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26/03/2019

Coca-Cola HBC Italia rifà il look ad Amita

Coca Cola HBC Italia ha avviato una rivisitazione completa del packaging e dell’identità di marca di Amita. L’ampia gamma di Nettari, Succhi e Bevande Amita avrà dunque, a partire da aprile, un...

A cura di DALLE AZIENDE

26/03/2019

Quanti sono i Vermouth?

Si fa un grosso errore a parlare di Vermouth identificandolo con una sola tipologia. In realtà ne esistono ben 4 tipi differenti, ognuno con peculiarità proprie. Dry, Extra-Dry: si caratterizzano...

A cura di Maddalena Baldini

26/03/2019

Di cosa è fatto il Vermouth? 

La base è data da un 75% di vino bianco, solitamente Trebbiano; a questo si affiancano anche altre tipologie quali il Catarratto o il Verduzzo. Si prevede anche l’uso di saccarosio che può essere...

A cura di Maddalena Baldini

26/03/2019

caffè

Cocktail Art, ecco la foto più bella del mese

E' quella di Luigi Bonasera, barman di Ngonia Bay a Milazzo (ME), la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate a febbraio nella rubrica Cocktail Art, che...

A cura di Stefano Fossati

25/03/2019

AllerGenIO, per ristoratori e consumatori allergici o intolleranti

Un mercato potenziale di 15 milioni di clienti in Italia tra allergici e intolleranti alimentari. Un dato così rilevante da spingere nel 2011 l’Unione Europea a emanare il Regolamento 1169: tutti...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2019

Campus Peroni: 45 agricoltori umbri visitano lo stabilimento di Roma

Birra Peroni, nell’ambito delle attività di promosse da Campus Peroni, ha accolto nello stabilimento produttivo di Roma 45 agricoltori della propria filiera impegnati nella coltivazione di orzo...

A cura di DALLE AZIENDE

23/03/2019

pulyCAFF è sponsor delle Lags Battle Selection

Si è svolta ad Ardea (Roma) l’ultima tappa italiana delle Lags Battle Selection, con cui si è definita la rosa dei finalisti che si sfideranno a colpi di lattiera a Milano in occasione di Host il...

A cura di DALLE AZIENDE

22/03/2019

Lucas Kelm del Amo (Venezia) vince la prima Dol Gin Competition. VIDEO

E' Lucas Kelm, bartender del Amo a Venezia, il vincitore della prima Dol Gin Cocktail Competition, organizzata a Bologna da Zu Plun, storica distilleria altoatesina, in collaborazione con...

22/03/2019

Euromonitor: Nescafé vince nella categoria dei marchi di bevande calde

Euromonitor incorona Necafè al vertice della categoria dei marchi di bevande calde. Il marchio che fa capo a Nestlè si posiziona al terzo posto assoluto nella graduatoria dei marchi di beni di...

22/03/2019

Brita e WDC insieme per salvare il mare dalla plastica

L’inquinamento marino sta portando più di 1.300 specie all’estinzione: gli ultimi studi hanno evidenziato che nel 2050 nuoteranno nei mari più rifiuti plastici che pesci. Nel Mar Mediterraneo...

A cura di DALLE AZIENDE

21/03/2019

"Spicciati", nelle tabaccherie il bussolotto per sostenere le startup

Dal primo maggio nelle 56mila tabaccherie italiane, la rete vendita più diffusa da Nord a Sud, sarà possibile sbarazzarsi dei centesimi, spesso dimenticati nelle tasche, per sostenere giovani...

21/03/2019

Tiramisù day, ricerca Galbani: per 9 italiani su 10 è il dolce preferito

Galbani Santa Lucia, marca detentrice del Guinness World Record per il tiramisù più lungo del mondo, ha chiesto agli Italiani di raccontare gusti, preferenze e modalità di preparazione e consumo...

A cura di DALLE AZIENDE

21/03/2019

Torna Tennessee Campus, la masterclass per bartender di Jack Daniel's

Jack Daniel’s torna per il secondo anno consecutivo, dopo il grande successo della prima edizione, con Tennessee Campus, la Masterclass destinata ai bartender che unisce la didattica al game per...

A cura di DALLE AZIENDE

20/03/2019

Quintero resident chef di Borgo San Felice: l'accordo Allianz-Bartolini

Borgo San Felice Wine Resort Relais & Châteaux a Castelnuovo Berardenga (SI), di proprietà del Gruppo Allianz, e lo chef pluristellato di fama internazionale Enrico Bartolini hanno presentato...

A cura di Stefano Fossati

20/03/2019

Valfrutta BIO si rinnova nei bar: nuovo look per i succhi di frutta

Nuovo look per la linea di succhi di frutta Valfrutta BIO destinata ai bar, che cambia la forma e la chiusura delle bottiglie, ora più comode e facili all’uso. Valfrutta, una delle marche più...

A cura di DALLE AZIENDE

20/03/2019

caffè

Julius Meinl offre il caffè a chi riscrive in versi la propria scena del cuore

Cosa sarebbe successo se Red fosse rimasto al fianco di Rossella, invece che infischiarsene? Ispirare grandi emozioni è la missione del caffè dei poeti Julius Meinl, che festeggia la Giornata...

A cura di DALLE AZIENDE

20/03/2019

caffè

Lavazza tra i “BrandZ Top30 Most Valuable Italian Brands 2019”

Lavazza è tra i 30 marchi italiani con maggior valore sulla scena mondiale con ottimi risultati in termini di Brand Contribution, secondo quanto emerge da BrandZ Top 30 Most Valuable Italian Brands,...

A cura di DALLE AZIENDE

20/03/2019

L'amaro si fa cocktail: le nuove vesti del Vecchio Amaro del Capo

Vecchio Amaro del Capo nasce da oltre 2000 ricette sperimentate in un secolo di attività della Distilleria Caffo. Da tempo suo prodotto simbolo, è tra i liquori italiani più amati e apprezzati sul...

A cura di DALLE AZIENDE

19/03/2019

Pecoraro Scanio (UniVerde): servono incentivi per i locali storici

"Si crei un incentivo o un bonus per tutti i locali storici che custodiscono e tutelano, in molti casi anche da secoli, i più antichi e prestigiosi locali d'Italia. Sono luoghi di grande tradizione...

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Chiude con un bilancio positivo la 50ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera internazionale di riferimento per il settore HoRECA in Italia organizzata da Riva del...


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La birra analcolica Heineken 0.0 amplia la propria presenza a scaffale e inaugura una nuova fase con la sua nuova lattina. Il lancio si inserisce in un contesto di crescita costante della...


illycaffè conferma il suo supporto a San Patrignano per dare un aiuto concreto a favore del percorso di recupero delle ragazze e dei ragazzi della comunità, questa volta sostenendo il progetto...


Sarà il nuovo programma di fidelizzazione il protagonista dello stand Metro alla prossima edizione di Beer&Food Attraction, che si terrà dal 15 al 17 febbraio 2026 a Rimini, dopo esserlo...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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