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23/09/2021

La joint venture con Yum accelera l'espansione di Lavazza in Cina

Yum e Lavazza hanno annunciato che, nell’ambito della loro joint venture, intendono accelerare l’espansione del network di caffetterie Lavazza in Cina, puntando ad aprire 1000 store entro il...

A cura di DALLE AZIENDE

23/09/2021

50 Top Pizza 2021, ecco la classifica con tutti i vincitori

Ne avevamo parlato giusto pochi giorni fa: la 50 Top Pizza 2021 ha visto al vertice I Masanielli di Francesco Martucci che è ancora una volta la migliore pizzeria d’Italia. Chi registra il...

A cura di DALLE AZIENDE

23/09/2021

Convention FoodNess, tra innovazione e sostenibilità

FoodNess Spa, una delle più accreditate realtà italiane specializzate in prodotti free from, il 20 Settembre scorso ha tenuto la sua convention nazionale che ha coinvolto la grande forza vendita...

A cura di DALLE AZIENDE

23/09/2021

Amaro del Ciclista è main sponsor della Pepper Cup Cocktail Competition

Quest’anno la Pepper Cup Cocktail Competition, il prestigioso concorso internazionale con sede a Riccione in cui cocktail, drink e spirits sono di casa, è firmata Amaro del Ciclista. Il contest,...

A cura di DALLE AZIENDE

22/09/2021

pubblici esercizi

30 miliardi in meno per bar e ristoranti nel 2020, la nota di Fipe

Nell’anno orribile della pandemia, il 2020, il settore della ristorazione è stato il più colpito. Lo certifica l’Istat che oggi ha diffuso la stima aggiornata dei conti economici nazionali con...

A cura di DALLE AZIENDE

22/09/2021

Prosek: la domanda croata pubblicata in Gazzetta EU

In Europa la pratica Prosek prosegue il suo iter.   Detto, fatto: la richiesta croata, presentata nel dicembre 2013 è stata pubblicata in Gazzetta. Ora l’Italia avrà a disposizione 60 giorni...

A cura di Rebecca Nasti

22/09/2021

pubblici esercizi

Feste e catering, precisazioni sull’esonero dal green pass

Esonerati dall’obbligo di green pass i soggetti esclusi per età dalla campagna vaccinale e quelli esenti sulla base di idonea certificazione medica.    Ospiti di feste organizzate in...

22/09/2021

Green pass al lavoro, il Decreto è in Gazzetta, con qualche novità

Green pass obbligatorio sui luoghi di lavoro: il Decreto firmato dal presidente Mattarella è ora in Gazzetta: non è più prevista la sospensione dal lavoro per i trasgressori (unica eccezione le...

A cura di Carmela Ignaccolo

22/09/2021

Venezia Da Bere, il nuovo libro di Alessandra Iannello

Dal cocktail bar dove andavano a rilassarsi Ernest Hemingway, Gabriele D'Annunzio o James Bond, fino a quello intitolato a una fatale contessa russa o a quello celato in un giardino nascosto. Dai...

A cura di DALLE AZIENDE

22/09/2021

spirits

Old N°7 unito ad un liquore alle mele, ecco Jack Daniel's Tennessee Apple

Jack Daniel's presenta l’ultimo arrivato nella sua grande famiglia: Tennesse Apple. Jack Daniel’s Tennessee Apple è il risultato perfetto che arriva dall’unione tra l’iconico Old N°7 e un...

A cura di DALLE AZIENDE

21/09/2021

Riforma fiscale, non ci resta che attendere (per via del catasto)

Il nodo Catasto rallenta la riforma fiscale. Il nodo da sciogliere, infatti, è come adeguare le rendite ai valori di mercato senza far aumentare il gettito complessivo...

A cura di Franco Metta

21/09/2021

pubblici esercizi

Ristoranti, catering e negozi: sostegni per 340 milioni

Sostegni per ristoranti e negozi dei centri storici, parchi e bus turistici: pubblicata in Gazzetta Ufficiale la ripartizione regionale di 340 milioni di...

A cura di Franco Metta

21/09/2021

50 Top Pizza, le migliori pizzerie d’Italia premiate da Robo

D’Amico, con il brand Robo specializzato nella produzione di prodotti per il “fuori casa”, premia le migliori pizzerie d’Italia e del mondo, in particolare firma due Premi Speciali in...

A cura di DALLE AZIENDE

21/09/2021

La neuroscienza indaga sull'esperienza sensoriale del caffè

Come nasce la passione degli italiani per il caffè? Può essere ricondotta a emozioni e ricordi legati a una città visitata per lavoro o svago? È quello che si sono chiesti l’Osservatorio...

A cura di DALLE AZIENDE

21/09/2021

Parte il nuovo progetto formativo di Università della Birra

Il desiderio di ritorno alla normalità passa attraverso una riconquista di tutti quei luoghi che rappresentano la convivialità all’italiana e, giorno dopo giorno, l’estate 2021 ha confermato le...

A cura di DALLE AZIENDE

21/09/2021

Nasce il master sul caffè all'Università di Firenze

Il mercato del caffè, seconda bevanda più consumata al mondo, è in grande espansione. L’Italia è conosciuta per le caratteristiche delle sue tostature e preparazioni, ma troppo spesso la...

A cura di DALLE AZIENDE

21/09/2021

Inaugurato il Caffitaly Shop numero 100 a Biella

Era il 2004 quando un gruppo di imprenditori appassionati di caffè diedero vita, a Gaggio Montano (BO), a Caffitaly, ideando un sistema unico e innovativo, oggi anche sostenibile,che combina...

A cura di DALLE AZIENDE

20/09/2021

pubblici esercizi

Fipe e Slow Food, un’alleanza strategica per l'alimentare

Nella giornata inaugurale di Cheese 2021, Fipe e Slow Food Italia siglano un protocollo a tutela della qualità e dell’unicità deli prodotti italiani. Ora che l’attività del fuori casa è...

20/09/2021

pubblici esercizi

Green Guide 2021, nella top 100 quattro chef italiani

Enrico Crippa, Pietro Leemann, Gaetano Trovato, Michelangelo Mammoliti: 4 chef italiani nella classifica della Green Guidoe 2021.   1000 grandi chef, da ogni parte del mondo. Tanti sono quelli...

20/09/2021

Beni strumentali, chiarimenti sul credito d’imposta 

L’Agenzia delle entrate chiarisce con circolare e risposte come usufruire del tax credit per beni strumentali nel periodo transitorio con due discipline...

A cura di Franco Metta

20/09/2021

Consumi autunnali, l’inflazione impensierisce

Consumi in recupero, ma all’orizzonte incombe l’inflazione. Le stime di Confcommercio.   Luglio e agosto all’insegna dei consumi in crescita. Ma l’autunno preoccupa e non solo per la...

20/09/2021

spirits

La Distilleria Pisoni presenta il Gin 7 Laghi

Si deve proprio ai 7 laghi dell’omonima e splendida Valle, il nome del primo Gin prodotto alla storica distilleria Pisoni. Sono infatti 7 i laghi che caratterizzano la valle dove risiede...

A cura di DALLE AZIENDE

20/09/2021

Pausa Journal, il nuovo magazine di Manuel Caffè

Tra storie di famiglia, ricette e consigli per gli appassionati del caffè, è on line il nuovo magazine dell’azienda veneta Manuel Caffè Pausa Journal, ora arricchito nei contenuti rispetto alla...

A cura di DALLE AZIENDE

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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