Domenico Candela, chef del ristorante George del Grand Hotel Parker’s di Napoli, fa il suo ingresso nel firmamento delle stelle Michelin. [caption id="attachment_167608" align="alignright"...
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La crescita del lavoro straniero rappresenta uno dei principali fattori di trasformazione del nostro mercato del lavoro in questi ultimi anni con implicazioni ormai ben evidenti sui vari indicatori...
A cura di Giulia Romana Erba
Sky Business – la divisione di Sky che gestisce i rapporti commerciali B2B con alberghi, locali pubblici e altri business – festeggia un importante traguardo: il superamento di 200.000 camere di...
A cura di DALLE AZIENDE
Dove guarda il design del fuoricasa oggi? Fuori dagli schemi, alla ricerca della personalizzazione e dell’accoglienza nella sua accezione più pura e della creatività. Il suo guru è Leonardo da...
Vino georgiano: chi è costui? Fino a pochi anni fa una bizzarria. Come il vino naturale, non trattato, biologico. Troppo strani per essere presi in considerazione, perché il vino è vino, fa...
A cura di Anna Muzio
Sensibilità, creatività e diplomazia i plus delle donne dietro il bancone, ma a costo di maggior fatiche rispetto ai colleghi maschi. Meno occupate, meno pagate, spesso meno soddisfatte del proprio...
A cura di David Migliori
Tbilisi è luogo di forze giovani e progressiste, una scena vivace che si esprime anche nel Fuoricasa tra club, musica e moda che vengono a patti con un passato difficile di guerre e...
A cura di Anna Muzio
Un luogo dove sviluppare sinergie e relazioni professionali, una city lounge con l’atmosfera di casa e dal cuore milanese, nel pittoresco quartiere di Brera, a pochi passi dal centro di Milano:...
A cura di DALLE AZIENDE
Da sempre l’ospitalità italiana dei grandi alberghi a 5 stelle è il punto di riferimento mondiale dell’accoglienza. Uno dei fattori che contribuisce a fare la differenza è la qualità dei...
Il cocktail bar è sempre più protagonista negli hotel perché non solo è un valore aggiunto per i clienti interni ma pure un fattore di attrazione per la clientela esterna. L'ultima prova di...
A cura di Stefano Fossati
L'antico birrificio Carlsberg, a Copenaghen, diventa un hotel 4 stelle lusso. Inaugurato a metà gennaio, l’Hotel Ottilia occupa infatti gli spazi dove, dal 1847 al 2008, è stata distillata la...
A cura di Stefano Fossati
Lo chef Francesco Apreda lascia il ristorante Imago dell'hotel Hassler di Roma (come già annunciato dal proprietario e general manager Roberto Wirth) per approdare al The Pantheon Iconic Rome Hotel,...
A cura di Nicole Cavazzuti
Quest'anno Fonte Plose inaugura la propria stagione di manifestazioni, eventi e fiere con la partecipazione a Expo Riva Hotel, la fiera dell'ospitalità e della ristorazione che si svolge dal 3 al 6...
A cura di DALLE AZIENDE
Quella di Expo Riva Hotel, la fiera internazionale all’hotellerie in scena a Riva del Garda dal 3 al 6 febbraio, sarà un’edizione dedicata al benessere e soprattutto una vetrina di idee,...
A cura di DALLE AZIENDE
Nella nuova Golden Age della mixability, quella che viviamo oggi, non solo si moltiplicano gli street cocktail bar, ma anche i bar degli hotel prendono nuove forme e puntano sempre di più su una...
Dopo aver firmato l’iconico ristorante Igniv dello chef tristellato Andreas Caminada nel Badrutt’s Palace Hotel, Tinosana, la storica falegnameria di Almenno San Bartolomeo famosa a livello...
A cura di DALLE AZIENDE
Dal 3 al 6 febbraio 2019, Partesa Trentino sarà nuovamente protagonista a Expo Riva Hotel, un appuntamento divenuto negli anni un punto di riferimento nel mondo dell’ospitalità e della...
A cura di DALLE AZIENDE
Avete mai sentito parlare dell'Hotel The Box di Riccione, il primo albergo italiano dove al posto della reception c’è un cocktail bar con cucina aperta tutto il giorno specializzato in food...
A cura di Nicole Cavazzuti
In controtendenza con quello che avviene all’estero, gli italiani sono ancora un po’ scettici a scegliere il ristorante di un albergo come meta per un pranzo, un aperitivo o una cena che delizi...
A cura di Maria Elena Dipace
A cura di Nicole Cavazzuti
A Bolzano, da oltre quarant’anni, si tiene Hotel, la fiera specializzata per hotellerie e ristorazione, punto di incontro e di informazione tra aziende, albergatori e ristoratori, startup...
A cura di DALLE AZIENDE
Deliveroo rilancia la sua offerta dedicata alle imprese “Deliveroo for Business” che già oggi fornisce servizi di consegna del cibo a oltre 7mila imprese clienti nel mondo, con ordini che...
A cura di DALLE AZIENDE
Il presidente di Bazzara e ideatore, insieme al fratello Mauro, del Trieste Coffee Experts, invitano a seguire in streaming l’ottava edizione del summit per non perdere gli interventi dei...
Fiori italiani, tecnica e una visione firmata Dom Carella. Ecco com’è davvero
A cura di Rossella De Stefano
C'è anche Roberto Pierucci, ceo di RCR Cristalleria Italiana, tra i premiati dei CE Italian Awards 2025, co-organizzati da Business International – la Knowledge Unit di Fiera Milano SpA – e...
Si chiama Alba la nuova linea di refrigerazione pensata per i segmenti Food&Beverage e Horeca. Presentate in anteprima durante l'ultima edizione di Hostmilano - il lancio commerciale è...
È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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