ferrarelle SpA è la prima azienda del settore alimentare a sottrarre ogni anno decine di migliaia di tonnellate di plastica dall’ambiente dando...
A cura di DALLE AZIENDE
Molecola, la prima cola 100% Made in Italy ispirata a un’antica ricetta piemontese di fine Ottocento riscoperta da Francesco Bianco e Graziano Scaglia, dice no alla plastica. Da questa estate...
A cura di DALLE AZIENDE
Ferrarelle e i The Jackal si uniscono per un progetto di sensibilizzazione ambientale: un messaggio che arriva dal mare e raggiunge chi il mondo vuole salvare. Per l’occasione, la casa di...
A cura di DALLE AZIENDE
Nardini, la più antica distilleria d’Italia e leader dal 1779 nel mercato delle grappe e dei distillati di eccellenza, in virtù dell’ormai consolidata attenzione sul tema delle plastiche...
A cura di DALLE AZIENDE
Cinque anni fa, Sprout aveva lanciato la prima matita sostenibile che una volta diventata troppo corta per scrivere o colorare si può piantare dando vita a erbe aromatiche, fiori e verdure...
A cura di DALLE AZIENDE
L’onda verde tocca (anche) Starbucks. Insieme all’associazione ambientale Hubbub, la catena ha deciso di avviare all’aeroporto londinese di Gatwick una iniziativa tesa a fermare il consumo...
L’Europa ha deciso: entro il 2021 la plastica “usa e getta” sarà bandita dai Paesi aderenti. Il giro di vite, recentemente approvato dall’aula di Strasburgo con numeri schiaccianti (571 voti...
A cura di Chiara Bandini
“Il futuro del PET nella Filiera Horeca”: questo il titolo del convegno tematico, organizzato da Italgrob, Federazione Italiana Distributori Horeca, che si è tenuto nella sala Pininfarina in...
A cura di DALLE AZIENDE
Si stima che nel mondo siano 8 le tonnellate di plastica che inquinano ogni anno gli oceani. Questo dato esorbitante ha portato Corona - brand da sempre impegnato nella salvaguardia dell’ambiente -...
A cura di DALLE AZIENDE
Dal Consiglio dell'Unione Europea è arrivato il via libera formale alla direttiva che vieta dal 2021 la vendita di oggetti in plastica monouso come piatti, posate e cannucce, così come di aste per...
Primo, ricordarsi che l’espresso è un’eccellenza italiana; secondo, liberarsi della plastica inutile; terzo, valorizzare la drink list e puntare sulla comunicazione [caption...
A cura di David Migliori
Simonelli Group lancia una nuova edizione di Youth Academy Italia, il programma che offre 6 borse di studio per i giovani tra i 18 e i 30 anni desiderosi di entrare nel mondo del caffè da...
Illva Saronno Holding, multinazionale italiana con una forte diversificazione di business e leader nel mondo degli alcolici grazie principalmente a Disaronno, continua la sua strategia di ampliamento...
La certificazione di parità di genere, che segue lo standard UNI/PdR 125:2022, è ora nelle mani di Acqua Minerale San Benedetto. Un riconoscimento importante, che testimonia l’impegno...
La certificazione di parità di genere, che segue lo standard UNI/PdR 125:2022, è ora nelle mani di Acqua Minerale San Benedetto. Un riconoscimento importante, che testimonia l’impegno...
C'è una nuova e pratica soluzione per le cucine professionali: la teglia da arrosto e pasticceria di Rational arriva ora anche nel pratico formato 1/3 GN ed è compatibile con iCombi Pro, iCombi...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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